第139节
看着这个速度，苏柠都有种再过不久，就能升级到十二级了。 但很可惜……月饼已经卖完了，每天又只有餐厅每天接待的人数，速度恢复正常。 不过得到的好处已经很多了。 但想到第三天三个室友都在群里艾特她：【苏柠，你们餐厅又要火了！】 苏柠：【？？？】 她打开微博，熟练的消掉未读消息，点开热搜，就见热搜上挂着一个：【求梦想餐厅卖荷包】 点开一看，是一个博主的长文：【说来难以置信，失眠一年多的我，居然被这个荷包给治好了！还是一个餐饮店卖东西的搭头！这就是所为的扫地僧是大佬吗？求梦想餐厅卖荷包啊啊啊啊！ 没想到微博会有这么多同病相怜的人留言私信，在这里重新编辑，解释一下情况：就在前两天，我跟风买了梦想餐厅的月饼礼盒，礼盒是二十七号到的，原本我就没放在心上，甚至有些后悔，太贵了，不过东西挺好吃的，又觉得划得来了。 大家都知道这个月饼礼盒是赠送一个荷包的，因为颜值超高，我就没舍得丢，放在卧室里，也没在意，睡眠倒是稍微好了一点点，比之前容易入睡一点。 直到前两天小视频上的事，我看了，那个博主说可以这个荷包里的熏香可以助眠，我当时心中咯噔一下，然后当天晚上，昨天晚上都试了一下，放在枕头边的，虽然没到立马就睡的地步，但确实比之前要入睡容易很多，现在我精气神都比之前好些了。 如果买了梦想餐厅月饼礼盒的兄弟姐妹，今晚可以试一下，放在枕头边，不用太近也不要太远，看看能不能睡得快一点，大家一起验证一下，要是真的，咱们再去求老板卖荷包！ ps：这八百元，就光一个荷包，我都不亏了，更别说还吃到了这么好吃的月饼，不说了，我最喜欢的是五仁月饼你敢信？】 低下评论八千了，点开一看大家都在说：【姐妹，你没猜错，是真的有效果！我也试了的！以往总是要好长时间才能睡着，昨晚基本秒睡！】 【卧槽，我也是我也是！！！】 【我这猪一样的睡眠质量，暂时是不需要，不过还是想要梦想餐厅出售荷包，万一以后失眠呢？！】 【啊啊啊，失眠患者重金求一个荷包啊！】 前排几个热评中，唯一的吐槽就是一个：【不是吧又来营销？】 他的回复还特别多，都是梦想餐厅的自来水在认真解释：【姐妹，真不是营销！他也不需要营销！】 【y1s1，梦想餐厅出品，真的找不到缺点，这可能是真的，反正我买了，今晚就试一下……】 苏柠看笑了，她就知道，等月饼礼盒的反馈出来，网上绝对会传来一大堆后悔的声音。 但很可惜，三天销售时间已经过去，她身为店长都买不到了。 不过苏柠看着留言里一群失眠患者的恳求，又有些同情，失眠是真的很痛苦了，明明想睡睡不着，第二天可能还得上班上学，起床时就特别痛苦了，同时也会浪费很多时间。 月饼礼盒虽然还可以做，但做了拿不出来，她给易彦律师的，还是仅有的一点存货。 她抿了抿唇，期待的问系统：“统儿，这个安眠配方能不能公布一下？” 系统很淡定道：【可以，不过这个世界的香料会减少很多药效。】 “没效果？” 【有的，但很少。】 苏柠松了口气，欢欢喜喜的编辑微博： 【月饼礼盒只做了这么多，现在材料已经用完，荷包也不会单独上线，不过可以将助眠的配方公布出来，梦想餐厅用的香料都是有专门的渠道，品质有保证，效果可能比市面普通的香料好一些；这个因个人体质效果不同，请大家不要盲目追寻，以免上当受骗（另：本餐厅不会和任何店铺合作）[图片]】 图片里就是系统弄出来的药材配方。 这个大多都是各种香料，除了一两样不常见的，其他都很容易买到，也不用工序特别复杂，配方弄好了，塞到荷包里就成。 网友们遗憾了一下下，就欢欢喜喜的拿着配方去想办法了，于是下一秒，热搜改了，变成了——#梦想餐厅公布配方！# 这可是大事情，一些机灵的人都已经看见商机了，迅速摸过来。 还有不少人看见这一微博，感激不已。 不管有没有用，配方就这么直接公布出来，真的很好了。 还有的刚好是这个专业懂行的，非常干脆的将梦想餐厅荷包里原有的东西一点点细细研究，发现配比确实一模一样，于是呼声又高了一波。 于是在九月的最后一天下午，系统的声音再次响起： 【叮！恭喜宿主完成成就：知名度到达五千万，奖励：菜品佛跳墙、脆皮烤鸭，每月自选异世之旅24小时，店员抽卡券一张】 苏柠慢了半拍，等意识到内容后，直接深吸一口气：“！！！” 佛跳墙？！ 脆皮烤鸭！ 这奖励她喜欢！！！ 第99章 佛跳墙（上） 苏柠没想着将两道菜一起推出。 这两道菜, 前者是国宴顶级菜品，后者是虽然价格相对平价，但也流传许久, 喜欢的人不计其数。 怎么着也得有个专门的时候了！ 思来想去, 苏柠决定趁着十一先推出佛跳墙。 佛跳墙是闽菜中的经典和代表之作, 身价和味道都是顶级的, 又名满坛香、福寿全，能取在这样霸气的名字, 自然也是实力在那。 它的营养价值本身就极为丰富, 因为创造改良它的人，将天上飞的、地上爬的，水里游的, 全都给一锅捞尽, 而且这些东西单独拿出来, 一个个也都是不错的补品，更别说凑在一起了。 这要是做出来，那就是一个十全大补汤，售价肯定不低, 效果还特别好, 以后可以当做镇店大宝！ 不过等她看完两道菜品的介绍，就发现还真的只有佛跳墙能立马做出来，因为脆皮烤鸭, 需要专门修建一个做烤鸭烤鸡的烤炉。 但能立马品尝到佛跳墙，已经是这一次的意外之喜。 苏柠兴致勃勃, 当即撸袖子进厨房，将食材一一拿出来，摆放在案桌上。 然后就被这些食材弄得眼花缭乱。 只见案桌上, 非常整齐的摆放着：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱……（来源度娘）几十种食材，让人一时间都不知道怎么动手了。 好在苏柠脑海里有步骤。 制作的第一步就是高汤，这一次的高汤跟之前的就不是一个层次了，土鸡、番鸭、猪蹄、猪皮、猪肉、龙骨、鸡爪一起焯水后捞出清洗，要清晰到每一块肉都摸起来不粘手，十分滑嫩为止。 八种食材分成两次放，第一次先熬奶白色的汤，主要是猪蹄、龙骨等熬到汤有些浑浊了，将鲫鱼煎好，放入其中，继续熬煮，直到原材料被煮烂了，和汤汁融为一体。 最后将汤过滤出来，只留下奶白色的浓汤进入下一步骤。 第二步骤就是将肉多的土鸡、番鸭之类放入奶白色的浓汤中开始熬煮，同时加入被油炸过的姜片、土冰糖，八角、桂皮、之类的。 第三步，在汤熬煮时，就是烧酒的时候，用的是系统给的陈酿花雕，让酒自然燃烧到自动熄灭后，加入汤中，以荷叶封口围住一段时间，这样做出来的佛跳墙没有酸味。 熬制结束，汤汁再次过滤，冷却冰冻后，去掉上方的油脂，将凝固的高汤重新化开，加入鱼露和老抽，有肉香却没有肉油腻歪的金汤就彻底完成了。 最后是入坛要放鲍鱼、鱼翅、海参等几十种食材，其中海鲜食材会有海腥味，因此得提前加入料酒，焯水去腥，再放入直径约莫成年男人两手合拢大小的坛子里，摆好后加入准备好的金汤，再次精心煨煮。 步骤繁杂，耗时很长，绕是有系统黑科技的厨房加持，苏柠也在厨房从下午三点忙到了晚上八点。 这么长时间，也只做了八坛子。 当然这一坛子真要给一个人吃，他也是吃不完的，分量不少。 而且这样一坛子的佛跳墙，用的仿佛是集天地精华所在，做出来的食物那绝对是色香味俱全，补也是非常补的，普通人吃多了，会补过头，反而也会出点事。 做好之后，系统的定价也出来了，一坛子售价五千。 苏柠一个刚暴富的小富婆看见这个价格都咂舌不已，但又十分惊喜，餐厅终于有一样牛掰哄哄的菜了！ 在此之前，餐厅最高档次的是小龙虾的升级版和蟹黄汤包，但蟹黄汤包已经在倒计时了，很快就没了，剩下的菜品，好吃是好吃，但在档次上，总是不够的。 这是终于能有镇场子的菜了！ 这就是知名度五千万的奖励！ 苏柠看着那八个坛子，露出期待的笑容，要是知名度到达一个亿，奖励是不是会更丰富？ 当然这是后话，不知道什么时候能达到，还是不要过多想了，现在最重要的是品尝自己长达五个小时的劳动成果！ 苏柠拿着手机点开拍摄界面，将前方的内容都放入镜头中。 她的面前放着一个漂亮的瓷白色大海碗，大海碗旁边，是一个底色为褐红色，有着漂亮花纹的坛子，坛子还是盖的紧紧的，做菜时已经不停散发着香味，但当做到最后一步时，那香味仿佛都收回去了。 厨房里依旧是其他食材的味道混杂在一起，浓郁却也被挡得严实，半点没有泄露出去。 苏柠摆好拍摄的角度，就喊道：“乔尔，你来打开。” “好。”乔尔带上隔热手套，打开这个刚从火炉上下来的坛子。 坛子被打开的那一瞬间，伴随着热腾腾的雾气冒出来的，是一股浓烈的肉香混合着酒香，像是一阵狂风，瞬间席卷整个厨房。 那香味过于强烈，一时间让原本在认真做菜的机器人服务员都不由得停下手中的工作，侧目过来。 苏柠小嘴微张，用力嗅了嗅这好闻的香味，便感觉心旷神怡，恨不能沉醉其中。 这香味，肉香浓郁却不显油腻，还伴随着酒香的清冽，又没有那种酒精刺鼻的味道。 有人说佛跳墙其实就是求同存异，几十种食材汇聚一堂，有味的散发出来，无味的融入其中，却又保持着各自的特色。 苏柠以前没多少这个感觉，但仔细嗅了嗅，这阵子被极品食材训练出来的五感还真的闻到了鸡肉、猪肉、鱼肉等不同的香味，就是太浓郁了，过于醉人，她越是嗅越是口齿生津，都想凑过去先吃一口。 不只是她，其他人也都是这样想的。 好在厨房里的人都不是寻常人，气氛在短暂的凝固后，大家又坚强的各做各的，只是那余光还是注视着这边，带着渴望： 店长！想吃啊~~~ 就是乔尔目光也有浓浓的惊艳，以及一丝丝对着这个佛跳墙的渴望。 见苏柠看去，乔尔也抬眸看过来，轻声询问：“我倒了？” “嗯！”苏柠用力点头，保持着镜头稳稳地能够拍摄到，目光却是看着他手的动作。 乔尔带着隔热手套的双手捧起坛子，倒在早已准备好的大海碗中。 “哗啦”一阵声响，最先流出的是金色浓稠的汤汁，色泽均匀漂亮，其次是各种食材倾泻而出，琳琅满目，完全是看不够，就那鲜嫩的海参倒出来时，还弹跳了两下才乖乖躺在碗底。 满满当当的食材，金黄色的汤汁，装满了大海碗。 佛跳墙的坛子坛口不小，可以倒出来，也可以直接在坛子里吃，端看个人的要求。 苏柠只想着大家分享，也能拍个小视频，这才让乔尔倒出来，然而当这一坛子被倒出来，那香味仿佛又浓稠了一层，整个人都被一股浓香包裹，晕乎乎的：“太香了！” “确实很香！”陆定安低声道，然后主动递上碗筷：“店长，先关了手机，咱们吃吧。”