第524节
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“啧，这小子要求真高。”柳章感慨。 “高什么，那兔子连形都不具备，刀工不行。”计乙嗤笑一声。 “你这话就不客观了，袁老板这恐怕只是练习。”柳章认真的说道。 “练习这个刀工也不能见人。”计乙坚持说道。 “你这个老小子是不是忘了，人家用的那是冰。”柳章提醒道。 “就冰这刀工也不行。”计乙指着那被扔在垃圾桶的兔子说道。 “懒得和你说，一会你吃了可别赖在蓉城就好。”柳章难得有些不高兴。 “哼，还不知道面点怎么样呢。”计乙道。 “行了，可以排队了，排队去。”柳章指着已经有人排队的银色机器前。 “你付钱。”计乙突然说道。 “哈？你小子坐着会长的位置，这点钱都没有？”柳章捂着钱包一脸警惕。 “你请我来吃，自然你付钱。”计乙理所当然的说道。 若是这个时候是其他人，那自然就会答应付钱了，毕竟是自己请客哪有别人付钱的道理，但柳章是其他人吗？显然不是，是以他很是自然的说道。 “但你比我有钱，我给你这个情报都没收钱。”柳章道：“我们关系好，所以这一顿就让给你付钱了。” “行行，要是不好吃，你就别想再去我家吃饭，过年也不行。”计乙被气笑。 “放心，不可能的。”柳章毫不担心的说道。 “排队。”计乙说完排到了柳章的前面。 而柳章做出一副大气的样子，让出位置。 “呵呵。”计乙已经不知道说什么了，人不可貌相，从未见过如此厚颜无耻之徒。 “看来我这冰雕还得练习。”袁州不着痕迹的看了看观察的刚才看见的食客，记在了心中，然后起身。 再次看了看垃圾桶里的兔子，又看看自己的手，干脆的收起了刀，回了厨房，准备中午的食材去了。 打开水龙头，里面放出来的是凉水，袁州的手放在水下冲着凉水，顺势慢慢的伸展。 要知道袁州现在的手已经被冻的青白了，直接用热水对手不好，先用凉水洗更能活血。 对于厨师来说，手的重要性不言而喻。 袁州认真的准备着食材，门外赶来的食客也越来越多，后面已经排起了长长的长龙，还拐了好几道弯。 “人真多。”计乙皱眉。 “当然，听我的早来没错。”柳章食客不忘自夸。 这个样子和在袁州、乌海面前表现出来的高人宗师风范相差甚远，应该说一点不像。 计乙对于这样不要脸不要皮的柳章自夸已经很习惯了，向后看去。 人群吵吵嚷嚷的，不过还好边上有排队委员会的人在维持秩序，还有人发放热水，还挺和谐的。 “都这么多人了，你们就别排了，估计今天是轮不到了。”排在后面的食客对着前面的食客道。 “我轮不到你不是更轮不到，你还排着干嘛。”前面的食客转头道。 “我可不是来吃东西的，我就是来看看袁老板的。”后面的食客一本正经的说道。 “对对对，你看咱们这早就超过平时的号码数了，今天是没机会了。”立刻有食客开始忽悠。 “得了吧，我也是看袁老板的，你们后面的才是别排了，肯定见不到。” “怎么会，我是记者，我是来采访的。” “我是粉丝我来给袁老板加油。” “我想看看幸运饭。” 自从前面的人起头说起后，后面排队的食客都开始了这样的争夺，就希望别人赶快离开，这样自己吃到的机会就又多了些。 然而说的人很多，但离开的人却没有，都抱着吃不到看看也好的心态。 袁州回来的第一天中午，很是热闹…… 第七百九十章 细微差别 “袁老板，我又来了。”柳章一进门坐下就开始给袁州打招呼。 “您来了，今天吃点什么。”袁州走到柳章面前，问道。 “我今天可是带人来了的，专门吃千丝馒头。”柳章笑眯眯的指了指不发一言的计乙。 “您好。”袁州客气的点头招呼。 “嗯。”计乙点头，并未多说。 “他就是个锯嘴葫芦，给我们来两份千丝馒头，再来两份蛋炒饭再来点凤尾虾和白油豆腐，就这些。”柳章先是解释了一句，这才开始点餐。 “好的，请稍等。”袁州点头，然后回到厨房开始准备。 “去吧去吧，我可是饿死了。”柳章一脸期待。 袁州并未多说，而是认真做菜去了，而计乙则忙着付钱，毕竟这顿饭是真的不便宜。 “我看你小子就是坑我，来吃大户的。”计乙一脸怀疑的看着柳章。 “不会，你吃了就知道，不过你别想我的千丝馒头就行。”柳章先打了个招呼。 “你以为我是你这样喜欢抢人东西的？”计乙一脸不屑。 “那就好。”柳章一点不生气，神在在的道。 两人你一言我一语的斗嘴，搞得计乙都不能认真的看袁州做，不过还是看了个大概的。 “能手工现做面粉倒是不错。”计乙看着已经上笼蒸的馒头，难得赞同的点头。 点心是其余的菜品上完了之后才上的，边上的柳章已经吃的和猪没什么分别了，而计乙则等着他心中的主角登场。 当然期间柳章是问过需要他，需不需要帮忙解决其他菜品的，但被计乙严词拒绝。 “两位的千丝馒头，请慢用。”周佳端上了两个小笼屉。 “谢谢。”柳章点头，然后自然的接过自己那份，继续吃。 而计乙这才开始动筷子。 碧绿青翠的笼屉一掀开，一股子麦子的清香味就扑鼻而来，热气袅袅的升起。 “香味不错。”计乙点头，然后开始看馒头。 馒头是小小的一个，一筷子夹上也不过两口就能吃完的量，并不像其他的馒头那样雪白，而是泛着微黄，像是温润的田黄石一般，只是颜色却浅淡的多。 “样子也不错。”计乙再次肯定了馒头的样子。 因为虽为千丝，但面上是不能让人看到那一丝丝的痕迹的，这样才算完美。 计乙夹起一个馒头，从筷子的触感来看就很是绵软而富有弹性，仔细举到近前看了看，他这才喂进嘴里。 千丝馒头有个特点那就是分为千丝之后必定会没那么松软，会觉得有些散，但袁州这个馒头却不是这样的，非常的松软咀嚼的时候甚至还带点弹性。 “吧唧吧唧。”计乙细细的品味。 “奇怪。”计乙这次没用筷子，把剩下的馒头直接用手掰开，里面一丝丝粗细相同的面丝就那么紧密的挨着一起，因为馒头被掰开麦子的香味更加明显了。 计乙直接挑起一根面丝，初看带着微黄的面丝，现在看起来却晶亮剔透的很，如同细雪一般漂亮又洁白，还带着诱人的香味。 这次计乙直接把这根面丝塞进嘴里，按理来说，这一根这么细的面丝能有什么味道，但还真有。 面丝一入口因为外层包裹的猪油，没让它立刻化开，而是等到油香味过去，然后才吃到绵绵的面粉的味道。 这感觉就好像小时候很少吃肉的时候，吃到的一碗猪油拌饭，那是香甜而带着油珠珠的美味。 “唔，咀嚼起来甘甜中带着猪油特有的香味，却没有一点点的肉腥味，反而味道香软，好吃好吃。” “是一份绝佳的点心。”计乙对于味道也很是满意。 计乙一边吃，一边夸了一通，味道是绝佳，简单来说，柳章这次的介绍在他看来是没有坑的。 真没想到，以刀鱼蒸饭出名的袁州，还有如此一手绝活。 无论是捏面的力道，或者是对于发酵时间的把控，都跟他一样，十分老道，没有一点错误。 “除了我，竟然还有人能够把这千丝馒头做成这样。”计乙看着袁州一丝不苟，年轻的样子，颇有一种“长江后浪推前浪，老子永远站在浪尖上”的感觉，没有错计乙手也痒痒了。 但…… 计乙放下筷子，顿了顿。 “这样的馒头可不能说是超过我，只能叫平分秋色。”计乙对自己的千丝馒头也是非常有信心的，这个评价没有任何偏袒。 就是平分秋色。 柳章吃过计乙所做的千丝馒头，甚至于说非常清楚，他会说超过，可不是随口妄言，是真的吃出了什么的。 “我觉得还是有差别的，你认真吃吃看。”柳章认真的说道。 “哦？” 难不成还有什么没有尝出来的味道？计乙也不反驳，只是再次吃下一个馒头，这一次细嚼慢咽，吃得更加精细了，好像是要将千丝馒头上每一寸味道都要尝出来。 计乙虽说老了，但味觉一点也没有下降，几口之下，是吃出了一丝不同，然后越吃脸色越凝重。 吃完，脸色都紧绷了。 “袁老板，麻烦你过来。”计乙突然抬头，对着一旁正在放餐点的袁州道。 “嗯？”袁州疑惑的看了看计乙，并未走过去，毕竟还有食客等着吃饭。 “你没放糖，你的千丝馒头没放糖对不对。”计乙的语气肯定而严肃。 “是的。”袁州点头，还真有人吃出来了。 无论什么糖，都是能吃出糖味的，大部分糖味都被甜味所覆盖，但仔细吃还是能吃出来的，可这个千丝馒头的甜味是甘甜，没有糖味。 虽说已经吃出来了，但得到袁州亲口承认，计乙还是非常不能理解。