猎户的娇软娘子(重生) 第29节
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沈安眼中隐隐有些担忧,只说:“若是心里头不顺,与我说。” 江雨秋摇摇头,“我不知道该如何说,也没事,只是做了场噩梦罢了。” 也不知怎的,每次见着孟九,她心中都隐隐有种不好的预感。 说句不好听的,这人就是晦气,以后有多远离多远。 …… 吃过饭后,沈安也不急着出摊,去厨房煮了杏仁酪。 这回加了牛乳,杏仁酪做出来时,有一股奶香味儿,做的时候香味便飘出来了。 江雨秋躺久了感觉脑袋昏昏沉沉的,这会儿闻到味道,就朝着自家厨房过去,见沈安在里头鼓捣。 “这是在做杏仁酪么?怎的闻着味道与上次不太一样?” 沈安道:“今日我与味香楼的掌柜打听,有没有牛乳,他便说还剩些,都给我了,回头得给他送一碗杏仁酪过去。” 江雨秋就在一旁看着,“这味道闻着就好,可问清楚了,哪里有牛乳没?” 沈安楞了一下,“忘了,不妨事,一会儿送去时再打听打听。” 江雨秋道:“也好,我与你一起,我想着,孟九在这边,横竖这些日子有帮工,我想着给你们做身衣服。” 沈安却说,“三个人的衣服,你一人可忙得来?若是不行,咱们去成衣铺子买。” “不碍事,虽说咱们家也赚了不少银子,回头得给官府交钱,还得攒钱去府城,横竖也是没事,买布匹回来自己做就是。” 更何况,镇上的食材不必村里头,肉一斤就要贵上好几文。 还有旁的开销,这银子可不得省着点花? 没一会儿,杏仁酪就做好了。 这边是南方,杏仁是甜的,沈安处理牛乳时废了些心思,一点儿奶腥味都没有,闻着就很好喝。 他给江雨秋盛了一碗,江雨秋喝了一口,只觉得甜而不腻,滑嫩可口,果然,就是缺这么一味牛乳,加上后,有一股奶香味。 正是记忆中杏仁酪的味道。 味道好不说,而且江雨秋上一世还听说杏仁酪还能养颜,京城里头那些贵人们都喜欢。 只可惜牛乳没多少,做出来的杏仁酪也只有三碗,江雨秋喝过后,沈安将另外两碗分成四份,一份他自己喝,一份送给味香楼的老板,剩下的两碗留给刘玉凤。 刚才刘玉凤用饭就急匆匆的去码头找她家男人,说是让他快些过来,码头那边又脏又累,一个月累死累活也就四百文,还不如早些来他们家做帮工。 这会儿人还没回来,她便与沈安一同将杏仁酪用食盒装着,给掌柜的送过去。 味香楼的掌柜姓李,听说不是本地人,是味香楼东家的家仆。 李掌柜见他俩进来,笑脸迎上去,“怎的不做生意了?” 沈安道:“晚些,不急。” 说着把食盒递到李掌柜的面前。 江雨秋还说:“这是咱们自家做的杏仁酪,特地送来给掌柜的尝尝。” 味香楼一楼人多眼杂,李掌柜也不着急,只打开瞧了一眼,闻到那味儿便对他们两人说:“二位可否与我一同去二楼的雅间?” 江雨秋与沈安对视一眼,难不成这人想买他们的方子? 虽说杏仁酪在京城挺常见,不少地方都有卖的,那些富贵人家自家的厨娘也会做。 可永安镇到底是小地方,别说杏仁酪的配方,怕是不少人都没见过。 江雨秋心中琢磨着,这方子是断然不能卖的,可万一他们开价高呢? 想着,她心中竟然有些犹豫。 两人心里头盘算着,但还是与李掌柜一起上去。 只是见李掌柜不说话,他们也沉住了气,也没急着问他到底将人喊上来是有什么事。 李掌柜将粗瓷碗端出来,拿着勺子尝了一口。 只这一口,他面色就变了。 分明有牛乳的香甜味,却没有那股子奶腥味,也不知沈安怎么做的,反正他家厨子是做不好的。 杏仁酪的火候掌控得是极好的,口感也好。 早些年李掌柜也是在府城待过的,尝过的杏仁酪也不及沈安做得好。 江雨秋笑着问道:“如何?” 李掌柜道:“自然是极好的。” 沈安却说,“一则是我娘留下来的秘方好,二则,是你们这儿的牛乳好。” 李掌柜笑道,“不愧是沈老板,果然有见识,这牛乳自然与寻常庄子上收的不同,是咱们东家的庄子上特地从北方运回来的两头牛,长得也与寻常的牛不同,味道自然是好的。” 江雨秋道:“那还得多谢李掌柜,不然还尝不到味道这般好的杏仁酪。” 沈安问道:“这牛乳,能卖么?” 李掌柜摇摇头,只说,“总共就两头牛,产出来的奶还得分一些送去隔壁清河镇的酒楼,听说那两头牛产子了,也不知能不能活下来,若是能成,估摸着再过几个月送来的牛乳更多。” 江雨秋看向沈安,有些为难。 说起来这牛乳不止能做杏仁酪,那四本食谱上,还有别的糕点菜式用得上。 不过这会儿李掌柜发话了,“这牛乳虽不能卖,不过每日送来的有一坛子,” 说着,他还比划了一下,估摸着就比他们家卖酸梅汤的坛子要小一点,那也有不少了。 李掌柜继续道:“虽不能直接卖给你们,但咱们两家可以搭伙,我出牛乳,你们每日给我送二十碗杏仁酪来,不过不是面前这种粗瓷碗装的,是咱们味香楼盛甜汤的小碗,一碗给你们十个铜板。” 江雨秋心里头微微有些惊讶,掌柜的不要秘方,只是与他们合作? 况且杏仁酪最贵的便是这牛乳,他倒好,出了牛乳不说,还一小碗给十个铜板。 她之前来喝甜汤时,见过味香楼的瓷碗,精致的很,上头还有雕花,只是分量却没有那么多,二十碗约摸着只需要用半坛子牛乳。 多的牛乳可以用来别的东西。 江雨秋便应了下来,方子他们不愿意卖,可买做好的杏仁酪她们却是乐意的。 李掌柜又说,“我给你们开的这价,可算是良心,只是还有个请求,到时候你们可别去卖杏仁酪,不然人都跑你家去,便没有咱们味香楼的事了。” 江雨秋道:“那是自然,咱们虽说是小本买卖,可也讲诚信。” 李掌柜笑着说:“沈老板与老板娘的品性我自然是信得过的。” 江雨秋倒是没想到,出来一趟还给他们家每日多赚了二百文,往后就算是日日买只肥鸡回去,她也是不心疼的。 两人正欲离开,李掌柜的却将人喊住。 江雨秋有些疑惑,莫不是还有什么事情没交代? 李掌柜道:“这段时日可有人去找麻烦?” 江雨秋想了想,觉得除了孟九,似乎没有旁的人了。 沈安道:“倒是有,不过被打回去了,怎的,掌柜的听说了什么?” 李掌柜道:“只是这两日听了一嘴,咱们家小二与陈记跑堂的熟识,听说你们家卖糕点挡了陈记的路。” 第33章 二更 话说到这儿,江雨秋也明白了,难怪上回会有地痞流氓过来找他家铺子的麻烦。 “多谢掌柜的提点,往后我们会小心的。” 只是这开门做生意,哪有千日防贼的,江雨秋心中隐隐有些担心,不过当沈安宽大的手掌握住她的手时,她只觉得,似乎也没什么好怕的。 一切都有沈安在前头挡着。 两人又去买了布,一匹是青灰色的,给家里头几个男人用,倒是不贵,一匹只花了五百文,沈安又给她挑了料子好的,浅青色的,衬得她皮肤白皙。 江雨秋便问:“多少钱一匹?” 那人道:“这可是好料子,得二两银子一匹。” 江雨秋连忙道:“不用了,咱们换普通的棉布便好。” 实在不行,她便去榕树村的布庄买,那儿肯定便宜些。 沈安道:“能卖半匹么?” “能,多少都成,要么?要的话我裁了。” 沈安直接说:“要。” 那人像是生怕他们两人反悔,他刚说完“要”字,那人连忙将布匹裁了,像是生怕晚一步他们会后悔。 江雨秋:“……” 裁都裁了,她也不好再多说什么,不过这布料摸着当真是柔软,颜色也好看,做出来的衣服定然是极好的。 若是没有那么贵就好了。 准备回去时,沈安道:“咱们家有好几日没有吃鸡肉了,不然再买只鸡回去?” 江雨秋道:“也好,今日与李掌柜谈好了,往后还能赚不少银子呢。” 回去时,有些晚了。 不少人都等在他们家门口,“沈老板,怎的还不出摊?” 沈安道:“就来。” “莫不是见老板娘受了委屈,特地带她出去逛逛?” “你瞧瞧人家沈老板,又会赚银子,对媳妇又好,刚才受了委屈,转头便带着她去买布匹买鸡,再看看你,当真是货比货得扔。” “也不瞧瞧你,人家老板娘长得这般好看,你……” 说着那人便被他家婆娘揪着耳朵回去了,当着众人的面,一点面子都不给。 众人都忍不住笑。