第126章 小张氏
“蓁蓁，这鱼头是干啥用的，这么大个儿，扔了怪可惜的。”宋明月这会儿完全不见惆怅，指着胖鱼头好奇的问道。 “谁说要扔了，鱼头更好吃。”齐蓁蓁利落的把鱼头劈开，“看到没，就这块儿的肉，是整条鱼身上最好吃的部分了，嫩，鲜，入口即化。还有鱼脑，常言道，吃哪儿补哪儿，明月，一会儿这鱼脑你得吃了，好好补补。” 宋明月听出齐蓁蓁话里的揶揄，朝齐蓁蓁做了个鬼脸儿，“随你怎么说好了，我脸皮厚，才不会不好意思呢。” 晌午饭丰盛的很，两张方桌拼成一张，就在堂屋吃。 四喜丸子，腊味拼盘，梅菜扣肉，麻辣鱼片，红烧排骨，蒜苗炒腊肉，辣白菜炒五花肉，凉拌绿豆芽，凉拌白菜心，再加一个鱼头汤。正好十个菜，应一句十全十美，饭是蒸的大米饭。 “蓁蓁也忒厉害了一些，这一大桌饭菜，都是她一个人整治的。放眼村里，这么大的姑娘，哪个有蓁蓁这样的本是，能整治一桌席面。林老弟有福气，得了这么个外孙女，里里外外都能操持起来。”宋里正不遗余力的夸赞。 林正阳一脸与有荣焉，虽说今儿个头次见，可俩儿子回家没少说齐家丫头，性子爽利又能干，里里外外什么都做的妥帖，小闺女可都亏了她照顾，要是没有她，说不准儿这会儿在李山手里受磋磨呢。 “那是，我老林家祖宗保佑，叫我半道得了这么个好闺女好外孙女跟外孙，宋家老哥放心，咱们家都是敞亮人，这以后保管会对云岚还有两个孩子好。”林正阳大声说。 宋里正又给林正阳倒了一杯酒，“林老弟的话我是信的，我活了这大半辈子，别的本事没有，这看人自认还算有个准头，林老弟一家子一看就是好的。再说了，要是不好，咱们蓁蓁丫头能同意这门亲戚？这丫头你别瞧着小，这一双眼睛亮着呢，想忽悠她可不是容易事儿。” 饭吃到一半儿，李虎跟齐翊还被宋里正叫起来背书，李虎学的晚一些，齐翊有读书天赋，云氏又是下了功夫教的，侃侃而谈，把林家两兄弟羡慕的不行。 林家大舅母大张氏笑着夹了一块儿扣肉，“这扣肉香而不腻，做的火候真好，我自认为做扣肉已经够拿手了，可比起蓁蓁来还是差了一些。回头儿我可得跟蓁蓁好好学学，免得馋的时候吃不到。” 齐蓁蓁笑笑，“大舅母就别给我脸上贴金了，我听姨母说过，她在家的时候最爱吃的就是大舅母做的扣肉了。我这点儿火候，可不敢跟大舅母比。您说的这不腻，就是蒸肉的时候在碗底放了两张宣纸，这样会吸去一部分油脂，吃起来口感上就能好一些。” “呀，这一般人家哪儿能这么讲究？宣纸可是金贵东西，家里没有人读书人的话，谁家还能为了做个扣肉特意买？”林家二舅母小张氏笑眯眯的说，“再一个，咱们乡下人吃扣肉吃的不就是这香喷喷的味儿吗？把油脂都吸走了就缺了这味儿了。” 话说的倒是没什么错，可怎么听着就叫人有点儿膈应呢。 今儿是喜事儿，谁不是和和气气的，可小张氏的话，齐蓁蓁听出了点儿找茬的味儿来。 小张氏似乎对她不喜？ “二舅母说的是，所以说，这菜跟人一样，有些菜品能对你的口味儿，这有些菜品就不对你口味儿。同样，有些人能入了你的眼，有些人你就看不上。这人跟菜都不能跟银子一样，让每个人都喜欢。对吧？二舅母。”齐蓁蓁似笑非笑的盯着小张氏。 “老二媳妇，平日里你不是最不爱吃油腻的东西，怎的现在换了口味儿了？”林家老太太放下筷子，盯着小张氏问道。 小张氏有些尴尬，“娘，我就是随便说了几句话，也没别的意思。再说了，我说的也没错。这一般乡下人家，谁家能买了宣纸回来就为了做扣肉啊？” “外婆，吃块儿豆腐，这豆腐在鱼汤里炖了好一会儿，吸饱了鱼汤，吃起来可好吃了。二舅弄的这条胖头鱼是真不错，我都好几年没吃这样的肥美的鱼了。”齐蓁蓁站起来给林老太太舀了一勺子鱼头汤带了几块豆腐，又招呼着大家一块儿吃，鱼汤么，凉了的话，味道肯定大打折扣了。 小张氏低着头喝汤，心里却更不得劲儿了。 这条胖头鱼她原本想着要送回娘家去的，弟媳妇坐月子，正好补一补，结果却送到齐家来了。 还有家里辣白菜的生意，她弟上门来央求能不能跟着一起，结果被公爹还有大伯子直接拒绝了，说什么生意是齐家的，林家没有权利做主，这刚才还说的好听呢，以后都是一家人，她呸！ 林家老太太给大儿媳妇使了个眼色，大张氏会意，给云氏盛了鱼汤，“妹子，多吃点儿，这鱼汤的味儿是真好。” 云氏接过鱼汤，笑笑，“大嫂，快坐下，都是一家人，哪儿用得着这么些客套？” 于氏惯来会活跃气氛，左一句右一句的，谁也没冷落了，气氛重新和谐起来。仿佛刚才那点儿小插曲跟没发生一样，小张氏也不是个没脑子的人，知道刚才她说话刺挠人已经叫婆婆不喜了，这要是不收敛着点儿，回头不好过的还是她。 总得来说，这顿饭吃的也算是和和美美了。 吃过饭，齐蓁蓁忙着收拾碗筷，却被林老太太拦下了，“蓁蓁这忙活了一头晌了，该歇着了，叫你两个舅母收拾就成了。这往后都是一家人，你也不用不好意思。” 云氏也站起身来，准备拾掇碗筷。 齐蓁蓁一把扶住了云氏，嗔道，“娘，你也去洗碗，谁陪着外婆外公他们说话？” 林家老太太是知道的，平素在家，做饭洗碗这些事儿都是蓁蓁跟翊哥儿的，她这个闺女被两个孩子宠的可从来不用做这些粗活儿。这认了干亲，可犯不着叫人破例。