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市场价的两倍？这算下来跟他卖出去的一盘成品的利润相差不大，甚至还省了请厨子的钱。 不过，她能放出这个条件，定然是有什么制胜的招数，他是个商人，这种利于对手的事儿怎可能去做？ “你另寻他径吧，我这儿，不匀。” 别亦岚讪笑着，试图说服他：“张掌柜，要不你再考虑考虑？这买卖不亏。” 张掌柜赶紧摆摆手，果断拒绝道：“不匀不匀。” 说着，他便背着手下去，不再去管她。 别亦岚哑了声，一时没了办法。 安排妥当了一切，却是没想到在这儿碰了壁。 她微微叹了口气，心里琢磨着其他方案。 “别亦岚。”一个清冷的声音自身后传来。 别亦岚闻声去看，魏瑾淮着一身黑袍执扇立在门外。 她心头一喜，计上心头。 第22章 . 松鼠桂鱼下 你手要是有事，我可吃不到…… “你来这儿做什么？”魏瑾淮看她几眼，走了过来，看见了桌上摆着的几样菜。 別亦岚眼里突然亮起了光。 找张掌柜不成，那还可以找魏瑾淮啊。 张掌柜极好面子，魏瑾淮去谈这事儿，多半能成。 她心头一旁琢磨着如何开口，一旁示好道：“魏公子你饿不饿？要不要来点甜点？” 说着她便端出食盒里的双皮奶。 魏瑾淮看了一眼，心下微动，便顺着坐了过去。但他心头还是疑惑：“你来寻我？” 別亦岚正愁没有话头，他这一提，她便直言道：“我来寻张掌柜办点事。” “办成了？” 別亦岚又摇了摇头，眉毛微蹙，将事情经过说了个仔细，直到说到张掌柜拂袖而去，这方停下。 可魏瑾淮却不知怎地变了脸，放下手里的勺子。 “所以，不知魏公子能否……” “不能。”还没等她说清楚，魏瑾淮便掐断了她的念头，起身便要离开。 別亦岚这下倒是慌了，心里仍旧不甘心，看了眼还未动过的双皮奶：“诶诶诶，至少先把这双皮奶吃了吧。” 不然多浪费啊。 魏瑾淮却是连头都没转，便冷声道：“我不吃别人不要的东西。” 別亦岚：？？？ 双皮奶：？？？ 別亦岚回了家思来想去，这才想明白了一点魏瑾淮翻脸的原因，怕是因为自己拿本来要送给张掌柜的双皮奶给他，魏瑾淮这人又是个金贵公子，哪儿受过这待遇？ 她心头琢磨着，觉得还可以再补救一下。 总归是要求人办事，不能空着手，可太金贵的东西她买不起，太廉价的魏瑾淮不一定看得上眼，別亦岚思来想去，她浑身上下能拿的出手的也只有那厨艺。 原书中魏瑾淮是不嗜辣的，这还不好说，別亦岚看着水井边的木盆里，那条今早送来的，原打算阿娘煲汤的桂鱼，动起了歪心思。 既然是不嗜辣，那自然要尝尝苏菜的经典——松鼠桂鱼。 定好了菜，別亦岚便悠哉悠哉地走到金边井边，一把捞起盆里的桂鱼。 桂鱼刚离开水，便挣扎个不停。鱼鳞光滑，別亦岚又不敢轻易撒手，只得双手抓着回到厨房，把鱼放在案板上。 这鱼实在折腾得不行，別亦岚直接拿了菜刀，一手抓着，一手用刀背往下一砸，然而还没等刀落下，那鱼便光溜溜地扑腾到了地上。 可刀已经落下，她的手措不及防地挨了一下。 幸亏只是刀背，別亦岚放下刀，吃痛地揉了两下已经发红的手背，也不多管，眼里只顾着那条鱼。 许是察觉到自个儿做错了事，那鱼这会儿已然学乖，再等她把鱼抓上案板时，便只了无生趣地躺在案板上，任人宰割。 快速处理好鱼，洗干净鱼腹，再在鱼肚上方划一道，捏着一个白色的东西，扯出鱼线。 切下鱼头放在一边，別亦岚一手按住鱼身，一手拿刀把鱼肉贴着鱼骨片开，再将切下来的鱼肉翻过来，把鱼肚上带刺的部分片掉，留下两大片鱼肉。 再把鱼肉放在案板上，鱼皮朝下，拿刀先直着刮下，再改斜刀，深至鱼皮却不断，成菱形刀纹。 这个步骤极考验刀功，別亦岚今儿个的状态却是不行，左手手背像是有千万只蝼蚁啃噬，火烧般的感觉，不严重，却让她忽视不了。 饶是如此，她仍旧是忍着不适，小心翼翼地给鱼肉改完了刀。 做完了这些，她便将鱼肉放置碗中，加以料酒、盐和匀，再裹上一层干淀粉，手拎着鱼尾抖落余粉。 趁着鱼肉腌制的间隙，她又架起一个小锅，往里头放入切碎的番茄，加入大量的糖块，移到炉灶上去，时不时地搅拌一下，小火慢慢熬制番茄酱。 鱼骨和鱼尾也不浪费，稍微煎了一下便加入水，放上葱姜去腥，盖上盖子，熬成鱼汤。 架上锅，往锅中倒入油，待到毛有眼时，她便伸了手往锅上方去探了下，油温合适后，便提起鱼尾挪到油锅上方，锅勺舀起油，自上而下往鱼肉上淋，鱼肉上分开的小块儿瞬间卷起，热油和着鱼香，阵阵飘溢出来。 等到鱼肉尽都定型，別亦岚这才将两片鱼肉往锅中一放，热锅里瞬间沸腾，刺啦刺啦的声音冒了出来。 待到鱼肉被炸得浑身焦黄时，这才将其捞出，鱼头也佐以同样的做法，炸好捞出。