第4节

    相比之下，那一万三的负债听上去不算什么，以她的手艺，还钱根本不用急。

    她开开心心地穿上可爱的兔子家居鞋，将银色小皮鞋装回盒内，暗自决定找个修鞋的地方补个低跟，怎么也得再穿几年。

    做完这些时，傅安安已经去上自习了，宿舍里只剩楚心一人。

    这间宿舍面积虽然小，但只住两个人，还配着迷你洗手间。

    楚心觉得这个条件挺好的。

    一左一右分别有张单人床，床头有角柜，床脚是书桌。

    叶楚心的桌上摆着自己的照片，年轻的女孩笑容明媚阳光。

    她看向方方正正的快递盒。

    快递是从娄宿二星发来的，落款是“娄宿新区儿童福利院”。

    楚心打开盒子。里面有一件毛绒披肩和一张贺卡。

    “多年未见，心宝安好？时光飞逝，又到你的生日。愿你带着今日的温馨回忆，迎来明日的心想事成。爱你的杨妈妈。ps：披肩是我亲手织的，毕业后一定要回来看看我们。”

    原书从没提过叶楚心的父母家人，她好像凭空冒出一样，只为推动剧情服务。

    现在她知道叶楚心来自娄宿二星福利院，虽然没有父母，但有关心她的杨妈妈。

    米白色披肩蓬松温暖，再过几天正好穿。

    楚心上网查娄宿二星。她现在所在的星球是首都星，娄宿二星是一颗远离首都星的小星球，特产是羊毛和辣椒。

    从首都星到娄宿二星，坐公共飞船要走上半个月，花费颇高，所以原主考入联盟大学后，从没回去过，她的生活范围就在学校和打工店之间。

    楚心抱起毛绒披肩，在脸上蹭了蹭，这是一天里第二件让人愉悦的事。

    她拿起快递盒到走廊尽头的垃圾房，将它扔进分类为“干纸”的通道内。

    回到宿舍后，楚心再次打开黑色手机。

    私下做基因鉴定是违法的，但原主显然不怕路长川报警。

    路长川若是报警，必定能找出威胁他的人是谁，但他没有。

    因为他们都知道路老太爷是不会对99.1的鉴定结果视而不见的。

    叶楚心没有找路爷爷，而是隐藏身份直接联系了路长川，其中心理很容易分析。

    路长川长得帅，家庭好，是学校风云人物，粉丝迷妹一大堆。

    叶楚心自然希望能和他发展出感情，所以她每天嘘寒问暖，又花了大笔钱置办行头，无非是想给路长川留下一个好印象。

    只可惜，当路长川收到短信时，对叶楚心的第一印象就已经形成了——爱慕虚荣又心机。

    这么一想，路长川一再要求见叶楚心，八成不是因为好奇，而是想给她点教训。

    事实上，路长川今天的表现也证明了这一点。

    幸好幸好，她穿来的及时，能将身份继续隐瞒下来。

    楚心正暗自庆幸躲过一劫，原本已经熄灭的屏幕突然亮了起来。

    没有记名字的号码打入电话，无声闪烁。

    楚心手一抖，条件反射地将电话挂断，把手机扔到桌上。

    但紧接着，她就后悔了，应该让它自己响着，然后再关机，这一挂反而说明有人。

    黑色手机安静地躺在桌子上。

    几分钟后，屏幕一亮，它收到一条信息。

    “你有种！”

    还配了一张竖起大拇哥的图。

    看吧，已经懒得再伪装了。

    楚心重新拿起手机，清空短信内容，关机，将它锁进柜子最里面。

    她又没种，不用怕的。

    第4章 齐大蛋糕

    周日上午九点，楚心退了衣服和包，销掉两份帐单，站在齐大蛋糕店门口，右手遮在眉上透过茶色玻璃往里看。

    这个时间，作为一间蛋糕房，早该营业了。

    门边墙上有个巴掌大黑色玻璃样的东西，闪着红光。她站过去踮起脚，想找找有没有按扭之类的，就见那红灯突然一下变绿了。

    楚心试着去推门，果然能推开，又是刷脸。

    店里冷冷清清，弥漫着昨日残留的奶油香。

    从外面看，门脸不大，里面却另有乾坤。

    和零星摆放的饼干面包相比，这个店着实不算小。

    传统的前店后厨式布局，收银在门口右手边，屋内环绕着半圈展示柜。

    靠窗那侧是三组桌椅。

    收银台布置得像超市，摆放着棒棒糖、巧克力、口香糖、瓶装饮料等等乱七八糟不属于蛋糕房的东西。

    收银台旁边有个冰柜，里面是塑料桶装冰淇淋，不知开箱几天了，边缘颜色已经变深。

    展示柜里有头天卖剩下的面包和饼干，数量不多。每个格子外都有名称和价签。

    最大的格子里是空的，只剩点残渣，名称上写着“牛角包”，8星元一个。

    牛角包估计就是店里招牌，备货最多，还都卖光了。

    和店内面积相比，这个装修实在是太敷衍了。

    楚心正琢磨这到底是不是蛋糕店时，通往后厨的小门被人从里面拉开。

    一个头发蓬乱睡眼迷蒙的青年走了出来，白色短袖棉上衣随意地套在身上。

    “魏夏？”楚心试着打招呼。

    魏夏含含糊糊地嗯了声，嘟哝道：“这么早啊。”

    之后径直到冰柜处，从里面拿出一瓶茶味饮料，拧开盖子咕咚咕咚喝了半瓶。

    楚心看着，替他胃疼。

    “厂家来电话，今天会送货过来。我再去睡会儿。”他拎着剩下半瓶饮料，梦游似的回了后厨。

    一阵上楼梯的脚步声过后，恢复平静。

    楚心独自站在收银台边，不知干点什么好。

    架子上摆了一排书。

    她抽出一本随意翻了翻，发现正是自己现在缺的关于食材在烘焙中的具体使用方法。

    时代不同，食材肯定有变化，这本书得借回去好好看几遍。

    刷脸打开打卡记录，楚心震惊地发现，整个店里只有叶楚心和魏夏两个员工。

    两个员工，其中一个是兼职，另一个是夜猫子，这个店到底怎么存活下来的。

    那她不能干站着了，得赶紧准备起来，展示柜还空着呢。

    她走到后厨，拉开小门，偷偷往里看了眼，角落有道窄小的楼梯。

    上面自住，下面开店，这个魏夏八成就是小店老板。

    厨房里一应食材都有，还多了不少楚心从没见过的新食材，大部分她只要闻一闻尝一尝就能猜出大概。

    比如那个开了封的淡青色液体，味道和奶油一样。

    但也有一些不知道是做什么用的，就像那个酒红色果冻样却写着“酵”字的透明盒子。

    一进厨房，楚心就手痒。既然牛角包的柜子完全空了，那就先从它开始。

    楚心是甜点师，面包并非她专长，但面包是基本功，玩烘焙的都会。

    她过去经常用面包做早餐，最喜欢的就是牛角包，而且她只吃自己亲手做的。

    牛角包吃法众多，直接吃满口麦香，将它切开夹入火腿菜叶就是简易版三文治，若是放奶油或水果小孩子能吃两三个，直接用它沾着牛奶豆浆或者咖啡也很好吃。

    牛角包的手艺体现在内部蜂窝结构分层上。市面上的牛角包做到21层已是相当厉害，楚心要折到54层，而且面团要低温发酵12小时以上。

    这样出来的成品表面酥皮松脆，内部组织绵软，千层薄如蝉翼，一口咬下去，能发出碎响。

    牛角包是面包店常规产品，却很少能成为销售高的产品，因为它不够甜，除了麦香和千层外，似乎没什么特色。

    楚心曾在牛角包基础上，设计了一款千层小方砖。

    内部沿用牛角包千层结构，加入少量馅料，如奶酪巧克力椰蓉等，外皮略厚，做成拳头大小的方块，顶上放个蓝莓或樱桃之类的，看上去十分讨巧，既有牛角包的香酥，又有馅料带来的新奇和甜美。

    楚心对自己的手艺很有信心，小方砖肯定比牛角包销路好，单价还高。

    只是作为店员，她不能擅自改变商品种类，于是她将面团分成两份，大份做传统牛角包，小份做奶酪千层。

    等魏夏醒了，让他尝一尝，决定能不能卖。

    专业面包店都有自己的酵种，楚心没找到，便直接使用烤箱的加速发酵功能。

    等待面团发酵时，她到前店品尝头天剩下的曲奇饼干。

    只吃了一口，她就皱起眉。面粉吸水性差，所以饼干很干，花纹略平，像机器批量做出来的。

    她撸起袖子，开始制作曲奇饼干。

    将黄油在室温软化，轻度打发，加入牛奶和低粉，温柔搅拌，之后装入裱花袋。

    一盘黄油曲奇挤完，面团也发得差不多了。

    她把面团拿出来，放到案上手工揉面排气，再进行二次发酵。这样做比不上低温发酵，但也胜过快速发酵。

    之后，她陆续做了巧克力、咖啡、抹茶等几种不同味道的饼干，将几个大烤盘放入一号烤箱。

    楚心开始整形面包。一层面夹一层黄油，凭经验控制温度。