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孙香莲都这么说了，吴红还能说什么？只得答应下来。 接下来直到年前，苏家人都在研究新的产品，苏甜甜假装无意的提起了一个她原来吃过很好吃的小吃，那就是臭豆腐。 以前她偷偷溜出去的时候，经常会看到臭豆腐，最初担心臭豆腐吃起来臭，一点都不香，后来终于鼓足了勇气尝试了一次，发现很好吃。 除了臭豆腐，还有很多种其他的做法。 按照苏甜甜说的，孙香莲去找了办法，先是泡发黄豆，然后再将黄豆磨成浆，过滤掉豆渣，就变成了豆浆，烧开后用卤水来点豆腐。 不一会，锅里面就凝结成块，把它放在盒子里，压干水分，就变成了豆腐，随后切成一块块的，放在铺有稻草的笼屉中，进行发酵。 本来应该是用霉曲来帮助发酵的，奈何现在没有这个东西。 自然发酵必须要保证温度，不能让温度过高，也不能让温度过低，每天都需要进屋去检查，看看到底有没有什么问题。 第182章 味道不错 过了三天之后，孙香莲把豆腐拿了出来，发现上面都长满了白毛，心中有些惴惴不安。 在她看来，长了白毛的食物就是坏了的，是不能吃的，可是甜甜保证这些是能够吃的，还说味道会比单纯的豆腐要好吃很多。 孙香莲取了一部分出来，放到卤水之中浸泡，至于剩下的又分成两份，一份直接油炸，尝尝看味道，还有一份蘸了高度白酒，之后上面裹住盐。 本来其实可以把盐和辣椒都一起放的，孙香莲考虑到家里人都不怎么喜欢吃辣，于是就没有放辣椒，只是做了最简单的处理。 孙香莲把豆腐油炸之后，紧接着放了点五香粉在旁边，孙香莲自己尝了尝，发现的确是要比其他做法的豆腐要好吃。 孙香莲正吃着，蒋子祥就过来了，看到桌子上的油炸食品，还以为是炸肉块，直到孙香莲说起，他才知道原来是豆腐。 “这个豆腐味道不错，有点像是炸肉，还有没有别的做法？” 孙香莲便把腐乳和臭豆腐说了一下，“这些刚刚才拿出来浸泡，还要一段时间。” 蒋子祥有的时候是真的佩服孙香莲，竟然能够想到那么多的吃食，其实就算孙香莲不想新点子也没关系，现在生意那么好，回头客不少。 而且这种点心不可能天天吃，一般都是偶尔吃一次，然后过一段时间再吃，或者是买来送人，可孙香莲还是执意要想新的点子。 而且每次新品味道都很好，深受顾客的喜爱。 “苏伯母，我真的佩服您，您想出了那么多的好点子，吃食生意一直都很好。” 蒋子祥由衷的说道，孙香莲失笑：“这都是很普通的小吃，算不上什么。” “已经很好了，暂时不需要再想新点子了，这段时间足够了，另外，今年过年我可能会带着母亲回首都，若是苏伯母你们有什么事情可以直接找店铺的人。” 蒋子祥过来是为了说这件事，他过来也有一段时间了，前两天母亲跟他说想要回首都看看，父亲本来是想要过来的，奈何他一个人在首都忙得很。 再加上不少人找父亲帮忙治疗，父亲无奈，只能搁置了过来的计划。 母亲听到这个消息之后，便准备去首都和父亲汇合。 孙香莲有些意外，但并不惊讶，蒋子祥过来有段时间了，要回去很正常。 “苏伯母，这个豆腐我能装一点回去吗？” “当然可以。” 蒋子祥拿着豆腐回了蒋家，蒋夫人看到将子祥过来微微一笑：“祥儿回来了？你拎着什么东西？” “没什么，苏伯母又研究出来了一种小吃，我觉得挺好吃，就带回来一些给您尝尝。” 蒋子祥把豆腐拿了出来，递给了蒋夫人，蒋夫人拿起一块，的确是很好吃。 “是很好吃，苏家真的用心了。”蒋夫人肯定的点点头。 “妈，有件事我想问问您，您知道丁家吗？” 蒋夫人一怔：“丁家？哪个丁家？” “出事的那个。” 第183章 丁家秘密 蒋夫人被蒋子祥一提醒，反应过来：“是这个丁家啊，你怎么忽然提起了丁家？” 丁家都已经出事多年，丁家两兄妹也早就杳无音信，几乎都没人提起过丁家了，子祥好端端的怎么会提起来丁家？ “之前我和知朗见面了，知朗说有别的人跟着他，前段时间顾二姐不是也来了吗？” 见母亲点头，蒋子祥继续说道：“顾二姐也说发现了有其他人跟着知朗哥，担心是不是冲着顾家去的，我想来想去觉得顾家得罪的人丁家是首当其冲。” “虽说丁家两兄妹早就消失了，可后来不是有传言说是他们外祖家找过来了吗？” 蒋夫人了然：“你是担心丁家派人跟着知朗？不过我觉得应该不太可能，丁家两兄妹的外祖家我之前听说过，只是商人而已，后来看情形不对，就出国了。” “丁家出事的时候，形势紧张，丁家兄妹两的外祖家不可能回国来的，至于为什么会有这个传言，我也不清楚，只是丁家两兄妹是早就失踪了的。” “会不会是派人回国去找丁家两兄妹？” 蒋夫人有些迟疑地看了蒋子祥一眼，“其实有件事一直私下在说，当初丁家兄妹的母亲娘家是打算带着她走的，可是她本人不同意。” --