我继承的四合院超好吃 第17节
张丽丽暗中叫苦，只希望对方不要太难搞。 紧要关头，外头却传来外卖小哥不合时宜的声音：“张丽丽！张丽丽！” 这是什么狗运气！ 张丽丽只能陪着笑，悄悄去把自己跟同事一块订的餐拿进来。 陆老师抿着嘴不说话，张丽丽也顾不上许多，把餐直接放在前台，让同事帮自己分发。 结果袋子一打开，里面的香味就挡不住了。 陆老师：“你们订的什么？” 张丽丽看对方脸色好看了点，赶紧答道：“说是附近一家供餐的，今天送的是炒鸡拌面。” 这档口，张丽丽突然想起来，这位陆老师跟老板一样，都是鲁省人。 张丽丽灵机一动：“您要是不嫌弃的话，我那份就给您吃，我再订！” 陆老师闻着味道，嘴上还谦让了一下：“合适吗？别耽误你下午工作。” 张丽丽：“没有的事！您不嫌弃就行！” 陆老师坐在办公室里，用酱炒鸡把面条拌开，褐色的酱汁裹满每一根面条，上面撒上一层香菜，瞬间就让他觉得饥肠辘辘。 鸡肉一进口，他就知道食材不差，走地鸡肉质好，再加上鸡肉够鲜，里面那一点辣味更是让人额头冒汗。 等到他把眼前的一大碗吃完，不管是心里还是胃里，都觉得熨帖的很。 他在b市工作好几年，最怀念的就是老家这口炒鸡。眼前这盘子炒鸡竟然带了点家乡风味，无疑是让他枯燥的工作增添了些许的轻松。 张丽丽也觉得歪打正着，这家供餐的还是她被同事安利的。今天还是第一天跟着同事们订，虽然自己没有吃到口，但是一看陆老师下午挑刺都带着点温柔，张丽丽也觉得十分高兴。 等到临下班时候，老板来了公司，没说几句话就把张丽丽叫了过去。 “小张啊，坐。” 张丽丽心里忐忑的不知道怎么办，她就是一个新进公司的小行政，突然被老板叫过来，也不知道是好事还是坏事。 面前的老板年过三十，但脑袋上已经没几根毛了，这会儿说话也格外和颜悦色。 “听说中午你给我小叔订的餐？” 张丽丽：“也没……是我的餐给陆老师了……是不是有什么问题？” 该不会是陆老师年纪大了吃出了什么事吧？张丽丽心里格外的不知所措。 “没事没事，我小叔说吃的好！小张你做的很不错。” 张丽丽刚把心放下，老板的话紧跟着就来了。 “就是那啥……你们是在哪儿订的餐啊？给我个地址吧。” 说起来，张丽丽确实不知道人家地址在哪儿。不过既然老板都问了，张丽丽自然是满口答应。 “我这就回去问，到时候把定位发到您的手机里。” 有这样会来事的员工，老板也很满意。 “行了，你先回去吧，我记得你来公司也快一个月了吧？试用期过去了吗？” 张丽丽心中激动：“还没呢，我是三个月的试用期。” 老板大度的挥手：“不用了，你明天就去人事部办转正。” 张丽丽高兴的差点蹦起来，总算是还记得这是老板办公室，说了两句场面话圆过去。 临走的时候还被老板叮嘱：“最近一段时间你记得给我小叔订餐哈，到时候直接走报销。” 只是随手做的一件小事，居然可以提前转正，张丽丽别提有多开心。 而接到张丽丽发来的定位的老板陆发则是有点丈二和尚摸不着头脑，他跟张丽丽再三确认了地址没有问题，这才将信将疑回了家。 要说起来，陆发作为一个老饕，生活在b市是很辛苦的。 毕竟b市美食荒漠的名声太响亮，以至于很多老饕都是长年累月往外地跑。 不过陆发跟别人不一样，他倒是不讲究吃东西的食不厌精，脍不厌细。他这人，酒楼私房菜，街边苍蝇摊都能来，就是嘴巴刁，材料可以不用贵的，但味道一定要顶好。 陆发看了下时间，这个点再约朋友已经晚了，他索性一个电话打给还在做美容的老婆。 “老婆，咱们今晚上出去吃吧？” “嘿嘿，我小叔说中午送的餐好吃，咱俩也去试试呗。” “我也没去过，不过位置倒是不远，就在老城区边上。” “哎，得嘞，我这就过去接你！” …… 时染这边也固定了每天出摊的时间，基本都是六点出摊，一般时间过了八点，准备的材料就能卖完。 几样肉酱面都是每天现做，晚来的客人就只能吃普通的炒面。 陆发跟老婆钱芳来的时候，正好是晚上气氛最热烈的时间段。 时染在那边一刻不停的颠锅，门口的桌子都另外多加了两个，但即便这样，二十个座位还是不够，经常需要等一等。 时染一边要忙着炒面，还要抽出空来收拾桌子，难免就没有什么空余时间来揽客。 陆发顺着地址过来，一看是座四合院，本以为是家私房菜馆。b市的私房菜为了标榜传的时间久，很多都是开在四合院里。 院子整修的亮亮堂堂，每天只接那么两三桌客人，不管是谈事还是品尝美味，私密性都有保证。 眼前这座四合院也不错，陆发以一个商人的眼光评价，占地面积大，看外墙也整修的可以。这种四合院现在是不让上市了，但私下有门道的也还是可以过过手。 九位数都说轻了，要是里面修整的好，那十位数也不是不可能。 结果陆发到了跟前，却看见大门敞开的四合院外头坐着一群人，靠墙的一边放着街边常见的小推车。 陆发：…… 在九位数的房产门口卖炒面。 可以，很有想法。 陆发登时就失了兴头，反倒是他老婆钱芳兴致勃勃。 “来都来了，走，去尝尝。” 国人最常见的四大真言——“来都来了”“还是孩子”“大过年的”“都是命啊”，几乎可以囊括所有问题的答案。 钱芳拽着老公一路过去，她跟陆发看外貌并不搭，主要陆发正值壮年就已经秃了，她年过三十还身材窈窕。 两人当年一块来做北漂，飘了这么些年，终于在这里扎了根。 钱芳跟陆发一样，都是个美食爱好者。两人刚来b市的时候，经常是下了班一块去吃街边摊，偏偏两个人都嘴巴刁，后来钱芳吃腻了路边摊，也开始慢慢学着自己做菜。 一晃这么些年过去了，钱芳突然看到这一条巷子，就想起两人当年头对头一起趴在小摊子上吃炒面的日子。 陆发被老婆拽着过了桥，等了一会儿才轮到座位。 钱芳笑呵呵的把自己的驴牌皮包往旁边一扔，乐呵呵点起了炒面。 陆发看老婆这么有兴致，面子上也不再露出来，但心里依旧在慢慢挑刺。 小桌子小凳子的，不大气。炒面炒的那么快，东西肯定也就一般。占了别人家的门口做生意…… 时染可不知道身后坐着一个胡乱猜测的人，她看了一下剩下的材料，对着最后坐上位置的钱芳和陆发说道：“不好意思了两位，就剩下一份肉酱炒面了，你们看要不要换一份别的？” 陆发赶紧接话：“那就只要一份！” 对着老婆说小话：“一份炒面要十八！” 钱芳拧了他一把：“抠死你算了！” 陆发不服气道：“谁说我抠？只要她做的好吃，多贵我都愿意！但我不愿意被人宰！” 这也是创业时候的后遗症，每天都在算自己的钱花的值不值。钱芳无可奈何：“行行行，饿死你算了。我自己吃！” 说话间，肉酱炒面带着自己如影随形的香味跟过来。 因为对方只点了一份，时染就送了一份面和一份汤。 肉酱炒面经过改良，色泽更加的好看了，钱芳选了圆圆的碱水面，里面还有红色的胡萝卜丝，清脆的小白菜，白色的绿豆芽，看上去就十分诱人。 汤是一道鸭肉笋汤。 春笋的日子快要过去了，时染恨不能做个十道八道的笋菜出来好过瘾。 眼前这道鸭肉笋汤，汤色是清亮的透明，竹笋切成薄片，鸭肉切成小块，里面放上几块生姜，竹笋和鸭肉都是各自炖过，再把两边的汤放一起接着炖。因为时间充足，时染也就没有上高压锅，而是盯着火候炖了两个小时才出锅。 火候盯的好，出来的鸭汤味道也够滋味。竹笋本身的鲜味和鸭肉的味道融合，汤鲜味美。 时染在出锅前还加了一点桂圆干进去，转移到门外的时候，小火煨着这一锅汤。 闻到炒面香味的陆发已经有点后悔了，他吃过的好东西多，一闻就知道味道应该不差。再一看这锅鸭肉笋汤，心里暗道一声坏菜。 果然，老婆钱芳喝着汤吃着面，脸上是难得的轻松惬意。 陆发蹭过去，给老婆露出一个讨好的笑容。 钱芳没好气的踹他：“你自己再点一份！” 陆发磨磨蹭蹭：“没有肉酱炒面了……好老婆，赏我一口吧。” 钱芳不给，自顾自的吃的开心。 陆发却突然叹口气：“老婆，你还记得咱们刚开公司的时候吗？” “那时候咱俩也是这样，两个人分一份炒面。我还记得那面条里就放点莲花白，炒的面要么干巴巴，要么油腻腻。” “咱俩说着要吃麻辣烫，要吃烤串，结果看一圈还是吃炒面。” “没办法，一条街，就炒面最便宜。” “我记得那时候咱们吃炒面还是六块钱一份，加一块钱能加一个鸡蛋。” “咱俩就争啊，争谁吃那个鸡蛋。” “我那时候就寻思，人家不都是两口子互相让吗？怎么咱俩就跟别人不一样呢。” …… 钱芳被老公带着想起曾经，眼睛里像是被辣椒油辣出了点点水光。