开局食摊，郎君靠捡（美食） 第143节

    不同糯米粉吸水性不同，这个糕点关鹤谣前后带孩子们做了三次，唯有小梁子每次都做得不软不硬，口感刚刚好。

    你若让他说，他可能自己也说不明白，但手上就是有准头。

    三局两胜，现在两队各剩一局，最后的决胜局就尤显重要。

    这一轮的题目是五香糕。

    进行到此时，围观众人都看出店家并非哗众取宠，而是真的一丝不苟在举办这只有孩子们参加的比赛。

    即使如此，看到伙计们喊着“白术”、“茯苓”、“黄实”把这些药材粉末一样样端上来，还是暗叹店家真是肯下本钱。

    五香糕蒸好，清新药香徐徐飘出，评委们尝过之后剩下的照例送给其他观众，食肆外面其乐融融。

    等到大众评审们投竹筹时，戏剧性的一幕却发生了——

    五香糕的口味就和它的药性一样温和、不争，没有什么亮点，也没有什么容易掉进去的坑，因此两边完成得都很好，投竹筹时便没有出现前两轮那样一边倒的明显趋势。

    几乎是前一个人投给红队，后一个人就投给蓝队，十分胶着。

    因此直到最后数竹筹时，众人都不确定是哪边赢了，只能不自觉安静下来，屏着呼吸聚精会神等结果。

    孩子们也紧紧和队友挨在一起，紧张得握着彼此的手。

    围了里三层外三层人的食肆外，却忽然一片静谧，每一枚竹筹的清脆响动都听得清清楚楚。

    谁能想到，一场孩子们之间的较量居然这么牵动人心！

    更令人意想不到的是结果——

    “红队二十个。”关鹤谣扬声道。

    掬月一愣，“蓝队也是二十个……”

    关鹤谣一拍脑门，怎么把陈掌柜忘了！

    陈掌柜何其繁忙？八仙楼今日开着重阳菊花宴呢，早就说好他来待一会就走。

    所以第一轮比赛结束后，他便已离去，这就使得本来奇数的竹筹变成了偶数。

    上一轮票数差距明显，便没想起来这一茬，谁知现在出差错了！

    “这……”

    关鹤谣也愣了，环视一周，正不知如何收尾。

    “嗨！就都算赢了呗！”

    随着这一声叫喊，人群中曝出一阵笑声，纷纷附和起来。

    “可不是嘛，都厉害！”

    “了不起！”

    “小瞧他们了！这是有真本事啊！”

    关鹤谣笑起来。她看向孩子们问：“算两队一起赢，可以吗？”

    孩子们不约而同点点头。

    “好！”

    于是在乐师气氛组的帮助下，关鹤谣宣布了第一届慈幼杯厨艺比赛的胜负。

    欢呼着蹦蹦跳跳的孩子们，喧闹的围观人群，喜气洋洋的自家伙计们，好奇地频频回头的路人……

    没想到最后是这样的结局。

    关鹤谣唇边笑意更深，真好啊，皆大欢喜，皆大欢喜。

    有这一出大团圆的开场好戏吸引了人气，待阿鸢食肆半掩的门扉终于完全打开，正式开张时，围观的人群便蜂拥而入。

    转眼之间，每桌都坐了人。

    要不是有两桌预留给孩子们吃庆功宴，怕是也要被抢占。

    关鹤谣组织孩子们坐好，毕二和掬月给他们上菜。

    借此机会，关鹤谣正好向其他食客介绍起今日的菜品来。

    “砂锅羊肉，加了胡萝卜和山药炖的。”

    “鲜味有三鲜豆腐汤和蒜蓉粉丝蒸虾。”

    “卤鸭四件，分别是鸭脖、鸭胗、鸭肝和鸭掌。”

    “素菜有清炒菱角、酸辣藕丝和上汤菠菜。”

    “也有几样这两桌上没有的。”

    见众人都抻着脖子往这两桌看，关鹤谣指着柜台上悬木牌，“自家腌的醉虾醉蟹，还有辣子鸡，诸位都可尝尝。”

    说话间，掬月又端了一盆碧绿的面条上来，便有人问：“这个时节了，小娘子还卖槐叶冷淘？”

    关鹤谣一笑，“这不是槐叶冷淘，是甘菊叶做的甘菊冷淘，也自有一股清香。”

    随刀落银缕，煮投寒泉盆。

    杂此青青色，芳草敌兰荪。（1）

    初春用槐叶做冷淘，是明知天气还没热起来也要贪凉。

    暮秋里用甘菊叶做冷淘，则是趁着天气还有一丝丝暖意赶紧贪凉。

    总之，贪就对了。

    贪嘴是人类的本能。

    “原来如此，这甘菊叶我倒是没吃过，也不知什么味道。”

    问话的人恍然，也和同伴点了甘菊冷淘，并着两样热菜。

    他一起头，食客们都活跃起来，纷纷要开始点菜。

    关鹤谣嘱咐孩子们一句“先喝热汤”就投入了混乱的点单战局。

    好在今日把毕二娘子请来帮忙，炖煮之菜也好做又省心，很快每桌都上了几样饭菜。

    羊肉的浓香，水产的鲜香，蔬菜的清香，厅堂里香气四溢。

    有食客吃得心花怒放，喊道：“再来一壶菊花酒！”

    关鹤谣听得心花怒放，开食肆就爱听人要酒——最挣钱，最省事。

    今日该喝菊花酒，她早从酒坊买回数坛。

    送酒时，只见那食客打开腰间系的小锦囊，倒出几粒茱萸子，放到了酒盏里。

    金闪闪的菊花瓣和红彤彤的茱萸子相映成趣，关鹤谣忍不住多看了几眼。

    食客见她在意，便笑道：“这是某家乡的习俗。菊花是延寿客，茱萸是辟邪翁，重阳的时候一起饮下，取个好兆头。”

    “真是受教了。”关鹤谣赞叹这寓意着实雅致吉祥，当下去街上买回几枝茱萸，插到瓷瓶里供大家取用。

    她这一整天忙成个要飞起的陀螺，但是没忘了信国公府那边的礼数。

    早在她品评孩子们糕点的时候，她亲自做的糕点就已经送到了云太夫人和关潜手中。

    关潜欣喜地把儿子叫来显摆。

    第137章 没有别人、水晶糕   想要让他永远属于自……

    双层的食盒, 关潜小心翼翼地打开。

    只见第一层是简易版的重阳糕，第二层则是水晶荸荠菊花糕。

    这块水晶糕做成了一大块圆形，应该是在深盘里蒸出来的。晶莹剔透的糕体中镶嵌着半透明质感的荸荠碎块, 散落着枸杞和桂花。

    而最应景的还属那九朵甘菊, 黄蕊白瓣，均匀地排布在糕体中，既没沉底，也不上浮，而是刚刚好悬浮在中央, 就像是不小心被封印在琥珀中的花草。

    关潜这般对吃食没什么讲究的人都惊叹不已，也看出如此精致的一块水晶糕必定费了不少功夫。

    他越想越开心，禁不住和萧屹炫耀道：“怎么样？没给你送罢？”

    萧屹：“……”

    还讲不讲道理了？

    重阳糕饼自是该送长辈, 送他做什么？

    只是他理解关潜的心情，也就没有打击他——这水晶糕关鹤谣自然也做给他吃过, 用的花还是玫瑰呢，嫣红如同灼焰一般，可比您这白不刺啦的小甘菊好看多了。

    咽下这几句大逆不道的话，萧屹捡了几句好话哄关潜开心, 父子俩便坐在桌边分食糕点。

    水晶糕柔滑清爽，重阳糕松软香甜, 关潜吃着吃着忽然叹道：“她虽然没能在娘亲身边长大, 这厨艺却是随了珊儿。”

    萧屹随口问：“魏娘子厨艺很好吗？”

    关潜点点头。

    “珊儿喜爱下厨, 也喜欢钻研厨艺，她与我说过多次。”

    身为不被重视的庶女，再荣华的家族也不过是一口灰暗的枯井，将她困在此处。唯有古籍里记载的食谱和一方小小的灶台，曾是魏珊儿排解寂寞忧愁的良师和益友。

    “其实……我也没吃过她做的什么正经菜肴。”关潜淡淡说道。

    “你知那时是在赶路, 富如魏家也只能靠干粮和简单的羹粥充饥。但一叶知秋，她只是煮碗白粥都比别人煮得好。”

    露出些怀念的神色，关潜怔怔看着手中糕团。

    “我从来没有吃过那么好吃的白粥。每一粒米都绽开米花，还有一股开胃的辛香，说是叫‘神仙粥’，倒也不负此名。”

    *——*——*

    一串“佛珠”往眼前孩子脖子上一套，他就变成了迷你版鲁智深。

    可爱的样子看得关鹤谣直乐：“好了，玩儿去罢！”

    孩子欢叫着道谢，飞快跑去墙边，眉飞色舞地和伙伴们比较各自的“佛珠”。

    “我这个珠子更大！”

    “我的更红！”