第六十章 开席
第六十章 开席 东西都搬到了卢枝家，好在她家院子空旷，没有什么杂物还能放得下，只是堆了满满的一院子，很是壮观。 中午卢枝随便煮了点东西，和小章母子两人对付了一下，就一直在想着怎么处理这些东西！ 卢枝拿着笔写了好几次，都觉得不太合适。 正好石头和小玉过来了，问了石头一些问题，村里往年的旧俗，有没有什么菜色是必备的，以及村里人的饮食习惯，偏重还是偏清淡。 忙了小半个时辰，这才将菜单给定了下来。 首先是主食，定了六种，红薯小米粥、八宝粥、白米饭、包子、饺子、炒米线，都是容易做，而且好吃管饱的，青菜的话卢枝点了点，有三四种，可以炒，黄瓜可以做凉拌，还有茄子也做成红烧茄子。 鱼可以做清蒸鱼，红烧鱼，水煮鱼，还有炸鱼块，鸡的话拿一部分出来做成她的秘制烤鸡，还有土豆焖鸡，炸鸡米花。鸭可以把鸭骨头拿出来和笋干一起熬汤，鸭肉可以做啤酒鸭，没有啤酒，她可以用别的代替。 至于还有杀了的猪，那就更多了，光是猪下水就能做很多菜，猪心可以拿来炒着吃，猪肺可以煮汤…… 猪肉那就更多了，什么香煎猪扒，水煮肉片，红烧肉，肉丸子，骨头可以熬汤，排骨可以红烧，糖醋，酱卤，各种各样。 卢枝把菜单定了下来，中餐占主要，搭配一些西式菜肴，她也不知道这里的人能不能吃得惯，这也刚好做个测试，以后自己要是开餐厅，心里也有数。 盘算好卢枝就开始忙了，首先一些要提前腌制的，她要先把酱料都调配好，然后让人先把肉送过来腌制，腌制时间不够，那就不好吃了。 她还要准备糕点，两三样，至于水果，卢枝打算让石头去找村长安排就行了。甜点的话八宝粥是甜的，还差一个，就做个拔丝红薯了。 这么一盘算下来，卢枝便彻底忙了起来，一整个下午，家里有不少人进进出出的，石头和小玉跑腿传话，后来实在跑不过来，还拉了自己的几个小伙伴过来一起。 忙到天色黑了，小章早就回来，只是看着卢枝忙碌，很是懂事，一直静静地在给卢枝打下手。 卢枝直到现在才想起自家的晚饭没有弄，儿子估计早饿了，连忙去做了点吃的，照顾小章吃完了让他去休息。 卢枝自己则将手上收尾的工作忙完之后才回房间休息，只是躺在床上却辗转反侧，始终没有睡着。 肖玄说两三天就回来，如今已经过了三天了，他还没有回来，卢枝忍不住开始乱想，该不会山上碰到什么凶狠的野兽，比如狗熊之类的，之前好像听说山上有老虎，熊，还有野猪。 想到这里，卢枝又翻了个身，怎么都睡不着。 来到这个世界，一开始她确实抱着一种好奇新鲜的感觉，可是时间一长，当她越来越清楚地认知到这个世界跟她原来的世界有多大的差距，恐惧担忧取代了她原本的新鲜感，她害怕自己在这个世界可能遭遇的种种原来世界所遇不到的事情。 而肖玄的存在，让她安心，尽管肖玄对她一直冷冰冰的，但是肖玄的存在，让她在这个世界，得到难能可贵的一点安心。 不知道在床上辗转反侧了多久，卢枝都没有睡着，天色已经渐渐亮了起来。 卢枝索性不睡了，起来做事。 小章今日不用去学堂，因为今日摆流水席，私塾里的学生大多都是德水村的，先生索性给学生们都放了假。 卢枝在院子里提了桶井水上来，洗了把脸，冰凉的井水，让卢枝清醒了不少。 先将今日要供应香茗楼的糕点做了出来，这个是头等大事，昨晚卢枝已经把能先做的工序都干完了，所以今天早上做起来快得很。 将香茗楼的糕点都做好的时候，天色刚刚大亮，卢枝将糕点都放好，等着一会狗子过来取。 “肖家媳妇，肖家媳妇！”卢枝刚刚将香茗楼的糕点装好，便听到门外有人在叫门。 开门一看，大牛嫂子带着十来个媳妇姑娘都过来了，里面还有村长的儿媳妇。 “各位嫂子妹子，快进来！”卢枝连忙招呼着，然后将自己刚刚煮出来的豆浆拿了出来，一人给倒了一碗，“大家伙，尝尝，就是我自己磨的豆浆！” 众人都尝了，纷纷道好。 “肖家嫂子的手艺，就没有不好的！”村长媳妇满脸笑意地夸赞。 卢枝笑了笑，“那里，大家伙不嫌弃就好！” 喝完了豆浆，卢枝还吃了个包子，算是搞定了早餐，就开始安排众人开始干活。 卢枝多年主厨的工作经验，此时安排各人干活，难度不大，都有条不紊地进行着。 洗菜切菜的，烧火的，各人都忙碌着自己的活。 忙到了太阳正当空，卢枝把大多数的活都安排好了，需要用烤炉的就在自己家里弄好了再带过去，炒菜的就在晒谷场架了大锅，直接那里现做现端上去。 现在已经差不多了，卢枝连忙带人将东西都搬了过去，石头去喊了村里年轻力壮的男人来帮忙。 到了晒谷场，唯一进出的那条道，已经让人临时用竹子绑成一排，装了一个临时的门，然后由大柱带着两个青年男子守着。 见到卢枝，大柱上前打招呼，“你看看，还有什么要注意的吗？” 卢枝四处看了下，说道：“不在门口分发碗筷吗？” “嗐，村里没有那么多的碗筷，已经通知各家自己带过来了！”大柱解释道。 卢枝倒是没有想到这一点，大柱一说也就明白过来了。 “每个人的号码牌做好了吗？”卢枝问道。 “都做好了，已经发到各家各户了，要进来就得交牌子！”大柱答道，昨天下午砍了竹子，弄成一块块的竹牌子，写上了号码，还是让小章给写的，用卢枝教的阿拉伯数字，村里大大小小，从能走的娃娃都算上了，一人一块号码牌，凭号码牌入场，交了牌子就能进去。 “再有一个时辰就能开席了，我先去准备了。”卢枝说道。 “哎，你去忙吧！”大柱说道，又叮嘱一旁自己的媳妇多顾着点。 大柱是村长的儿子，平时村里有什么大事小情的，总是要多上心些，多顾着点。 到了日中时分，所有的菜色都已经备好了，晒谷场四周放了许多用竹子做成的竹桌子，长长的一张，上面放着各种菜色。 水果有李子，枇杷还有些卢枝叫不出来名字的，都是村长让人去摘回来的。 主食放了一整个长桌子，馒头叠得跟小山一样，饺子放了满满的一大盘子，粥用两个大木桶装着，还冒着热气。 青菜，鸡鸭鱼肉都交叉放着，基本上一个菜色都能装上慢慢几个大盘子，放上大勺子，让人可以自己装，这些菜都准备好了，所有菜一下子都上了，看着很是诱人！ 还有甜点，她做的糕点，甚至还有不少小孩子喜欢的零食，薯片糖果也都备了一些。 中间则是放了以前摆流水席用的桌椅，村民们去了饭菜之后就可以到这里坐着吃饭。 晒谷场的入口处已经排了长长的队伍，大柱带着好几个青壮年男子，正在守着入口不让人进来。 卢枝看着差不多了，便让大柱媳妇去跟他说一声，可以让人进来了，这个自助餐是有时间限制的，两个时辰，两个时辰内能够吃多少就吃多少。 那边大柱他们接到消息，开始有序地安排人进来，每个进来的人，都要先收了牌子，然后带着自己的一副碗筷进去，一会出来的时候，是不能装东西出来的。 进来的人一下子看到这么多的菜色，竟然有些愣住了，卢枝招呼着：“想吃什么就自己用盘子里的餐具取用，吃多少拿多少，不要浪费了！” 村长和族中的老者也都到了，此时也帮着跟村民说道，“我们村里的人，不兴浪费东西的，谁要是浪费吃食，我第一个不放过他！” 村民都纷纷应好。 然后开始散落在场上各处取用食物，小章和石头小玉也都拿了自己的碗筷去装东西吃，卢枝被油烟熏了一天，此时没有什么胃口，只是装了碗八宝粥，坐在角落里吃着。 晒谷场上人声鼎沸，不时能听到有人夸耀菜色好，又或者听到孩子跑来跑去嬉笑打闹的声音，卢枝置身其中，却感觉这都跟自己没有什么关系。