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苏酥对此很感兴趣,这里的人会在这一天驱邪攘灾、拜神祭祖、纳福祈年,于是临近春节的时候他们兴致勃勃地将整个大堂都打扮了一遍,更是从天淘商城购买了鞭炮,对联等非常有节日气氛的小物件。 等到这一天,三人齐齐在厨房忙碌,想要做一大桌菜,平常都是给自己简单炒两个菜,这一天要好好犒劳一下自己。 这一天,一定要吃鸡和鱼,鸡代表寓意有计、鱼寓意年年有余,平常他们总是做大盘鸡和红烧鱼,过年他们打算来点不一样的,小米负责做地锅鸡,她将鸡肉剁成块,洗干净先放一边,洋葱等配料也洗净切块,把香菇切花刀,等锅内油热起来,放大蒜煸炒至焦黄后,把配料和鸡块倒入,在加入调料后加水小火炖煮,在此期间,小米开始做起面饼,将水,面粉,盐揉捏至无颗粒无面粉的面团,发酵后,均匀分成小块面团,放清水中浸泡一会后,拿出小块面团捏成椭圆形,围在锅边成一圈,盖上盖子,等闷一会后,开盖淋香油就做好了。 小米尝了一口鸡肉,特别鲜美,把饼子蘸点汤,外脆里糯,还很入味,真是很有人间烟火气的感觉了。 韩安负责做松鼠鳜鱼,这道菜对刀工的要求很高,先将鱼头去掉,然后贴着鱼骨把鱼肉从鱼头片到鱼尾,再将鱼骨和鱼刺剔除,用斜刀切成花刀,将鱼尾从刀口处拉开,再将鱼身上撒入配料,等锅内油温烧制七成后,将鱼蘸上一些蛋黄糊后,放油锅中炸数分钟,等到鱼皮金黄,熟了即可,鱼头同理,当炸好的犹如“松鼠”的鳜鱼端上桌后,随即浇上早已准备好的秘制调料卤汁,这时候鱼就会像“松鼠”一样吱吱地“叫”起来,这也是这道菜名的由来。 “外脆里酥,酸酸甜甜的,不错嘛,韩安,这道菜准备了很久吧?”苏酥尝了一口后眼睛一亮,随即夸起韩安来。 韩安面色微红,脸上还带着一丝得意,说道:“没失望就好,最近一直在空间里跟着师傅学习呢,就等着过年给你两露一手呢!” 小米也在一旁立即表示了赞扬,笑着夸道:“我也觉得这鱼炸的超级脆,鱼肉很嫩,一点也不腥,鱼刺也处理得比我强多了,韩安哥哥,有空也指导指导我呗,我每次做鱼得时候鱼刺处理得可耽误事了。” 韩安微微颔首,两人笑着去帮苏酥端饺子去了。 第21章 我在武侠世界开旅馆九 没错,苏酥打算今天负责包饺子,在这个世界里,有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。 所以他们打算入乡随俗,苏酥在面粉里一点点加水进来,一边搅拌一边加,等面粉被揉成面团,想要饺子做得好吃,面皮是关键,一定要多揉一会,这样的面皮会更更加筋道有嚼劲,等面团和好后,放到一旁要醒一醒,这样醒过的面会更加柔软,中间利用给这个空挡,来做饺子馅,苏酥准备了三种饺子馅,分别是自己爱吃的芹菜牛肉馅水饺,韩安爱吃的韭菜猪肉馅饺子和小米爱吃的香菇虾仁肉馅饺子。 除此之外,苏酥还在几个饺子中包了大红枣,寓意吃到的人在新的一年里红红火火,招气十足。 等水烧开沸腾起来,就可以把饺子都倒进去了,苏酥用勺背往前推水,防止饺子皮粘到一处,从而破了相,就不美观了。 除了这几道菜,几人还做了一些最近在空间跟师傅学的,满满当当地放满了一张桌子,感觉还不过瘾,有把酿来的酒倒上一壶,三人凑在一起,举杯同饮,可惜人数还是少了点,要是围得满满当当的,那才叫有过年气氛呢! “希望我们在新的一年生意能红红火火,更上一层楼!干杯!”说着苏酥举起手中的酒杯,这时小米好像被呛了一下,嘴里吐出了一个枣核: “咳咳,姐姐,这个枣也太大了吧!” 苏酥毫不在意的摆手一挥,说道:“这样才明显嘛,我们每个人都能吃到,这样呢,就能保佑我们每个人啦!来,为我们的好运气,再干一杯!” 气氛已经到这了,三个人当即喝了下去,接下来你一杯,我一杯,虽然是系统给与了另外的身体,但除了年纪再也长不大之外,其他的都和真人一模一样,甚至连他们自带的小毛病都要,比如苏酥对芒果过敏,小米不能吃长毛的桃子,这样喝下去的后果,只能是三人都喝得走路都摇晃了起来,小米感觉难受,摇摇晃晃地回房休息了,韩安感觉喝多了,也扶着墙往厕所走了,唯有苏酥还在原地,一直也没能撒开手中的酒杯,苏的酥眼神迷离,找不到人陪她喝酒了,竟然荒诞的醉着酒问系统:“小小苏,你陪我一起喝酒嘛!” 系统当即嫌弃地表示:“你看你现在都成什么样子了,我才不要!” 苏酥却不依不挠起来:“我什么样子?我哪点见不得人了?你陪我喝酒!” 系统表示自己承受不来,但是苏酥却一直在它耳边叽叽喳喳地说个不停,无奈,它只能显出身形,是的,它是有实体的,这要从第一个世界开始说起了,末世结束后,那个世界的天道感谢它的奉献,给予了它一丝助力,这让它产生了自我意识,发现自己居然脱离了主系统,最近它发现,只要它绑定的几人回馈给它的能量越多,它的力量也更大,而这种能量就是先前人们对美食真心的称赞所聚集的,正巧在这一天修炼成人形了,可惜这个世界的任务是根据主系统的要求来的,下个世界它就可以自己发布任务了。 --