第十五话
“之后是香，这个也是负分呢～嗯……我想想，负五分吧。” “为什么？！我的鱼煎得应该没有问题的！……虽然有一条有点过火了……” 比起摆盘的负十分，香味的负分让木户浩志更不能接受——自己在味道和香气这两点上，应该是没有问题的才对。 幸平诗织对他的不能接受并没有感到惊讶，她咽下口中见缝插针地送入口中的米饭，“因为，你在煎完黑鲷鱼之后，就煎了青花鱼对吧？然而煎完青花鱼之后，你又用同一个锅煎了左口鱼吧？左口鱼的鱼排上都是青花鱼的香味呢～从这点来看，给你负五分，已经很温柔了哦～” “至于味道，倒是还行，给你个7分吧。最大的问题还是在火候掌控上呢～煎得好的鱼排，中间和两边的火候应该是一致的，特别是我还教了你生煎的做法。但是你看你煎出来的鱼排，明明鱼皮的部分是两边、四周煎得比较脆，鱼身的部分，却是中间厚的地方比较黄。这就是你还没有完全掌握生煎技巧的证据哦～”幸平诗织一边说，还一边夹起鱼肉给木户浩志看。 经过幸平诗织的解说，木户浩志才发现自己翻了那么多的错，有点无颜面对江东父老的感觉。不过幸平诗织倒是不太在意这些，“既然发现了自己的不足，之后就要加倍努力了哦～不然以后你就只能在小地方开料理店，或是去大店里当见习生、洗碗工了。像是我认识的前辈、朋友们的店，如果你想进去，即使有我的推荐信，也只能当切菜工、帮忙杀鱼哦～” 说完，幸平诗织不再管受到打击的木户浩志，一口鱼、一口饭的吃了起来。 坐在对面的木户乡长之前一直没有说话，见幸平诗织的点评差不多告一个段落了，才好奇的问道：“为什么会差这么多啊？浩志也已经去料理学校学了一年多了啊。” 幸平诗织喝了一口汤，问道，“浩志上的学校叫什么来着？” 木户乡长：“东京料理学院。应该还不错吧？毕竟冠了‘东京’的名字……” 幸平诗织听了有些无语，“不是所有学校都像东大一样，冠了城市的名字就是好学校了啊！” “东京料理学院……名字我倒是听过，之前我们老师还有司前辈一起去那里给学生上过两节公开课。据他们回来说的是——‘如果基础再提升一些的话，可以在专业的厨房打下手了’。” 幸平诗织隐瞒了后半句，“反正只要能完美的复制我教的内容就可以了。” 会这么说的，自然是有完美主义倾向、并且不信任其他料理人的司瑛士。 同样，去其他学校上课这种事，自然是因为其他的十杰不是太年幼、没有威慑力（幸平·真年幼·诗织、久我·超矮·照纪、茜久保·装嫩·桃），就是太有个性无法取信于人或是直接找借口推掉了这次任务（特指剩下的所有十杰）。所以最后接过重任的，就成了第一席的司瑛士了，就像最后都堆在他的办公桌上的文件一样。 不过，今年薙切绘里奈战胜了十杰排行第十的睿山枝津也成为了新的第十席。按照女生认真的性子，司瑛士也能轻松不少吧。 反正幸平诗织是不会承认自己也是将十杰的工作抛下不管，世界各地乱跑的人之一的。毕竟，她都是将自己的工作，甩给一色慧和久我照纪的。 话说到这里，幸平诗织突然想到了一个认知上的差距，“你们知道家常料理和高级料理的不同在哪里吗？” 山村美和举起手，十分激动，“我知道！店面装修很豪华！什么菜都有！服务员也都长得很好看！” 她老家的小酒馆就是被岛上的星级餐厅挤压的没有了生存空间而关门大吉的。所以山村美和对带上“高级”两字的料理店也好、酒店也好，多少都带了点偏见。 新井珠子对她的回答感到有点无奈，不过在山村美和的催促下，还是说了自己的见解，“价钱很高，一份菜可以买好几叠稿。” 两个小朋友没有接触过，自然也就没有答案了。 轮到木户乡长的时候，他呆了一下，“呃？到我了？那就……我半个月的工资？” 木户浩志马上吐槽到，“你的工资不都上交给老妈了吗？” 言下之意，你手上又没钱，哪里能去高级餐厅吃饭。 之后，两个高中生和木户浩志，包括两个小朋友都目光灼灼的看着半田清舟，在场的人，除了提问的幸平诗织、看着就很有钱的兰波，也就半田清舟的回答他们最期待了。 “呃、你们怎么都这么看着我……”他们催促的目光让半田清舟久违的感受到了来着乡下人的压力，拒绝不了的半田清舟回想了一下过年回家的时候在家吃到的别人送的高级料亭的御节料理，“冷了也很好吃，龙虾特别大，鱼板的味道和外面卖的不一样，还有……” 半田清舟说了一大串，不同，最后终结就是，“比浩志做的好吃。” 这句总结，让木户浩志十分火，如果半田清舟是坐在他边上的话，肯定一拳就招呼上去了，打不到人，他直接口头泄愤，“是这样啊，那你之后就不要吃我做的，自己买高级料理吃吧！” 半田清舟马上哀嚎起来，“诶～～不要啊～” 桌上的其他八人都十分自然的无视了吵闹的两人，看向最后的织田作之助和兰波。 而织田作之助和兰波的回答，也让他们十分无语无奈—— 织田作之助：“没有诗织做的好吃。” 兰波：“千篇一律的东西挺无聊的。还不如吃火锅。” 幸平诗织无奈的叹了口气，“算了，我就不指望你们能回答什么了。” 其实两人的话中透露了很多，但是在场的岛民们并不能解读出来。幸平诗织也没有想过他们能懂，毕竟除了木户浩志和半田清舟，其他人可能一生都不会离开岛屿，即使离开，也不一定会超出福冈。 于是幸平诗织直接总结到，“你们说的都对，但是根本的区别是是冲击力。不管是视觉的、味觉的、还是嗅觉的，高级料理的冲击力都比家常料理要强烈。家常料理是让人每天都能吃的料理，所以最好的味道是吃了三口后，让人觉得好吃，而高级料理是偶尔吃一次的，所以在第一口就要让人觉得好吃。” “浩志从小到大接触到的都是家常料理，如果要做高级料理的话，认知差距太大，要学的东西自然会多很多。” 听完幸平诗织的讲解，两个木户总算是理解、意识到了差距有多大。而高中生们则注意到了不同的地方。 新井珠子：“那，和镇上的星级酒店比，是诗织的料理更厉害，还是他们的料理更厉害啊？” “这个，我没有去实地考察过，不知道呢。”幸平诗织模棱两可的糊弄过去，端起饭碗开始干饭，同时招呼木户浩志多吃一点，“浩志，多吃点，下午是体力活哦～外面还有一条巨型金枪鱼等着我们去肢解呢～那么大的鱼，我刚好可以用来给你上刀工课。” 没等木户浩志高兴自己的刀工课食材居然是顶级金枪鱼，幸平诗织就打碎了他的幻想，“你就在一边拿着摄像机一边拍，一边仔细看。你练手的是我们清晨捞上来的鱼。好几百条呢～动作不快点的话，今天还不知道能不能处理完。” 听到这销魂的数量，木户浩志的眼前一黑，筷子都快拿不稳了，为了自救，他决定转移目标，“可是外面还有正在吐沙的贝类，那些怎么办？” “一共有多少？”说话间，幸平诗织已经吃完一碗饭了，她放下碗，开始进攻自己面前的螃蟹山。 别人面前都只有半公半母一只螃蟹，两个小孩面前更是只有半只，只有幸平诗织面前的鱼排、螃蟹堆成山，一是因为螃蟹性寒，在场的人不是女生就是肠胃不那么好的人，另一个是螃蟹太大，一只最小的也有一斤，两只的话，一个人他们也吃不掉，只有身体健康的织田作之助、木户浩志、兰波多得了半只。 木户浩志看她以光速消灭了一只螃蟹，突然庆幸自己没有说要做甲壳烧，不然光剥螃蟹，就能让他断手，慢了一拍回答道，“大概有五公斤左右的样子……其他还有章鱼、鳗鱼什么的，也有好几斤，对了还有好几条石头鱼和老虎鱼，这些怎么办？” 两父子那么早回来，一是因为他们找到的地方是一个浅坑，因为幸平诗织洒下的诱饵和大潮日的关系，很多鱼都在那个坑里搁浅了。另一个也和他们在里面找到了石头鱼和老虎鱼有关，幸好当时因为幸平诗织累了，想马上回家休息，没有把借给他们的装备收回，不然的话，他们可能就要交代在那里了。 没有称，木户浩志也没有办法给一个准确的数字，只能根据装蛤蜊的盆来计算大致的重量。 幸平诗织听他这么一说，剥螃蟹的手慢了一些，想了想她回到，“这样吧，待会儿吃完饭，乡长你去问问乡里的大家晚上要不要一起聚餐，如果大家都同意的话，那就一家来个人，帮忙杀鱼、刮鳞，再加几条老虎鱼和石头鱼，晚上吃鱼锅。美和你家的酒还有的吧？（山村美和点头）那你家的酒拿几箱来。蛤蜊什么的做成下酒菜，晚点我教你做中式的爆炒蛤蜊、章鱼还有鱼肉煲。” ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 木户乡长：浩志，你终于不是三分了呢～ 木户浩志（奔溃）：负十三还不如三呢！而且十三也有三啊！ 山村美和（坏笑）：之后就要叫浩哥负十三了呢～ 小孩x3:负十三～！负十三～！ 木户浩志（生气）：你们！都给我差不多一点！还有老师，你不要和奈留和阳菜一起起哄！你才9岁吗！？