我继承的四合院超好吃 第11节
匆匆吃过早饭，时染就准备去菜市场了，她像是胡同里走出的每一个老大爷大妈一样，手里拉着一个带轮子的买菜小车，哼着小曲就去往附近的菜市场。 过了金锭桥没多远，时染看到很多老头老太太今天都没带买菜车，而是手里拎着袋子往一个方向走。 原来今天是十五了，时染这才想起来附近有个庙。 四九城的庙多了去了，供奉的也未必都是那几位，时染之前还听说这边有个庙是供狗神的。四九城里外走一走，说不准一个小小的供龛里供的都是哪路神仙。 时染去菜市场里转了一圈，再出来的时候手里拎着一个大袋子，里面装的是几条处理过的鲫鱼。 时染觉得之前都连着两天素汤了，今天她怎么也得见点荤腥。 还有买回来的三线五花肉，她准备今天再做个猪肉酱，摊子上面光卖炒面还是单薄了一点，时染准备晚上加个种类。 肉酱炒面！ 拎着猪肉经过寺庙门口的时候，时染悄悄把肉往里放了放。 纵然以前再是一个唯物主义者，经过了穿书这一遭，她也觉得自己多少需要点敬畏。 再回家的时候，时染忙忙碌碌把鲫鱼汤炖上，又做了几罐辣椒油出来。 她的辣椒油也是自己弄出来的方子，光是用的辣椒都有好几种。前几天第一批的辣椒油还不算完美，因为有两种辣椒没有凑齐。 好在今天在市场上找到了这两种辣椒，这次的辣椒油味道会更加丰富。 结果等时染把做好的辣椒油往冰箱放的时候，她才发现了不对劲。 昨天因为剩下了一点绿豆汤，她就把绿豆汤放冰箱了，寻思着今天中午可以拿出来喝。 她清楚的记得自己是用一个小钵子把绿豆汤全放了进去，上面还盖了一个小小的盖子。 但是现在冰箱里只有一个空空的小钵子…… 时染只觉得屋子里突然清凉了…… 她住的这个四合院，因为足够大，所以连邻居都没摊上一个。来这里快一周了，她也没去周围认识什么人，除了偶尔遇到带着红袖章的王大娘，她一个也不认识。 谁能跑到她家里来喝一碗绿豆汤啊！ 时染这时候突然想起来王大娘之前说过的一些话。 “附近有的人喜欢瞎说话，你别往心里去哈，这都什么年代了，还说什么风水。” “你这房子这么大，又能保存这么久，人都说了，老房子都有灵的，怎么可能风水不好。” …… 在时染怀疑自我的时候，砦泠趴在房檐上面的兽头上，小小的身子上穿着破烂的衣衫。 哼，现在的人真是不讲究，都住进来了，也不晓得给他供点东西，还要他自己去拿。 砦泠舔了舔嘴角，不过看在她手艺不错的份上，他就不跟她计较了。 而且他昨晚上还听到了那个人的碎碎念，她说了，她要给他修房顶修屋子…… 想到这里，砦泠美滋滋在房檐上翻了个身。 第11章 时染觉得心底发毛，现在再仔细想想，她继承了这座四合院之后，周围除了王大娘来过，其他的街坊们好像对她都很疏远。 甚至在小巷子里摆摊的人，有好几个都是最近在菜市场见过的，显见都是住在银丝胡同的居民，但是奇怪的是，不管年纪大小，这些人好像都有点……怎么说呢，就是成年人那种不着痕迹的客套。 时染环顾了一圈，不管怎么说，这个地方她是要打算好好经营的。看样子还是要去街道办事处问问……莫不是这房子真的有点什么说头。 **** 奶白色的鲫鱼汤，时染特地放了一个小火炉在下面，咕嘟咕嘟的泛着香味散开。一个大勺子下去，鱼汤的鲜香就直冲鼻子。 周敏和小米抱着汤碗，喝了一碗又一碗。只觉得摊主做人真是大气，这汤拿出来单卖都可以，对方却直接拿来做搭头纯送。 还有今天的辣椒和小黄瓜，吃起来竟然比前两天的更好吃了。 小米悄悄问周敏：“你说这个小姐姐该不会是那种隐世的大厨后人吧？就那种祖上往上一数就好几代的御厨那种。” 要不然怎么能做出来这么好吃的东西呢？ 鲫鱼汤炖的奶白浓稠，上面飘着几粒鲜红的枸杞，再撒上一把葱花香菜，那鲜味，简直让人连舌头都要吞下去。 还有今天新推出的肉酱炒面，小姐姐说是用五花肉切小片加料炖煮，熬到起胶，再加酱料做出来的。配上特制的偏粗一点的面条，炒的过程就飘出来让人按捺不住的香味。 这种香味跟其他摊子上的还不一样，像是一个诱惑的小妖精一样，在其他香味的间隙中绵绵不绝。有些摊子味道重，一下子就盖过去了这股香味，但是没多久，猪肉酱的香味就又不知道从哪里飘了出来…… 做好的肉酱炒面上面覆盖着一层鲜亮的油光，面条中间还能隐约看到小片的指甲盖大小的焦香的猪肉片，零星的几棵小青菜点缀在其中，衬着这一盘炒面更加的色泽诱人。 拜肉酱炒面的香味所赐，时染今天的生意比前两天好得多。稍微来晚一点的老客人都没吃到今天新出的肉酱炒面。 周敏看着边上有个头发乱糟糟的鸡窝头男生一副悔得肠子都青了的样子，只觉得眼前的炒面吃起来更香了呢…… 小米看摊主拿了一份鲫鱼汤把人送走，突然心里就有了一个主意。 她凑到周敏耳朵边：“你说，咱们跟小姐姐订几份午餐怎么样？” 就是因为有了晚上这一餐打底，今天中午订的外卖吃的就更愁人了。 今天中午她们办公室几个人一块订的餐，订的是大多数人都觉得好吃的那家黄焖鸡和黄焖排骨。 结果东西一进嘴，小米就不由自主的开始挑剔。 那家卖的倒是贵，说是不用菜包现做。可是鸡肉软趴趴的，一点都不像是新鲜的鸡肉，应该是用冻鸡肉做的。里面还放了很重的调料，调料味道没进去鸡肉，味道偏淡又没吃头。想拿汤汁拌饭，汤的味道又太咸…… 总的来说，连晚上小摊的炒面的指甲盖都比不上。 小米愁眉苦脸的，人最怕的就是由奢入俭。连着吃了两天炒面，已经让她在白天吃不下去公司的外卖了。 “我们再拉几个同事，咱们一块订餐，然后叫个跑腿过来拿，不比每天发愁吃什么强？” 小米的话说得周敏也十分心动。 不过她比小敏早毕业一年，想事情还是多考虑了一些方面。这种订餐可以是可以，但是几个人一块订，众口难调，难道还要每天让人家小姐姐在一大堆的“我不吃这个她不吃那个”的限制下做菜吗？这也太为难人了一点。 而且说好订几份餐，但是指不定谁请个假呢？ 周敏把这话一说，小米就呆愣愣的哦了一声，她就是随口一说，压根没想到还有这么多的后续。 “……我们先问问摊主，看人家做不做，后面的事情再说吧。” 周敏犹犹豫豫了好一会儿，还是想要改善伙食的念头占了上风。 就……就算麻烦，她也想吃！反正现在很多外卖都是上了三四十，她们两个人就算拉不到其他同事，两个人平摊应该也可以！ 时染乍一听到眼前两个姑娘的问话，还恍惚了一下子。 周敏：“刚开始可能就两份，但是我保证，我肯定会在公司给你打广告的！” 小米：“小姐姐你做的东西肯定好吃，到时候我们就多订一些。” 周敏：“我们两个都不挑嘴，也没什么过敏的食材，你做什么都可以！” 小米：“我吃的很少的……” …… 时染噗呲一声笑出来：“倒也不是这个。” 她之前没有想着做快餐就是因为她这边的四合院还没收拾好，上外卖平台有点难度。而且她也不想上外卖，上了平台，要给平台抽佣不说，万一爆单，她一个人根本就做不过来。 而且现在晚上夜市摊的生意还没稳下来，中午也营业就显得有点太忙了。 结果她这边想着稳扎稳打，今天就有了两拨人来问她订餐。 在周敏和小米开口前，鸡窝头的老板就已经来过了。 鸡窝头的老板是个穿着拖鞋，两只眼睛眯着的男生，眼圈下面青黑一片，总感觉说着话就要睡过去了一样。 鸡窝头老板吃了两天炒面，也觉得中午的饭吃起来不得劲了。 他刚毕业没几年，学的是室内设计，前段时间才拉了几个同学一块租了个四合院开工作室，最近被甲方虐的要死要活。 在心里第十八次骂完傻逼甲方，并且在聊天框里回复完“好的”之后。他觉得自己得吃点好的——不然容易猝死。 再想想，工作室就十几个人，每天不是外卖就是小摊，与其每天纠结吃什么，还不如直接找一家合口味的订餐算了。 反正离的也不远，每天中午出来两个人过来拿饭，晚上加班的过来直接买炒面，直接省去了每天点外卖的时间，也能安慰一下大家被甲方虐的很糟糕的心情。 纵然时染很心动，但是还是如实跟周敏和小米说明了自己的情况：“我现在住的地方环境比较一般。” 在小米和周敏以为她要拒绝，心情已经低落下去的时候。 只听得时染说了一句：“所以你们要不要跟我去看一下环境，如果可以接受，我从明天开始可以给你们供餐。” 时染心想，刚才鸡窝头的老板非说自己忙不用去看，时染就干脆加了他的联系方式，准备回去之后把厨房拍给他看。 不管最后成不成，时染都觉得也不费什么功夫，反正自己每天中午也要做饭，多做十几个人的也还可以。 周敏和小米忙不迭的点头同意，时染就带着两人往四合院走去。 小米四处张望了一下：“小姐姐，你住桥那边吗？” 时染一边开门一边答道：“不啊。” 她推开四合院还算气派的大门：“我住这里。” 作者有话说： 小米：……这叫一般啊？ 第12章 这两天周敏和小米没少在心里揣测时染的来历，毕竟看上去时染的年岁实在是太小，要是换个地方再穿一身校服，说是高中生都有人信。再加上摆摊的生活说轻松也不轻松，周围很多小贩都是两口子一块出来的，只有时染是一个人。 高中岁数的女生，每天艰难的推着小车出来摆摊混生活。 周敏和小米只要是往深处一想，都觉得酸酸的。 现在一看…… 小丑竟是我自己.jpg