第97节
实际上哪怕她宣布这一周都被预定了，手机上加她微信的人也一直没真的停。 而那些已经预定包厢的，每一次过来吃饭，都是十几个人一起，大包厢的还会二十多个人一起，反正坐得下。 然后他们会点一桌子的饭菜，还会打包不少回去。 反正自己带打包盒，苏柠就当没看见的，只要不浪费，愿意打包也是好事。 而且这一桌子的饭菜，价值一次也就是好几万。 双方都有的赚。 苏柠就这么幸福的看着余额一点点突破一百万大关，她成了一个小有资产的小富婆，开心极了。 只要不让她抽卡，这些钱目前会一直是她的！ 不过餐厅一旦扩大，那就不一样了。 苏柠想想就头疼，抽空看了一下餐厅信息面板。 其他的并没有什么变化，唯有当前任务：餐厅拥有二十道菜品，即可奖励一次幸运转盘，任务进度：18/20。 任务进度还剩下两个。 抽卡已经抽到三道菜品，苏柠以为就可以了，结果发现任务进度之前一直没变化，直到一时心软，提前将酸辣粉上架，才得到提示。 所以后面两个也是需要正式上架，供食客们购买过，才算在内。 卤味虎皮凤爪，苏柠打算让它和酸辣粉一起上线，也就是明天一大早。 为此她已经提前半天时间在微博上预告了。 但葡萄酒就不一样了，即使有餐厅的黑科技加速，还需要七天的时间才能酿造完成。 一斤葡萄只能得到八两的葡萄酒，按照这样的比例，餐厅的厨房也容不下太多的葡萄酒，因此苏柠只是每天做二十斤，用系统出品的罐子装好，放于角落，等待酿造时间达到。 这样刚好能不打扰厨房的正常运转，也能保证七天之后，每天能够售卖一定量的酒水。 所以任务完成，也得等七天后。 不过苏柠也不急。 如今餐厅发展速度过快，是时候慢一点了。 一天的营业结束，送走了最后一位客人，餐厅在九点四十关门。 现在餐厅到了八点半，憨憨就不再叫号，一般都能在十点钟之前休息。 两个普通服务员依旧按时按点的到来和离开，餐厅里也没有外人了，厨房里的人也都出来，大家各自坐在餐厅座位上，面前摆放的齐刷刷都是——酸辣粉，卤味虎皮鸡爪。 “原本还有些困的，闻到这个味就醒了。”孟言轻坐直身体，率先拿起筷子，语气充满羡慕：“你们这个世界太多好吃的了！” 虽然修真位面也有很多好吃的，厨修这个职业也不少，但他们做菜有个说法，养生，因此味道清淡为主，创新略少，而且厨修确实不多。 相比起‘浓妆艳抹’的梦想餐厅的食物，之前世界的食物在味道上，完全不够看。 苏柠十分得意，吃货帝国可不是说说而已的，她也迫不及待的拿起筷子，催促道：“都吃呀，别愣着，这个酸辣粉就是要趁着热乎乎的时候吃，还有鸡爪！” 众人却是等她拿起筷子，才开始吃，除了孟言轻。 乔尔第一筷子是落在鸡爪上的。 玉白色盘子里装的八只鸡爪整整齐齐的摆放，褐色的表皮皱巴巴的，看着不太起眼，但让人食欲横生。 他是第一次正式的见这样食物，漂亮的眼眸染上几分好奇，鸡的爪子还有人吃吗？要是以前他真的不知道，或许只有活不下去的贫民才会选择吃这个。 但现在，它出现在梦想餐厅的餐桌上，那意义就不一样了。 尤其是它从出来，就一直散发着一股复杂却又醇厚的香味。 其实就是卤味。 苏柠小口吃了两根红薯粉，品尝着这酸辣咸香的汤汁，以及专属于红薯粉的口感，余光见身边的乔尔夹了鸡爪，赶紧吞下粉条，惊讶道：“乔尔，你居然先吃这个？！” 不是说西方人都不习惯吃鸡爪吗？ 乔尔浅笑：“这个看着很特别。” 说着，鸡爪已经到了他的碗里。 苏柠眼珠子一转，偷偷看着，这人吃什么都很优雅，这次鸡爪还优雅得起来吗？ 刚想完，乔尔已经小口咬了一下，鸡爪的指甲是被剪掉的，只剩下肉和骨头，才咬了一口，他的舌尖就品尝到那些味道了，其中最明显的就是咸味了，在咸味之外，还混杂了一些香料的味道，让这个鸡肉都变得不一般了。 鸡爪被炖得软烂，一抿就和骨头分离，并不需要牙齿用力剔除，吃起来格外轻松。 乔尔嘴巴动了两下，眼眸一亮，微微点头，身子偏了偏，吐出骨头，全程动作看着都很随意，但依旧有独属于他的韵味，然后他转头看向苏柠，沾染了油光的薄唇勾起，轻声道：“很好吃！” 苏柠看得生出几分食欲，虽然乔尔不像其他食客那般吃得香，可他长得好看，让鸡爪都增添了两分颜色，仿佛变得更好吃了。 她也立马给自己夹一只鸡爪，一边说：“那当然了，这个卤料都加了不少，除了增加香味，还有就是可以滋补呢。” 制作卤味虎皮凤爪的步骤也很简单，鸡爪焯水去腥，之后放入五成热的油中炸至鸡爪表皮鼓包，然后放入冷水中晾凉。 这个时候就可以熬制卤水了，制作卤水的卤料包中一共饱含二十种香料，这也是卤味中香味醇厚浓郁的来源，其中系统出品的卤料包中，不少都是对人体有益的，算是中药的一种，对一些亚健康的身体，有很好的滋补作用。 卤水从枣红变成暗红色，就代表制作好了，此时可以加入冷却过后的鸡爪放进去炖煮，这个过程比较长，要保证那滋味彻底渗入鸡爪之中，之后就可以捞出盛放了。 这个时候的鸡爪，外皮被就因为油炸之后和原本的骨头分离，又被炖煮这么长时间，早就软化入味，不需要过多的操作，就能剔除骨头。 苏柠筷子夹住鸡爪骨头的那一段，动作间，就能清晰的看到鸡爪随着她动作晃动，仿佛随时能从主干上脱落，但又有着油炸过后多了几分韧劲儿的皮肉以及鸡脚筋拉扯着，硬是没掉下来。 她一大口包裹着爪子直接咬下左右鸡爪，因为多年吃鸡爪的经验，就像是舌尖一抵，一抿，一个个骨头就被吐出来了，速度快的不得了。 此时苏柠也彻底品尝到吸饱了卤汁后卤鸡爪的味道！ 鸡皮韧劲儿较多，咬的时候需要用点劲儿，但还是很轻松就能咬碎； 鸡肉则仿佛成了棉花糖，舌尖一个用力，它就在嘴里化开，留下一嘴的浓郁卤香。 再吃鸡爪上半部分，鸡爪中间的掌心宝还有几分脆嫩，一咬就崩开，味道比鸡皮的地方淡了许多，但又别有一番风味。 其中味道最浓的就是鸡爪最上方，那一块鸡皮最多，骨头略粗，牙齿稍稍用力，将鸡皮混合着鸡脚筋一起从骨头上褪下，更加浓郁的咸香卤味顺利在嘴里汇合。 鸡脚筋依旧脆脆的，咬开时比掌心宝更加脆嫩的口感“嘎吱嘎吱”的响，但其实只有自己听见。 苏柠三十秒不到吃干净一只鸡爪，品尝到了鸡爪从指头、到掌心宝、到鲜香的外皮、再到鸡脚筋多重丰富的口感，犹不满足的舔了舔唇瓣，有些想要吃米饭，这味道，不配米饭实在可惜。 不过她已经在吃酸辣粉了，只能遗憾算了，又夹起一只鸡爪。 乔尔也快速又优雅的吃完一只鸡爪，跟着她一起夹了第二只。 两人这般动作，让坐在对面的陆定安和孟言轻也都伸出筷子。 之前还埋头吃酸辣粉的孟言轻吃到鸡爪，直接哼哼唧唧的叫出声：“好吃！又不需要剔骨，不错不错！” 陆定安也跟着点头，就是有些遗憾：“这道菜，一只鸡只能吃鸡爪，还是有些可惜了。” 苏柠赞同的点头：“是的，不过没事，等以后也许就能抽到烤全鸡！” 不知道梦想餐厅的烤全鸡是个什么滋味，是不是鸡肉娇嫩，汁水充沛，鸡皮香酥焦脆？ 哎，想想就口水直流。 苏柠又夹起一只鸡爪赶紧满足自己嘴巴。 然而这是最后一只了，孟言轻慢了一步，正不高兴的噘嘴。 “噗！”陆定安被逗笑了，正要摇头，忽然想起什么似的，说：“叫花鸡我会做，咱们现在抽不到没关系，等去了修真界，让孟师傅帮忙抓一下就可以了。” 孟言轻正嗦着粉条，俊脸专注陶醉，突然被cue，茫然的眨巴眼，等意识到他们说的内容，傲娇的扬起脑袋：“不要，这并不是员工该做的，想要本尊给你们跑腿，想得美！” 陆定安一阵无语，没想到他能懒到这都不愿意，无奈的摇头，继续吃。 苏柠也偷偷翻了个白眼，还好没对这坑货期待过高。 乔尔则从头到尾没个表示，专心致志品尝鸡爪。 倒是孟言轻，见大家都不说第二次，沾着油光的唇瓣抿了抿，凤眸微暗，有些不高兴的冷哼一声，捧着碗继续埋头吃。 这个晚餐，无论是卤味虎皮凤爪，还是酸辣粉，都让大家吃得非常满足，光盘行动后，留下一人负责收拾，其他人休息的休息，修炼的修炼。 等待第二天的忙碌。 * 而当天晚上，关注了苏柠微博的众人，在入睡前照例刷手机，就发现梦想餐厅推出新品了，一个个嗷嗷的发给朋友，表示要一大早就去吃！ 酸辣粉啊，梦想餐厅的红薯粉条肯定超级美味还正宗，不吃就亏了！ 还有卤味虎皮凤爪，看着图片就口水直下三千尺了！！！ 已经习惯高效率完成任务的冯瑗顺利在十点之前躺在床上，也是在玩手机。 刷新一下，发现梦想餐厅发微博了。 她直接点开查看，心头就是一动，进入是新品：“酸辣粉和卤味虎皮凤爪？” 冯瑗两手点开图片，又自觉放大，可以清晰的看见酸辣粉上的刺激人味觉的辣椒油、褐色的汤汁、灰色中带着几分半透明的胖乎乎的手工酸辣粉。 以及那吸满卤汁后显得十分饱满外皮却又皱巴巴的虎皮凤爪，一滴欲滴未滴的褐色卤汁挂在鸡爪的一端，挨着玉白色的盘子，即将和盘子亲密接触偏偏还没接触到，那颜色的对比，那口水的泛滥。 冯瑗想也不想，就截图发给小胖唐霖：“约不？” 唐霖秒回：“约！” 第69章 卤味虎皮凤爪（中） 九月五日早上七点刚过 一对穿着勉强可以成为情侣装的情侣, 女孩穿着格子裙，男生穿着格子衬衫，在梦想餐厅门口汇合, 趁着人还不算多，迅速去取号。 取号之后，冯瑗才有心思问：“东西带了吧？” 唐霖用力点头：“带了！” 然后不太好意思的将包拉开一个缝隙，露出里面的东西，冯瑗也偷笑着将自己的包展露出来。 最后两人相视一笑，找了个位置坐下。 旁边排队人看他们俩的目光都有些一言难尽。 搞得跟特工一样, 这是要干嘛？！