分段阅读_第 388 章
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过几次,那些不爱吃甜的总会打住,就有咸党路过就问程记今天上新了没? 东子叫他们问烦了,扭头要去抱她阿姐的腿,说是不是也听听食客的意见? 咸的甜的搭配着卖嘛。 是老弟提的建议,何娇杏又让他去挂了牌子,短短半个月之内,老板娘再一次去开发新品,咸党满心激动次日早早就过来了,过来一看…… 这回上的的确不是甜口,可也不是葱香或者咸香味儿,她给上了道麻麻辣辣的。 是啥呢?是上辈子成都小吃里的一绝——冷串串。 何娇杏早就想到过,以前他们是从家里面把东西背出去卖,做这个很不方便,现在有个铺子,她只需要调好口味,其他所有活全都能jiāo给别人,真正做了就发现,这买卖对她真是非常友好。这个和饼子一类的还不一样,即便是在夏天里也有人爱吃,本地口味重,好麻辣的多,天热还是冷都不影响他们吃辣。再加上何娇杏原就是做餐饮出身,还认真去学过一手,她调那个味儿别提了,好这口的买来一尝,都得竖个大拇指,这串串麻得正好辣得够味儿! 平时吃着没多大感觉的素菜往辣汤里一滚,就感觉滋味贼好,更别提荤食。 客人们早知道站柜台上收钱卖东西的是东家的小舅子,就不断有人找他搭话,说你姐姐还不光是会做糕饼点心,这些都很擅长? “别管是哪一口,只要是往嘴里送的,我老姐全都会做!早几年她嫁人之前,我们家有个什么大事要开席面都让她掌勺。我伯娘婶子说十里八乡找不出手艺比她好的,以前我还在村里疯玩的时候我姐就踩着木墩子上灶了,她有事没事都在琢磨吃的,琢磨多少年才有这手艺。” 客人们当然也相信东子说的。 这手艺,那肯定下过苦功,不可能随随便便就有。 但是吧县里各大酒楼的厨子哪个不是做菜几十年?哪怕学厨最短的也上十年了吧,老板娘不输给他们,可见在灶上活这一块,她天分是极好的。 说到天分,这真真是个伤人的话题。 甭管是读书,练武艺,或者学木匠学雕刻……就哪怕你跟人学唱戏,第一也得天分好。天分好能少费不知道多少心力,像有些才读了三五年书,肚子里的学问跟别人读了十年八年的都没差。像有些刚学着做买卖,就能规避掉种种风险,没见他遇上什么麻烦,家里钱箱子越来越沉。 何娇杏在做吃的上面悟xing的确是好。 她做这些东西有一半是上辈子就做过并且不止一两次的,也有一部分只是知道要怎么做,其实没尝试过,她摸索着也能给捣鼓出来。 这个冷串串学的是成都小吃,味道是何娇杏自己调的,她是没专门培训过这一项,但是以前