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陆小凤叹道:“西门,你现在相信了吧,我早就说蓬莱客栈乃是真正的仙宫,你偏要嗤之以鼻。” 西门吹雪收回那份诧异,平平的扫了陆小凤一眼,道:“出去。” 陆小凤:“???” 西门吹雪对着他笑了一下。 这一笑,真可谓是让人不寒而栗,陆小凤只觉得浑身?鸡皮疙瘩都?起了一地,头脑晕晕乎乎的被?西门吹雪轰出了门之后才反应过?来,骂骂咧咧的往贺九黎那边去了。 而西门吹雪呢,没了聒噪的陆小凤,才又细细打量了几眼这房间。 同传统中式的装修风格一点也不一样,不管是床还是柜子,都?简单的很,但是又透露出一种?让人心情很是平静的舒适来。 他收回目光,翻身?上床,准备打坐,却在接触到那柔软的床铺的时?候又怀疑了一下人生,他想了想,最后还是席地而坐,闭眼打坐了。 ——主要是怕坐在这床上容易睡着。 再说陆小凤吧,他轻车熟路的找到了贺九黎与林诗音居住的小别墅,又轻车熟路的摸上二楼,却发现几个月不见,贺九黎这里倒是热闹的很。 贺九黎、林诗音、白欣茹、阿飞,还有?如?约上门拜访的展昭,都?坐在二楼,此刻正喝茶聊天,好不惬意。 陆小凤和展昭也是老相识了,此刻一见展昭,陆小凤便?笑道:“展兄!却没想到你也是阿贺的朋友!” 这一声阿贺叫的倒是十分?自然,展昭不由的愣了愣神?,又抿嘴一笑,温和的道:“展某倒是早能想见,陆兄这么爱新花样的人,一定会同贺姑娘一见如?故。” 贺九黎正巧端着一盘刚出锅的大闸蟹过?来了,听见陆小凤讲话,便?朝他笑道:“哎呀,陆小凤,你不去陪你那朋友啦?” 陆小凤便?知?贺九黎是故意刺他呢,毕竟西门吹雪一向不爱给?人面?子,贺九黎会有?些不开心也是正常。 他下意识的伸手去摸自己的胡子,又有?些尴尬的停在半空,转而挠了挠自己的头,随口胡诌道:“哎,你不了解西门,他呀,生气?和客气?都?是一个模样!”② 贺九黎:“啊?真的么?” 陆小凤笑的十分?促狭道:“是啊!要不咋叫剑神?呢!” 贺九黎总觉得他这话怪怪的,又说不出具体怎么怪,她伸手塞了一个大闸蟹给?陆小凤,嘴中敷衍道:“行吧,行吧,快吃吧。” 今天吃大闸蟹。 金秋九月,正是吃大闸蟹的日子,本朝人也爱吃蟹,每年一到秋天,汴京的市场里便?都?是叫卖蟹的商家。 只不过?因着达官显贵爱吃,又闲的没事爱作诗咏蟹,故而蟹的价格也是高居不下,普通百姓想吃,还是得咬咬牙的。 九月母蟹产蟹黄、十月公蟹产蟹膏,贺九黎早在一个月之前?就定下了供货商,约定三日送一次蟹,成色都?是极好,今日这一筐蟹,全?是母蟹,蟹黄肥的流油,陆小凤可算是来对时?候了! 大闸蟹蒸起来简单的很,拿绳子一捆,肚皮朝上放进蒸锅里,再切点姜,加点葱,蒸个二十多分?钟,就是一道人间极品美味了。 另外贺九黎还做了秃黄油拌面?。 秃黄油,本朝也有?,本是为了保存蟹味,以在过?季之后还能吃到蟹的一种?油封之法。因其用蟹良多而成品又很少,故而卖价很是高昂。 收到这一批蟹第一天,贺九黎就挑了其中的一部分?拿来做秃黄油了,把螃蟹蒸熟,慢慢的把蟹黄、蟹肉全?部拆除,留蟹壳炒香,再加入大量的植物油熬煮,这样做出来的蟹油风味十足,比用猪油直接去封蟹肉要更好。 然后就很简单了,把蟹肉蟹黄下锅炒制,炒熟之后入瓶,上头封上厚厚一层蟹油,秃黄油便?算是完成了。做好的秃黄油颜色橙黄,散发这一种?诱人的光泽和气?息。 所以,为了吃出蟹的原味来,贺九黎只是简单的煮了面?,上面?淋上秃黄油,再加上一勺酱油,就算是完成了。 展昭正好带了两坛子黄酒来,温一下,配上蟹吃正合适。 陆小凤一看是吃蟹,就很是高兴,十分?主动的来帮贺九黎端盘子。蟹很多,管够,每个人面?前?都?放了一盘,黄酒坐在小炉子上,放在桌子正中央,以小火保温,咕嘟咕嘟的响着,酒香味便?在整个屋子里头弥漫着。 展昭满打满算,也只是第二次来蓬莱客栈,上一回他吃的是酸菜鱼配焦糖布丁,这一次又吃贵的要命的大闸蟹,室内一如?记忆中那样温暖,人们的脸上都?是松弛和愉快的表情。 他忍不住笑了笑,见贺九黎忙活完了,便?颇有?绅士风度的为她拉开了椅子,温声道:“贺娘子辛苦了,如?此盛宴,下次还得允许展某请回来才是。” 贺九黎一点不推辞,顺势坐了下来,拿过?一个蟹开始造作,一边造作一边说道:“哦?展大人想请我去哪里吃啊?” 展昭看着一派霁月清风,实则是个资深老饕,第一次见面?时?,就很是讲究的在吃竹叶蒸饭团。 展昭见她毫不忸怩,忍不住失笑,自己也拿了一个蟹,桌上摆着整齐的蟹八件,他轻车熟路的挑了剪刀,正慢条斯理的剪着蟹腿。剪完蟹腿,又拆蟹身?,十分?细心的去除蟹胃、蟹心、蟹腮之后,把蟹黄蟹肉全?都?刮进小碟子里。 --