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他们环顾四周，发现今日的饭堂有些不一样，饭堂一角支起了一个“小摊”儿，有三个姑娘站在这里守着。 他们走向“小摊”，路过了吴佥事方才坐的桌子——啧啧，连汤都喝光了！ 他们走到摊前，便被那碗杂酱吸引了，其中一个锦衣卫下意识抬眸，看了舒甜一眼，顿时愣住了。 舒甜眉眼如月，笑意温柔，一袭淡绿长裙，乌发松挽，系了一根绿色丝绦，看上去清丽脱俗。 “两位大人，可要尝尝今日的杂酱粉？” 那锦衣卫直勾勾地盯着舒甜，半天挪不开视线。 另一个锦衣卫连忙拉住他，低声道：“别看了！你不要命了？这美人……应该是皇上赏赐给夜屿大人的那个罢！？” 第30章 圈套 两个锦衣卫凑在一起，声音压得极低，窸窸窣窣地议论着。 舒甜见状，以为他们是担心这米粉不好吃，便道：“两位大人，方才吴佥事吃完了米粉，还夸赞美味呢，两位若得闲，不如试试吧？”她语气真挚，笑意盈盈地看着两人。 任谁也不忍心拒绝。 尤其是这两人，经过一番讨论，已经彻底将她当成玉娘了。 “当然要吃！呵呵呵……”其中一个锦衣卫干笑了两声。 另外一个连忙附和：“是啊是啊，看着就知道，姑娘做的一定是美味佳肴，快给我来一碗……啊不，请给我来一碗……” 两个锦衣卫对视一眼，未来的指挥使夫人，不能得罪！ 舒甜见他们的态度突然热情不少，心里高兴，便帮他们烫了米粉，又各加了一大勺杂酱。 两人耐心等着，时不时还挤出一脸讨好的笑。 米粉做好后，他们不敢怠慢，连忙千恩万谢地将米粉端走了。 舒甜感觉有些奇怪，但小虹却开了口：“舒甜……有个问题，我不太明白……” 舒甜抬眸看她，笑道：“什么问题？” 小虹疑惑道：“平日里我们的饭菜，都是盛好一大碗，端上去给大人们，可他们都爱答不理，为什么你让他们自己端，他们反而看起来吃得更香呢？” 小翠嘻嘻一笑，道：“还不是因为这米粉好吃，平日的饭菜不好吃呗！” 话音未落，附近的孟厨子干咳了一声，小翠吓得立即噤了声，她方才忘记孟厨子的存在了！ 舒甜道：“味道好坏先放到一旁不谈。我爹爹对我说过，食物就好像是人一样，需要情感的连接，换个词叫‘参与感’。例如你走进一间饭馆，你会自己点菜，等你自己选择的菜肴呈上来之后，你心里会对菜肴多一重期待，因为那是你自己选的；你也可以试想一下，在家自己做食物的时候，当看到食物成型，是不是心情愉悦？” 小虹若有所思地点头，道：“所以，当人们对食物本身更关注了，期待更甚，食物就会变得更好吃？” 舒甜笑道：“只对了一半。人们对食物有参与感之后，确实会加深期待，若是食物好吃，这种好吃会被放大；但如果不好吃，可就失望透顶了。” 顿了顿，舒甜继续道：“我将炉灶搬到这里，就是为了让他们看到煮米粉的过程，煮的时间里，他们的内心会逐渐开始期待，然后用一大勺炸酱盖上去，这份期待会继续上升，待他们自己端着到了桌前，期待值到达顶峰的时候，才可以享用，他们对这滋味的记忆，会更加深刻。” 小翠听了，忙不迭的点头：“我明白了，这便是先吊着胃口，等吊足了再给他们吃，是不是？” 舒甜笑而不语。 小虹也跟着点头：“原来如此！” 孟厨子听了，深以为然。 他坐在旁边，已经吃完了一碗杂酱粉，对舒甜伸出大拇指，道：“这杂酱粉做得很好，你的这番见解也很独特，受教了！” 舒甜抿唇一笑：“孟师傅过奖了。”她看了一眼不远处的两个锦衣卫，低声道：“现在吃早膳的人还太少了，希望会慢慢多起来。” 不远处，两个锦衣卫正坐在桌前，吃着杂酱粉，丝毫没有听见他们的这番话。 其中一个瘦小的锦衣卫，挑起一筷子肉酱，看了看，抱怨道：“如今这后厨这么抠门吗？连肉都切得这么小了！” 另一人道：“别抱怨了，你别忘了这是谁做的!”说罢，便将杂酱送入口中——他才咀嚼了两下，就尝到了浓郁的荤香。 肉末很碎，和酱料混在一起，嚼起来有些嘎吱嘎吱的声响，那人一脸讶异：“是酸豇豆！” 他继续嚼起来：“唔~好脆啊！”这酸豇豆可是最好的开胃菜，一口下去就引得他腹中馋虫大动，夹起米粉，开始狼吞虎咽起来。 那瘦小的锦衣卫看了他一样，嘟囔道：“有那么夸张么？你莫不是在拍未来夫人的马屁？” 说罢，他挑起几根米粉，一脸不屑地放入口里。 米粉鲜滑，碰了下嘴唇，居然掉了下来。 他愣了愣，尝到一点鲜辣味儿……好像，还不错。 像是不服输似的，他再次挑起一大束米粉，这米粉看起来绵软，但夹得很高，都不易断，他不由得十分惊奇，这到底是什么做的？ 他抱着试探的心态，将米粉吞进去，一大束米粉吸饱了汤汁，滑滑糯糯的，鲜咸适中，热辣过瘾，肉末油而不腻，梅菜和酸豇豆相继增香，全含在这一口当中，口感细腻，味觉层次丰富极了。 --