第44节
听到于蒙喊开饭，往日里不干完活不吃饭的鱼奶奶，立马停下回前院洗手。 鱼阿蔻把红烧肉装好盘，放在饭桌上，移动其余的菜盘，摆出梅花形。 看着五菜一汤点头，这样就够吃了。 于蒙甩着手上的水冲进来，“现在可以吃了吧？” 鱼阿蔻端着大海碗问：“能吃了，你先喝汤还是先吃饭？” “我要饭要饭！饿死我了！” 鱼阿蔻憋着笑去装饭。 这二货根本没察觉到，他自己说自己是要饭花子。 “于记者，你还没擦手呢！”鱼奶奶拿着帕子追上来，“这是新做的帕子，我们都没用过。” 于蒙接过帕子胡乱的摸了两下手，拉着鱼奶奶坐下，“不擦也没事，鱼奶奶咱快吃饭。” 望着桌子上的菜咽口水。 圆圆的一张葱花煎蛋铺在盘子里，艳黄的蛋饼表面上，结着层金黄的焦面，泛着油灿灿的光泽。 菜盘里白梗绿叶的烫白菜，层层叠叠的摆起，看着像是直接从白菜上拔下来的生叶子，切都没切就装了盘，等凑近闻到那股清甜，才发现这是切成了一段段的熟菜，只是切的人刀功太好，不仔细看的话根本看不到断口。 最惹眼的要属青花瓷坡口盘里的红烧肉，浓油酱赤、色泽红亮的五花三层肉块，油汪汪到让人想一口一块。 红烧肉旁边是凉拌酸萝卜，浓白的酸萝卜切成丁，上面撒着青黄的泡椒、火红的辣椒碎，色泽对比鲜明，酸味扑鼻。 鱼奶奶却想起件事，小孙女不喜欢吃别人筷子碰过的菜，可这会总不能也分出个小碗吧？ “蔻囡，饭你装少点。” 鱼奶奶拿了铜勺过来，接过只装了半碗饭的大海碗，舀了满满一大勺红烧肉铺在米饭上，压了压肉，把三片煎鸡蛋摆上去，又夹上两筷子白菜摆在旁边。 本只有半碗米饭的大海碗，顿时变成了堆冒尖的肉盖饭。 鱼奶奶这才满意的端着两碗饭，分放到两个男人面前。 “都是些粗茶淡饭，你们别客气，多吃两碗，吃的越多我越高兴。” 于蒙看着大海碗呆住，这是碗？是盆还差不多，他家的三个碗加起来，都没这一个碗大。 宋真却感动的不行，这样的装饭法，放在城里人的眼里可能觉得不讲究，哪有这样待客的？ 可同是农村出身的他知道，这是鱼奶奶怕他客气不下筷子夹菜，才这样给他装饭的，虽不好看，却朴实的让他心热。 他想娘了，他娘和鱼奶奶一样，每次他回家，他娘都是把家里好吃的东西都做上，装上这么一大碗端过来，看着他吃，等他吃完，他娘脸上就会笑出一朵花。 今年、今年他一定要回家看趟娘！ “鱼奶奶，我不跟你客气，我多吃。” 宋真见于蒙先前馋成那样，这会却看着碗为难，以为他嫌弃，桌下踢了他一脚，板着脸，“快吃。” 于蒙不好意思的说：“我吃不了，这碗太大了，我只能吃一半。” “哪大了？我11岁的小孙子能用这样的碗，喝两碗糊糊再吃两个饼子，就这样还只是七分饱，”鱼奶奶哄他，“可不许客气，得吃多多的才有力气，不信你看我家蔻囡。” 于蒙看着鱼阿蔻面前摆着个，比她脑袋还大的海碗，振奋道：“我吃！” 说不定往常就是吃的少，他才没力气。 看着于蒙壮士断腕般的端起碗，鱼阿蔻面上不显，心里却在偷笑。 她能吃是因为家里见不到荤腥，人肚子里没油水，饭量就会变大，再加上还要干体力活，消耗大自然吃的就更多了。 而于蒙家里肯定不缺油水，又不用出工，消耗小自然吃的少。 不过她是不会解释给奶奶听的，谁让这货先前坑了自己两次，就当报仇了。 用铜勺舀了勺肉放奶奶碗里，“奶，你也吃。” 鱼奶奶可不客气，当下美滋滋的夹起一块肉，还没等送进嘴里，就被于蒙的大嗓门吓的筷子一抖，肉掉在碗里。 “太好吃了！鱼阿蔻你怎么能做的这么好吃！” 作者有话要说： wang！！！ ———————————— 今天是我文生中辉煌的一天，我数了四遍，我一共收到了一颗手榴弹、三颗雷，661瓶营养液。 谢谢你们鸭，你们能订阅评论收藏我就很感激了，投雷的钱钱你们留着买好吃的。 ———————————— 让我再感谢一遍，太激动了。 感谢投出[手榴弹]的小天使：我是番茄 1个； 感谢投出[地雷]的小天使：说起来、云粥、没有脚的飞鸟 1个； 感谢灌溉[营养液]的小天使： cooper 161瓶；泥泞 84瓶；yoyo鹿鸣 45瓶；羽 38瓶；无辜°、茱萸萸、木黎 30瓶；沙砾 29瓶；37635112 25瓶；疯狂袋鼠精、月下青衣 20瓶；南瓜、冷舞清秋、疯淘淘 15瓶；挥金如土:) 11瓶；23034576、今天你加更了吗、途安、123、小草 10瓶；ajax 9瓶；月家陌陌 8瓶；清～清～清补凉、神奇的魔芋 5瓶；啵啵橙 3瓶；白云飘飘、木木、暮雨寒霜、晏 2瓶；正处於人生巅峰、清越、eninei、小壮壮的虎妈、宅猫子 1瓶； 我爱你们。 第34章 鱼奶奶听了笑的合不拢嘴, “真那么好吃啊？” “真的！我长这么大第一次吃到这么好吃的红烧肉，比京城里的饭店做的都好吃。” 于蒙夹起一块红烧肉肯定的点头。 筷子上的红烧肉，明明是肉, 却像豆腐一样巍颤颤, 嫩滑的好似下一刻就会被筷子夹断，让人只好迫不及待的送入口中。 肉被包裹在口腔里，就像包裹着一团琼脂，油滑顺腻。 忍着不舍嚼下去, 舌尖先反馈给大脑的，是弹牙富有胶质的肉皮，厚厚的肉皮弹而不粘, 糯而不化, 十分有齿感。 肉皮下是肥肉，本是腻得慌的肥肉, 却感觉不到丝毫不腻，舌头一卷就变成汪油水消散在喉间，再回味却只有肉香、料香、甘香。 最后是瘦肉, 许是浸饱了油水, 不仅不柴，反而每丝肉里都锁着肉汁，上下齿碰撞间, 肉汁溅射在齿缝间, 越嚼越香。 如果让他点评，不管是色香味哪一方面，他都会给个刚刚好的评价。 刚刚好的唇齿留香。 刚刚好的回味不穷。 刚刚好到这滋味多一分少一厘都不行。 “好吃等过年你还来吃, 那会村里杀猪。”鱼奶奶慈和的说，又扭头邀请宋真, “宋同志也一起来，到时做多多的，咱们吃个过瘾。” 于蒙吃的头都不抬，他发现了新大陆，酸萝卜和红烧肉简直是绝配！ 酸萝卜又脆又嫩，酸辣甘甜特别开胃，舌头经过酸辣的刺激，再吃红烧肉时，发现红烧肉香的更加纯粹、浓郁。 宋真端着海碗，闷头大口扒饭，许是吃的太惬意，答应的单音调里都带着满足。 鱼奶奶这才端着碗吃饭，刚嚼两下红烧肉，眼睛大睁，怎么这么香？ 先前吃的麻雀也是肉，怎么这肉就香的人想把舌头根都吞下去？ 忙放下碗，又舀一勺肉放小孙女碗里。 这么好吃的东西，蔻囡可得多吃点。 鱼阿蔻回了奶奶一个甜甜的笑，却没再吃肉。 她身子常年缺油水，冷不丁的一下吃太多肥肉，晚上该闹肚子了。 奶奶她也得盯着不让她多吃，反正以后肉多得是，想吃再做。 起身去装饭，上午用脱了力，这会半碗饭下去，肚子还是空荡荡的。 把焦黄的锅巴铲出一半装碗里，柴火锅就是好，能吃到锅巴。 想了想问两人，“你们要不要吃锅巴？” “要要要！”于蒙端着碗屁颠屁颠的过来。 鱼阿蔻看着他空荡荡的碗底黑线，先前这人还说只吃一半就好，这会一大碗吃了下去，还觉得不够要再加。 “愣着干嘛？给我铲锅巴啊！”于蒙着急的催促，手指着锅内，“我还等着用红烧肉汁泡锅巴呢，给我铲这块！这块焦脆多。” 鱼阿蔻边铲锅巴边怀疑，“这块这么大，你吃的完？” 于蒙头点成小鸡啄米，捧着碗屁颠颠的回到座位，继续吃。 鱼阿蔻给奶奶留出半碗，剩下的全装出来放到宋真面前。 “只有这么多米饭了，不够我再煮。” 没好意思再添饭的宋真，忙摇头，“我吃饱了吃不下了。” 这可是细粮！吃上一碗已经了不得了，哪还能再吃？ 这米饭留下来，晚上祖孙俩还能再吃一顿。 鱼阿蔻懒得跟他多话，把饭倒在他碗里，端起菜盘子给于蒙留点，剩下的全倒进碗里。 “这是你的碗，沾了你的口水我们不会再吃，吃不完你就端着碗走。” 宋真：…… “宋娃你放心，家里米多着呢，”鱼奶奶懂他的心思，“你别看米饭多，其实一把米加半锅水，就能煮大半锅米饭，大米虽说是细粮，可比白面差远了，而且这东西不管饱，要是给你换一碗饼子，你肯定吃不完。” 鱼奶奶欺负宋真不会做饭不懂这些，使劲的忽悠他。 宋真想想也是，一碗米饭下去他才半饱，连于蒙都能吃上两碗，说明米真不多。 当下不再客气，端着碗猛吃。 鱼阿蔻给奶奶比了个大拇指，鱼奶奶得意。 一顿饭下来，桌面上的菜盘子光净的可照人影。