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连明对此全然无知。 他全副心神都在眼前的蟹上,深深嗅上一口扑面而来的酒香,夹起了蟹黄。 作者有话要说: 醉蟹实在吃不完了,不过吃个小笼包应该够了吧? 众位顾客姥爷慢用,小的告退! 火速撤离战场ing... 第074章 醉蟹 蟹黄是母蟹最好吃的部分, 不仅味道鲜美,还含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂和维生素,营养丰富。 用蟹黄做成的美食也极多, 比如蟹黄包、蟹黄锅巴、秃黄油等等。 连明家境好,这类的东西吃过不少,但一口下去还是被惊艳到了。 方脸男人那天只看到楚柒放白酒, 可他不知道, 楚柒放的是茅台。 茅台是酱香型白酒的代表,本身就酒体醇厚, 幽雅细致,回味悠长。 经它腌制的蟹黄酒香浓郁香醇诱人, 还没开吃, 美酒的芬芳便率先抢占了味蕾。 轻轻咬下,蟹黄瞬间如起砂的鸭蛋黄一般晕开,鲜美溢了满口。 连明不知道怎么形容那种感觉。 或者是鲜, 或者是香。一口咽下,淡淡的辛辣带着回甘,停在舌尖久久不散。 这可比他以往吃过的任何螃蟹都要好吃, 连明享受地微眯起眼, 甚至觉得味蕾都要在这美味中醉麻了。 满蟹壳的蟹黄,不知不觉被他一扫而净。 他意犹未尽地品了会儿,又去尝蟹肉。 本来经历过蟹黄的鲜美,蟹肉总是稍显寡淡,有些人吃螃蟹甚至只吃蟹黄。 可楚柒做的熟醉蟹蟹肉鲜嫩弹牙,轻轻一咬, 酒味醇厚的汤汁就流淌出来。连明下意识吮了一口, 美味立即霸道地从舌尖传递至大脑。 一直将整只螃蟹吃完, 平时嫌麻烦的蟹腿都啃得一干二净,他才放下蟹壳,问楚柒:小老板你用的什么螃蟹?蟹肉怎么这么容易脱下来? 一般的螃蟹,蟹腿都肉少又不好啃。 楚柒这个却不一样,肉多味美,蟹肉还一咬就会自己溜出来,十分省力。 本来大家就在看着连明吃,听到这话,不约而同看向楚柒。 楚柒没什么好隐瞒的,螃蟹就是南海星那边普通的千里蟹。之所以蟹肉这么容易脱下来,是因为在蒸完之后迅速用冰块降温,冷热交替使得螃蟹壳肉分离。 普通的千里蟹普通 他们要是没记错的话,南海星那边的千里蟹,上千块一斤都不好买。 不过想想30万的红酒、30万的人参,大家又淡定了。 学到了学到了,小老板做菜就是讲究。 是啊,我都不知道螃蟹煮熟了用冰块降下温,还有这种效果。 咱们不知道的多了。小老板要是不讲究,哪能做出这么好吃的东西。 这话得到了一致认同。 别管神厨世家那个传言是真是假,楚柒做出来的东西,的确已经超过了一些特级大厨。 这个时候,方脸男人的醉蟹也盛好了。 他端着刚坐下,顾客们的目光又刷刷刷落在他身上。 哥们,能不能帮忙开个直播? 对对,开个直播呗。这醉蟹我是肯定吃不起了,能在直播间尝一口也行。 有个排在他后面的顾客刚好听到过他给耿雪讲小笼包的吃法,直接挪到他这桌坐下,一看你就是个爱吃懂吃的,能不能开个直播给我们讲讲醉蟹? 其实要是小卷毛温斯特在,大家这会儿早在他的直播间吃上了。 可惜这孩子昨天被虚假广告误导,吃了黑暗料理,到现在还在拉肚子。 怕刺激到他脆弱的肠胃,大家就没催他过来开直播。 方脸男人又不是吃播,到处品尝美味只是因为喜欢,从来不开直播。 但今天吃到了地道味美的小笼包,马上还有等了两天的醉蟹。他心情好,也觉得让人干看着自己吃有点不人道,点点头,行啊。 众人立马聚拢到他身边,好听话不要钱似的往他身上砸。 哥们我就知道你长这么帅,一定是个好人。 大哥大气,大哥来小老板店里不用排队。 大哥大气,大哥要虾饺有虾饺,要小笼包有小笼包。 听得方脸男人哭笑不得,都进来了吗?进来我开始吃了。 方脸男人这个账号虽然不是网红,但也加了不少好友。 绝大多数都是他在997美食圈认识的老饕,还有几个跟他一样,是美食协会的会员。 他们还有个交流群,发现什么美食都会在群里分享。 方脸男人这边直播一开,没多久就被闲着没事干的群友注意到了。 看我发现了什么?【图片】 ???老k也开直播了? 他那俱乐部不是经营状况良好吗?用不着改行当吃播吧? 说不定是被盗号了。 盗号也不能盗他的啊,他那账号都长草了,粉丝还没我十分之一多。 这倒是实话,方脸男人属于不爱打理主页那一种,出去吃饭也从来不自拍。所以他的主页空荡荡的,不熟悉的人连他是个老饕都看不出来。 --