第38节
答应着沈冰岚的不要走远的嘱咐，他和付生耳语：“我听铁子说，这片灌木丛中有山鸡。” 话音刚落，安宁眼尖就看到不远处一个用干树枝、枯草围起来的一个小窝，于是兴奋的拉扯着付生的衣袖：“快看快看！” 付生视线一转，跟着双眼放光：“山鸡窝？！” 两人对视一眼，然后小心翼翼的弯着腰摸过去。 安宁伸着手在那个挂着不少山鸡毛的窝里掏了半天，最后失望的收回手：“什么都没有。” 付生倒是兴趣不减：“没事，我们再找找。” 于是两人继续。 第96章 野餐啊野餐 付生和安宁两人在矮树丛下扒了好一会儿，果然又在一棵山茶树下找到了一个山鸡窝。 这次安宁手伸过去摸的时候摸到了几个光滑的圆形物体。 明白那是什么，安宁心下一喜。在付生期待的视线下，他收回的手上抓着两粒灰蓝色的蛋。 比鸡蛋小了一圈，颜色不一样外，倒和鸡蛋没相差多大。 两人却因为这两个小东西，双眼放光，兴奋不已。 安宁将蛋递给他，低声说：“我刚才摸了下，窝里还有。” 说完又伸手去抓，摸了一会儿，总共从窝里扒了七个山鸡蛋。安宁看着这几个圆鼓鼓的漂亮的山鸡蛋，还能感觉到从上面传来的温度。想了想，他放了三个回去。 “不要逃光，留三个给山鸡孵蛋吧。” 付生双眼闪了闪，有些不解，不过却没说话。 安宁也没时间给他解释什么物种繁衍之类的知识，低声说了句：“我们再找找看。” 然后继续找。 两人接着又找到了三个山鸡窝，逃了十来个山鸡蛋，付生忍不住了。 “为什么没看到野山鸡？” 找到的山鸡窝，有蛋没蛋的加起来也有四五个，但愣是一直山鸡影子都没看到。 “是不是外出觅食了？”安宁猜测。 两人正讨论着，外面传来了许君谦的喊声：“安宁，则均，出来准备生火。” 没有手表，安宁也不知道这会儿是什么时候了。不过早上吃的早，又爬了山费了不少体力，安宁正经有些饿了。 想了想，安宁把带来的绳套拿了出来。 “我们先下套子……我在这里，母鸡肯定是要回来抱窝的。” 按照铁生教的方法，安宁小心的把绳套放在一个有蛋的山鸡窝旁边。然后和依依不舍的付生一起从矮树丛里出来了。 看到他们两个手上的山鸡蛋，大家笑了起来：“没想到你们还真能找到啊~” 说笑了一会儿，大家分工干活。 没多大的功夫，水潭边上的空地就垒好了一个小灶，安宁将带来的小陶锅架在上面，生了火正在烧水。 水潭里抓了一些小鱼虾，竹林边上还挖到两根春笋，一把野菜。安宁把家里带来的食材都掏出来，开始准备午饭。 家里带来的一小块咸肉切了片，又切了春笋一起放进沸水中煮着。边上的竹林砍一根小孩手腕粗的竹子，按竹节截了三根两边密封的竹节。一头开一个小口，将竹筒倒水洗两三次后，往里面一点点放进白米、小虾米、咸肉。 付生好奇地看着他捣鼓，忍不住问：“你这是在做什么？” 安宁往石头上磕了磕竹筒，让里面的食材落下去，最后倒进潭水，将竹筒口封上。 “这是竹筒饭。”安宁对他眨眨眼。 安宁大学毕业旅游的时候吃过一次。朱同理装着糯米和一些其他的食材上锅蒸熟，食物本身的香味带上了竹子的清香，味道令安宁印象深刻。 后来问了当地的同学，才知道自己吃到的并不是正宗的竹筒饭。那里正宗的竹筒饭是用糯米和当地人制作的咸肉一起放进竹筒里，然后架在火上烧熟的。 听了同学描述的味道之后，安宁一直对这个东西念念不忘，想着哪天有机会再吃上一次。只是后来工作了，出去玩的机会变少，年复一年，时间就这么一直拖了下去。 这次决定要春游的时候，想到地方就在竹林边上不远，安宁就想着试一试这个竹筒饭，是不是如那描述的一般美味。 第一次见到这样煮饭，付生惊奇的同时也充满的期待。 那边，许君谦和福伯熟练的将小鱼都去内脏洗干净用削好的树枝串起来。然后吩咐付明另外生一堆火烤鱼。 听到要另外生火，安宁连忙喊了句：“等等。” 在众人的疑惑下，他让巧儿到边上摘一些大叶子回来。拿出山鸡蛋用树叶包好，然后地上挖了个坑，把山鸡蛋放进去后小心的掩上土。 然后再让付明在埋山鸡蛋的上头生火。 众人面面相觑，不知道他为什么这么做。 实际上安宁也只是突发奇想，想着以前书里看到这样闷熟山鸡的，不知道这个山鸡蛋能不能也用这个方法。 令安宁惊讶的是，生好火堆之后，许君谦熟练的动作。他抓着串着鱼的树枝放在火堆上，熟练的翻着鱼撒调料，一身的从容淡定，似乎做过无数次。 见他吃惊的表情，付生笑了起来：“言之早些年走南闯北，野外露宿是家常便饭，自然对此很熟练。要是一会儿抓到山鸡可以让言之给我烤……味道非常棒~” 说这似乎回味起曾经吃过的美味，付生咽了咽口水。 原来如此，安宁了然。 说话的功夫，安宁把自己的竹筒饭也架在了火堆上烤着。因怕一会儿烧成木炭，他特意放的远些。 没过多久，许君谦受伤的烤鱼开始散发出香味。安宁也不由自主的受到吸引，是不是的视线就飘了过去。 许君谦自然也是发现他的小举动，嘴角忍不住上扬着。在鱼终于烤熟，许君谦份给福伯、沈冰岚和巧儿之后，剩下的那一串便递到了安宁面前。 坐在一旁的付生一边咽口水一边低声嘟囔，付明离得近，隐约听到什么“忘恩负义”“有了媳妇不要朋友”之类的话。 见安宁几人有些犹豫，许君谦笑道：“你们先吃，这边也快熟了。” 推脱了两下，安宁见推不过，便自己吃了。 说实话，他真的有点饿了。被烤鱼的香味引的，他也是馋了。 先吹了吹烤的焦香的鱼，然后试探的咬一小口。还没有巴掌大的鱼考的外焦里嫩，外面撒了一层不知道什么调料，安宁竟闻到了其中类似孜然的香味。 有些像前世吃过的烧烤，香味又没有那么重，更加衬托出了食物原本的香味。 于是好奇的安宁便盯着许君谦抓在手上的小瓷瓶问：“许大哥，你这个调料里面放了什么特殊的东西吗？” 许君谦笑了起来：“这是我让齐叔给我调的，据他说有十几种材料。你要是想要，等回去了我让齐叔把方子开给你。” 安宁没想到许君谦会直接说给方子，心中虽然是很想要，却犹豫了起来。 “这样会不会不方便？” 人家是做酒楼的，这应该算是自己家的秘方吧？若是给了自己，那不是把吃饭的家伙泄露了吗？ 似乎知道他在想什么，许君谦安慰他：“不碍事，这是我自己想吃一些野味，所以特意找齐叔调的，不是什么重要的东西。” 安宁见他神情不像是在说假话，便点了点头：“那先谢谢许大哥了。” 窝在一旁的付生懒懒的挑了挑眼皮，嘀咕了几句。这次因为过于模糊，付明一个字都没听清。 不过坐在对面的许大老板似乎听到了他在说什么，转过脸，似笑非笑的盯着付生看。看的付生冷汗涔涔，差点破功的时候，许君谦将烤好的鱼递到了他面前。 抓过树枝，付生有些泄愤似的狠狠咬着烤鱼。 在两人做“交流”的时候，安宁那边的汤也快完工了。煮了许久的汤已经有些浓白，安宁将小虾放入，最后放进洗干净的野菜。 这么一锅杂七杂八炖的汤，因咸肉原本是咸的，小虾提鲜，安宁什么调料都没放。煮好的汤却以外的清爽鲜美，大家用现做的“小竹碗”盛了汤，美滋滋的喝着。吃完烤鱼，安宁觉得自己烤的竹筒饭应该也差不多了。于是将外面烤的焦黑的竹筒从火堆上取下，小心的劈开。顿时里面的米香夹杂着青竹香就飘了出来。 在场的人忍不住都咽了咽口水。 安宁给每个人分了饭，付生拿到之后也不顾上面还冒着热腾腾的热气，便迫不及待的尝了一口。 白米原本的米香混合着青竹香，软糯的米粒因为咸肉的关系浸了一些猪油，并带上了一丝咸味——根本不需要配菜便可将已完全不吃下。 吃完，付生还意犹未尽的盯着身边小厮的手上未吃完的——若不是考虑到自己的贵公子形象，他就直接抢走了。 “墨儿，你里面有加什么特殊的东西吗？怎么这么香？”连沈冰岚都忍不住问了。 安宁笑着摇头，他还真的什么都没加。白米、咸肉、潭水……但是味道真的很好~ 笑眯着眼，安宁想着自家宅子后面就有一片小竹林，以后吃竹筒饭的机会多着呢~ 第97章 美味的烤山鸡 开开心心吃过午饭，付生想起了火堆下的山鸡蛋，于是连忙催着安宁挖开看看。 吃了安宁做的竹筒饭，他现在是对这个小小少年的手艺非常信服。相信安宁埋在火堆下的山鸡蛋也一定是美味的。 安宁被他一提醒才想起自己埋在下面的山鸡蛋，于是灭了火，将火堆移开，然后用带来的小铲子挖开。 安宁埋的不深，三两下就挖开了上面烧成黑色的土块，然后露出了那一层树叶。拨开皱巴巴的树叶，将山鸡蛋一个个挑了出来。 十来个山鸡蛋，破了好几个，雪白色的蛋液粘在树叶上。 见到这样的情形，满怀希望的付生比安宁更泄气。 最后数了下，完好的山鸡蛋只有六个，还不够他们分的。 见此，许君谦和沈冰岚同时说要放弃品尝的机会。而不死心的付生早就夺过一个，小心的剥开壳。 剥开的蛋壳露出理想嫩滑的蛋白，付生仔细瞧了瞧，又闻了闻，也没发现有什么特别的。不死心的尝了一口，细细品味，然后皱着眉头又咬了一口。 最后露出了失望的神情。 和普通的水煮鸡蛋并没有太大的区别。 看到付生这副模样，安宁直想翻白眼。不就是普通的山鸡蛋闷熟了么，自然味道也是普通的山鸡蛋味……难道还想闷出山鸡来啊？ 想着，他自己三两下剥开蛋，然后塞进自己嘴巴。 一边咀嚼一边含糊不清的说着：“去看看有没有抓到山鸡……” 听到安宁这么说，付生也想起了他们还设了绳套在矮树丛里。于是他连忙喊道：“等等我一起去。”然后一把将剩下的蛋塞进嘴巴里。