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“好。” 白宁是先走谭大伯家。 吃了中午就做,现在还早,谭二嫂都还在蒸花卷。 “二嫂,就你在啊?” “爹和你二哥在后面处理木材,大嫂去扯萝卜去了,今年萝卜长的也好,趁着这两天好,晒点萝卜干,回头过年炒肉,娘带着妮子他们去玩了。” “你过来这是有事吗?” 白宁把端着的盆子放桌子上,“我做了米花糖,给你们拿点过来尝尝鲜。” “啥米花糖?” 白宁捏了一个米花糖过来,“大米做的,你尝尝看,好不好?” “看着的确像是大米做的,嗯,好吃,很脆,还甜,肯定用了不少糖。” 白宁点头,“可不是,用了一斤糖。” 谭二嫂暗自叹了一声,这可是大手笔了。 “二嫂,这米花糖,你找个什么行头装起来,现在才起锅还是酥脆的才好吃,要是放久了就潮了就不那么好吃了。” “等等,宁哥儿,你给我看着火,我去叫娘他们回来也尝尝。” 谭二嫂找到秦氏的时候,秦氏正在跟着一群妇人闲聊。这个时候农闲,本来就没有事情了,所以一大群人都坐在一起家长里短,最多也就是带两块布出来纳个鞋垫儿。 “娘,回家了。” “嘿,大菊,今儿没出去卖花卷啊。” “快了,刚才宁哥儿过来,说找你有事儿。” “是明子夫郎啊,他和明子成亲也快半年了,怎么还没个动劲儿啊,秦大姐,你可是他大伯母,他没爹妈,你可要给操心操心。” 秦氏脸一黑,“你操那么多心干啥?你家媳妇听说才给你生了个孙女,你不在家伺候着,跑出来吹哪门子的冷风?” “宁哥儿过来干啥来了?”路上,秦氏问道,她还真以为白宁是有事儿过来找她来着。 “不是,娘,是宁哥儿做了一种新吃食,我尝了一个特别好吃,然后宁哥儿说不能就放,我这才来叫你。” “做了啥?” “他说叫米花糖,用大米做的,我尝着香得很了。” 路上,她们碰到了于大嫂。 于大嫂已经在河边洗好了萝卜了,老大一背。 “宁哥儿他们没有种萝卜吧?问他们爱不爱吃,爱吃就给他拿几个。” 回到家,白宁在跟谭大伯说着什么。 其实也没有说什么,就是让他打一个做米花糖的托盘。 秦氏之前听说宁哥儿拿了东西过来,还以为就那么一点,没想到是这么小半盆。 “宁哥儿,你做点东西在家自己吃就好了嘛,还拿这么多过来。” “家里还有呢?再说了,做这个也不麻烦,吃了又做就是了。” 秦氏自己尝了一口,然后就叫道,“老头子,这东西不错,你也来吃点。” “我跟老二都吃过了,你们吃吧,记得给强子他们留点。” “宁哥儿,萝卜吃不吃?你大嫂刚才扯了一背篓回来,你爱吃的话,拿几个回去吃。” 白宁看见萝卜,白白嫩嫩的,胖乎乎的,一看就很好吃。 “这可以用来蒸萝卜糕,这么水嫩。” “萝卜糕?” “你们肯定没吃过,现在还早,要不要今晚上大家凑伙,就吃萝卜糕。” “这个可以。” “二嫂今天做生意不?” “都蒸上了,还是去吧。”谭二嫂其实相当舍不得这米花糖的,怕回来就没有了。 “算了,老二家的,今天就别去了,这也没多少,就自家吃了,也算改善改善伙食了。” 秦氏放话了,本来她就不太想去,干脆的也就不去了。 “来蒸萝卜糕,宁哥儿,这个怎么弄?” “简单了,就是萝卜切丝,大米磨成粉,加腊肉腊肠……”白宁想起来了,这都快腊月了,他还没有做腊肉腊肠,还有最爱的腊排骨。 “还有呢?你倒是说啊!” “大伯母,咱们好像还没有做腊肉吧?” “没有,还有过些天,怎么了?” “没有,我明天就做,今晚大哥回来不?回来让他给我弄头猪呗,我用来腌制腊肉。” 绕是经历的多,秦氏还是无语了片刻,人家腌制腊肉也就是十多斤,这都是比较好的人家了,稍微穷点的,也就意思意思的买一斤。 这宁哥儿可好,一出手,就是一头猪。 “等等,我觉得一头还不够,来两头吧!” “会不会太多?” “不会,我打算腌制好了放酒楼买的,就加个菜,其实我还担心不够。”过年,员工福利不能少,虽然给钱更体面,但是给亲手腌制的腊肉,更能提现一下老板的用心啊,说出去都有面子。 什么什么,我们过年老板发了他亲手腌制的腊肉。 说出去,也有面子啊。 第89章 “好, 等他回来,我给他说一声,现在你说萝卜糕怎么做?” “就是萝卜切丝, 腊肉切粒……我们现在没有那种, 有冬菇,我舅舅上次带来的菇干还有,我回去拿过来泡发……” “我跟娘去磨米。”谭二嫂说道。 “我记得老大带了一块肉, 没腊肉, 鲜肉怎么样?” “鲜肉也可以。” “老大家的, 把肉切好, 然后切萝卜丝。”