第1342节
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这次庆春宴，采取的是自助餐的形式，也就是将所有的菜都端到长方形桌子上，大家想吃什么就拿着盘子夹到自己的盘子里就好。 大家自在方便，也能最大限度地保证每一样菜大家都能吃到，当然这是在乌兽收敛的前提下。 不过乌海做的还是不错的，这种自助餐形式，完全是他发挥的地方，可是太好发挥，别人就没得吃了，想到这里的乌兽，只用了一层的实力。 “榆钱饭，我也就是小的时候吃过，很多年没有见过了，袁老板做的闻着就跟当时的味道一样，香极了。”吴云贵端着一大盆榆钱饭过来，语气十分感慨。 “吴老板小时候家里也不富裕？还吃过榆钱饭，这下距离一下子拉近了。”王鸿端着一盘凉拌蒲公英凑了过来。 “额……小时候很偶然的去我姥姥家的工人家里做客，吃过一回，味道很特别所以记了很久。”吴云贵梗了一下才道。 姥姥家的工人，可以。 白手起家什么的，真的是极少。 “袁老板可以说是百年难得一遇的厨艺天才了，这么多菜，每一样看起来都很好吃，我是第一次知道野菜都有这么多做法。”周希也在帮忙。 “呵呵，你小时候我给你做过的野菜美食，不下十道，以后出去不要说是我儿子，丢人。”周世杰道。 “那你的厨艺还不是比不上袁老板。”周希想也没想直接怼了一句。 “……”然后周世杰无语了，他决定过几天老友的全鱼宴，不带这叉烧来。 举办庆春宴的主要目的是三五好友一起聚聚，不过人数有点多而已，还好袁州还是做了充足的准备的。 就连老婆婆早上送来的野菜也都用了，小盘装的就是老婆婆送来的，大盘装的都是系统提供的野菜，那是真的大盘，就拿装榆钱饭的盆子来说，40公分的盆子已经算是很大了，装了满满两盆。 当然也不是都是素菜，还有荤菜混在里面的，比如说凉拌鸡肉，里面就加了一些马兰的碎末，提鲜的同时更增加了不少的风味，还有白切鸡的蘸水里面，也是加了一点蒲公英的，这些都是袁州自己想的菜式，还有传统的一些菜式比如折耳根炒腊肉，水芹炒牛肉等等。 有一个是例外，就是作为这次庆春宴的主角，荠菜馄饨是一人一碗的，女士都是二十个，男士都是四十个，比起一般的馄饨略微小一点，很是精致，当然很实在就是。 “今天就是大家一起聚聚，能够成功开店这么久，多亏了大家照顾。”袁州见菜都端出来了，就说了一句。 “哈哈哈，哪里的话，袁老板你要不是菜弄得好吃，早就被打死了。” “打死？怎么说话的，瞎说什么实话。” 袁州表示，他没有听到。 “这么多菜，袁老板辛苦了。” 还是有友好的回复。 大家七嘴八舌说了几句，就开始埋头苦干，说正经的，这次聚餐，其他的什么目的都没，也因为野菜香味，席间交谈的人也少，大家默契十足，只管吃东西，一时之间场面极度和谐。 袁州设想周到，准备的食物绝对绰绰有余，但架不住他手艺好，而且在场的都是能吃的，最后剩下的都是光盘，还有好多人都感到肚子没饱。 “嗝，果然是袁老板出品，就是吃了还想吃。”漫漫忍不住打了一个饱嗝，也架不住内心还想吃的冲动。 “袁老板的手艺真是太好了。”唐茜的两只眼睛都好像在发光一样。 “确实吃的很舒服。”吴云贵摸了摸自己的肚子，虽然不满足，但是肚子是真的饱。 “圆规还有没有吃的。”乌海是随时都在秀自己的胃。 “没有。”袁州冷漠脸。 “没有就没有。”乌海又问：“袁州，我弟妹生的崽，你说叫我什么？” “应该是伯伯吧？”袁州想了想。 乌海点头：“伯伯，也不错。” 旁边殷雅噗嗤一笑，道：“叫汪汪。” “呃……”袁州一愣这笑话有点冷。 “我是画家，汪汪我也能听懂。”乌海自信。 在迎春宴到尾声的时候，程招妹开口了： “那个……师傅我准备了一点礼物希望大家可以一起看看。”话语中带着一点不好意思。 自从收到要参加庆春宴的消息以后，程招妹就开始准备礼物，毕竟来赴宴他是晚辈。 这不是说程技师斤斤计较，作为徒弟在任何时刻都应该有徒弟的样子。 “招妹拿上来看看。”袁州道。 程招妹应了一声就出去了一下，半晌就抱了个比较大的泡沫箱子进来。 放在桌子的一角，直接打开，里面还缠着花布，一看就是为了保温做的处理。 花布一打开就有一股清新的滋味散了开来，幸亏现在院子里已经没有菜香味了，不然肯定会被影响的。 “荠菜饼吗，拿出来看看。”袁州一闻味道就大致猜出来是什么了。 “是的师傅，是我做的荠菜饼，请大家品尝一下。”程招妹说着就在程璎的帮助下将饼一人一块的分了。 算得还是比较到位的，分完剩下的也就是寥寥几块了。 “咔擦” 大家都很给面子，就算不给程招妹也得给袁州不是，何况程技师的厨艺那是真的不错。 就是乌海也很给面子的尝了尝。 “还可以，虽然比袁州的差了些，但还不错。”乌海评价了一句。 “味道酥香，确实不错。”漫漫点头道。 “荠菜和面粉相得映彰，确实还不错。”姜嫦曦也开口金口。 大家对于程技师的荠菜饼纷纷发表了自己的意见，有提出好吃的自然也有提出其他意见的。 …… 第二千四十七章 魔幻现实主义 而程技师在谢过大家以后，就专心盯着还没有开口的袁州身上，他最在乎的自然是师傅的评价了。 “切野菜刀工不够利落，这是刀的问题？否则你不会出现这么明显的问题。” “调制时酱料配比做的不错，突出了荠菜的鲜美滋味，面粉揉捏的时间，和醒面的时间有些不一样，是你自己琢磨的？”袁州问。 程技师道：“没错，不愧是师傅，我一点小心思完全瞒不住，这样会让面更有弹性一点，可以最大限度的保证荠菜饼的口感。” “嗯，总体来说比起上次还要有进步，这次就算是这个月的考核，回去多琢磨琢磨。”袁州慢条斯理道。 “谢谢师傅，我会好好改正的。”程招妹道。 自从当了十几个人的大师兄以后，后面就有了鞭策的动力，为保住大师兄的地位，必须得更努力，因此听到师傅说自己进步了，程技师十分高兴。 最近辛苦练习厨艺完全没有白费，没有比这更高兴的事。 “接下来轮到我的春日礼物了。”姜嫦曦示意了一下周佳。 周佳就跟变戏法一样从背后摸出一个大包，然后打开，里面是一个个精致的盒子，盒子大小基本一致，就是颜色不一样，红色和蓝色。 “女士都是胸针，男士都是领夹，不是什么好东西，大家就图个热闹。”姜嫦曦拿过包就开始一个个发，每一个宴会上的人都有。 姜嫦曦开头以后，大家都纷纷拿出自己准备的礼物送给大家，并不是只有袁州才有，而是在场的每一个人都有，显然大家对于袁州举办这场宴会的目的还是很了解的。 大家准备的礼物就带着很多个人的风格了，比如吴云贵，直接土豪地给在场的大家一人送了一盒珍珠，不多六颗，但是都是天然珍珠品相还不错的那种，是他这次去谈生意的时候，当地的特产。 而乌海就更绝了，直接一人一张照片，照片内容各种各样，美其名曰，这是他这个兼职大摄影家的新作。 别人是不知道的，周希拿到的时候，差点没哭出来，这可是偶像的创作，根本不是金钱能够衡量的。 参与的毛野和苏若燕也是准备了礼物的，但两人都是小孩子，礼物自然比较普通，苏若燕准备的礼物是自己收集树叶制作的书签，而毛野也是异曲同工，用的是自己晒制的干花书签。 两人拿出礼物的时候，有点脸红，好多人的礼物都是很贵重的样子，有心不收，但是大家都收了，不收不给面子。 两个人也是真的手巧，不管是书签还是干花都很漂亮，很是完美地保留了叶子和花最美丽的状态。 热闹的庆春宴就在大家互相送礼物中渡过了，吃得好，玩得好，大家都很高兴，等到最后散的时候就已经是酒馆时间结束的时候了，也是真的嗨了。 等到送走毛野他们，袁州才算是有时间将殷雅送了回去，虽然天气渐晚，但是袁州还是不好意思问殷雅留不留宿，脸皮不够厚。 再次回到小店的时候，袁州像是突然想起什么一样，上到酒馆的二楼。 “系统，这几天一直都是酒馆，大家每天都在喝碧筒饮，荷叶不会秃掉了吧？”袁州揣测道。 到了二楼，袁州看到的跟第一次看到的荷花池没有什么区别，唯一有的大概是荷花的花苞有一瓣花瓣打开了？！ 走近了，袁州才发现即使是当天采过以后，也是不怎么看得出来的，因为碧筒饮是需要连着茎秆一起采的，而且是越长越好，因此好多人都是采到水面以下的，就是水面以上也是只有短短一截。 袁州仔细找才会发现一两个水面上的断桩，很是不显眼。 “宿主大人放心，荷叶是采不尽的。”系统现字。 “行吧，没问题就好。”袁州对于系统的黑科技其实兴趣不大，只要没有秃的风险，其他还好。 其实荷叶长得速度也是很快的，倒是不用那么担心，别看池子小，上百片荷叶也是有的，每天消耗几片没有问题。 看完自己的突发奇想，袁州就打算回去睡觉了。 一觉睡到大天亮已经是基本操作了，袁州在熟悉的铃声的催促下起床按部就班地开始洗漱跑步，给米饭喂饭。 “昨天庆春宴来的人也是少数，今天早上准备一点清明粑粑作为早餐好了。”袁州吃完面以后就开始考虑早餐准备做什么。 最后决定做清明粑粑，顾名思义就是用清明菜做的粑粑，可以分为甜咸两种，甜的可以放红豆沙或者芝麻白糖，咸的可以是鲜肉，也可以是腊肉。 袁州选择了芝麻白糖的和腊肉味道的两种，巴掌大小，厚度也有手掌那么厚。 可以点甜咸各一个，因此早餐的时候，大家吃的那是一个嘴里冒油，心花怒放。 主要是清明粑粑，不是用蒸的，而是用油慢慢煎熟的，按理来说应该是很油才对，但是有了清明菜的衬托，根本不油，反而透着一股子清香味，很是开胃。 因此早餐的食物，食客们都是十分满意的，有吃过的，特别怀念，没吃过的很是新奇，大家都十分满意。 紧张忙碌的早餐时间过后，午餐也按部就班的到来。 今天厨神小店，小慧又来了，吃不下什么东西，没过几天又来了。 点了其他的菜，还是一样的好吃。 “爱了爱了，这袁老板真是厌食症福星。”兴高采烈的小慧，蹦蹦跳跳的来到了位于桃溪路旁没多远的房产中介。 毕竟小慧这些年，也存了一笔积蓄。 “其实桃溪路这边环境还不错，买房子也挺好，最重要的是可以时不时吃一顿。”小慧现在的职位是一家公司的时尚总监，薪酬还是不错的。