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“闭嘴！” 可爱不过两秒的小陆登时一个激灵，嗖嗖两步走位，站在柜台外冲洪喜儿摇摇手：“那什么，掌柜的我去写百花宴的菜谱了，我去了！”说完扭头跑出大堂，只剩洪喜儿独自站在堂上深呼吸再深呼吸。 一连两日，陆棠一除了中午客多和晚上清账的时候，都待在房中写她的百花宴菜谱，俞菱初只要忙完厨房的事便会去到她的房间同人一起研究，王琦帮不上忙，只在一旁添茶倒水送夜宵，饶是如此她也乐得开心。等到第三日，这天陆棠一睡了个好觉，起来后将昨夜完成的菜谱又重新核对了一番后去到厨房。 “俞姐姐，今天咱们试菜吧。” “好，东西我都准备好了。” 看一眼厨房里已经摆好的食材花卉，陆棠一不由诧异，俞寒时在旁边忙着清洗蔬菜边说：“我姐天不亮就起来准备了，说昨儿看了你的菜谱激动的晚上没睡好觉。” 俞菱初白了弟弟一眼，“就你话多，赶紧干活吧。” 陆棠一笑笑，心里不由生出感慨，这里的每个人对自己的生活和工作都是发自内心的满足和热爱，所有人都牟着一股劲儿为着这个客栈，也许这里不仅仅只是一个工作的地方，还是她们遮风挡雨的家。 “来，操练起来！” 厨房里再次生炉起灶热火朝天的忙活起来，三个人之间配合的也越来越默契，不到三个时辰，菜谱上的所有菜品便都一一呈现。 二楼雅间，大圆桌上摆着八道鲜艳明亮的菜品，洪喜儿和王琦聚在边上靠近闻了闻，紧接着从头看到尾又从尾看到头。 “乖乖！真好看啊。” “这些都是什么啊？” 俞菱初同陆棠一相视一笑，一人一道介绍起来。 “这第一道菜名叫暗恋桃花源，是以熏卤金瑶鸡为主料，再以桃花为点配装饰。”陆棠一说完，俞菱初在旁接道：“金瑶鸡骨小肉嫩，熏卤颜色不重，桃花簇拥下红黄搭配格外好看。” 洪喜儿夹起一筷子鸡肉入口，顿觉满口生香：“软烂入味，还有些淡淡花香气，名字取的也好，甚妙！” “这道名叫满园春色关不住。”陆棠一指向第二道菜：“主料是豆腐虾仁和青豆，用咱们欢喜镇特有的槐青花托底，好看又解腻。” 舀一勺研碎的豆腐虾入口，果然虾仁的鲜和豆腐的香与槐青特有的甜酸混合在一起，很是开胃。 “第三道菜，俞姐姐你来说吧。”原来这第三道菜是俞菱初自己想出来的菜式，“珍珠芙蓉羹，主要是用牛乳和鸡蛋为底料，佐以清肺散热的芙蓉花，我想着夏日炎热，大家吃点消暑凉血的会更好。”她说完，陆棠一连忙盛了一碗端给她家掌柜：“掌柜的你多喝点，清肺热。” 洪喜儿皮笑肉不笑地白她一眼，接过来尝了一口，别说，倒是好喝。 “那个呢？” “这是菊花炒青笋，我们给它起名叫红黄萼绿蜡鸳鸯。” 洪喜儿听了这名不禁一扬眉头，她可不信菱初寒时能取出这样的名字，果然就听寒时在旁笑说：“可不是我们起的，我都不知道啥意思，名字都是棠哥自己想的。” 小样，还挺有诗意。 “掌柜的，你吃不吃？你不吃我先尝了？”王琦早就急不可待，见人半天就在那唇角噙笑没反应，忍不住发问。 “咳咳，尝尝。” “这是春风又绿江南岸。”陆棠一说完，俞寒时在旁接道：“其实就是荷叶竹筒饭。” “咳咳，那个是接天莲叶无穷碧。” “就是莲花菜拌黄瓜粉丝。” “嘶~寒时啊，让你一说怎么感觉一下子就这么俗呢。” 洪喜儿在旁笑道：“所以名字一定要起的好，装盘也要漂亮，这样食客喜欢吃也愿意花更高的价钱来买。” 陆棠一点点头：“品鉴美食，品的是味道鉴的是雅致。” 俞菱初一拍掌：“菜品色香味俱全，加上这份雅致，这百花宴一定会卖的好。” 陆棠一：“掌柜的，我建议将百花宴做成套餐。” “套餐？” “对，就是八道菜加在一起定个总的价格，这份套餐里再送一瓶青梅酒，若有客人前来咱们可以向人推荐百花宴，也不用单点，直接将八道菜给人上桌。”陆棠一说着一拍脑袋，“对啊，我怎么早没想到，还有那些清凉的夏日甜品都可以做成一个个套餐，再搭配进去主食果盘和酒水，统一定个价格，然后我们做个菜本。” “菜本又是什么？” “就是将套餐宴和招牌菜加上咱们现有的菜做成一个本子，主食和主食放在一起，汤品和汤品放在一起，荤的和荤的，素的和素的，让客人能够自己点想要的。” 王琦：“这不是和咱们挂在墙上的菜牌子一样吗？” “菜牌子都是招牌菜，菜本上可以加上套餐啊，让客人知道一个套餐里都有什么菜多少钱，这样也省的你一个个介绍解释。” “有道理啊。”王琦连连点头：“这主意不错。” 洪喜儿最爱看陆棠一动脑子思索后又侃侃而谈的模样，忍住心里已经想将人抱在怀里揉脑袋的冲动，洪大掌柜面上波澜不惊，满意颔首：“就按阿棠说的办。” 作者有话要说： 六月考试月啊，所有参加考试的小伙伴不管考什么都能过~ --