第643节
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“对,我们赢得比赛,不但可以挫那小子的锐气,还能在张会长与周会长面前露露脸,大显身手一番。”李厨想的是,因为这件事情,说不定他的虾蟹荟,还会有打破瓶颈,再次进步的机会。 只要赢得比赛,就能证明他去挑战袁州不是对示范店不服气,他完全可以说,是为了让所有人知道川菜之中也有海鲜。 虽然输了也能这样说,但总归还是赢家说的话才是真理。 只要赢下比赛,打败了今年的示范店,这个名声,简直是还能更厉害不! 一举三得,李厨越想,心中越是火热。 “好好,不愧是我徒弟,想事情很有启发性。”李厨满意的拍了拍徒弟的肩膀。 徒弟连忙拍马屁:“是师傅教得好。” “打电话给诸位主厨,这次挑战的主力,也就是总厨,就由我们虾蟹荟,也就是由我担任了。”李厨意气风发的对徒弟说道。 徒弟立刻掏出手机开机,准备打电话。 而李厨这时候已经打开了刚才钟丽丽给他的邀请函。 邀请函是深紫色做底的,看上去挺高大上的,上面除了写了时间地点这些之外,还注明了一些提示要求。 比如,如果需要特殊海鲜,必须提前和评委会申请,因为这次比赛所提供的材料,都是评委会负责提供。 再来,此次对决主菜必须是海鲜等等这些,很完善,一点也看不出这是钟丽丽临时完成的。 没办法,作为华夏厨联秘书长,钟丽丽的办事能力,那是有目共睹的。 否则她如何能以二十多岁的年纪,稳坐这个位置,靠的什么? 漂亮? 年轻? 都不是! 靠的是钟丽丽的父亲和周世杰是好友、邻居、甚至还沾亲带故……咳咳,靠的是能力。 比赛时间是七天后,然后地点是在任宇大厦二楼,李厨估算了下距离,就在虾蟹荟和厨神小店中间,很公平。 然后关于菜色,比赛分为两方,一方是袁州的蓝方,一方是由二十八家店组成的红方。 红蓝双方,各做七道菜进行评选,完成时间是两个小时,每道菜十分,最后分数高的一方获胜。 “嗯,很公平。”对于评判方式李厨很满意。 但实际上这个规则对于袁州来说是不公平的,是以在钟丽丽制定的时候,特意打电话咨询了袁州,要订几道菜合适。 钟丽丽开始的打算是三道,七道是袁州自己定下的,他说过,他要赢,赢得李厨怀疑人生,袁州极少放狠话,但既然这样说了,就一定要完成,所以不是三四道菜能够解决的。 龙都有逆鳞,况且是人,袁州如此盛怒,也是头一次。 徒弟拨通敖辟电话,然后递给了李厨。 “怎么回事,不接电话,还把电话关机了。”电话那头传来敖辟生硬的声音,被挂电话的他肯定不高兴。 “是不是怂了,不想干了。”敖辟讥讽质疑道。 面对敖辟的质疑,李厨淡然一笑,他道:“不想干,你知不知道我为了,让那袁州知道什么叫尊敬,最近都在闭关研究新菜。” “你知不知道,我每天呆在厨房多少时间?!”李厨分分钟反客为主的说道:“我每天除了吃饭睡觉,呆在厨房十三个小时,你以为是随随便便开玩笑的?” 电话那头的敖辟闻言气焰一下子就削弱了,然后道:“我这边有事和你商量,否则也不会这么着急。” “什么事。”李厨满意的嗨住了全场,然后语气悠闲的问道。 “想问这次挑战在海鲜菜式上面你有什么选择。”敖辟问。 “是这样的,我想既然是挑战,那就玩大的,所以我把这次挑战上报给了厨师联会,并且厨师联会也答应了。”李厨根本没回答敖辟的话,而是直接开始吹起了牛逼。 “我在厨师协会有点关系,所以厨师联会和川菜联会都答应了,这次比赛的评判是周世杰会长,和张焱会长,我已经收到了邀请函,估计用不了多久,你也能收到了。”李厨貌似云淡风轻的说道。 这番话一说,敖辟震惊了,竟然能够惊动周世杰和张焱,要知道任何厨师比赛,或者是厨艺评选,只要能叫来这两位,档次都完全不同了。 是以,本来敖辟是想说,这次以他为主的,但听闻李厨这番话,话到嘴边也说不出来了。 人多力量大,这句俗语是没错的,但这句话并不应用于所有地方,因为华夏还有一句话,叫手忙脚乱。 是以,这次挑战必须在二十八家店的主厨之中选出总厨,来进行指挥。 否则不要说赢了,二十八个人七道道菜,分都不够分的,做菜又不比其他,自然是不可能你做半份,我做半份的。 电话那边的敖辟沉默了许久,才问了这样一句:“我们这样做没问题?” “敖主厨,你该不会是怂了吧?”李厨用这话反问。 “行了,我们可是有二十八位主厨,还怕他袁州一个人?”李厨自信的说道。 “也是。”敖辟本来就不怕袁州,闻言也觉得有道理,点了点头。 然后李厨大概的说了一下规则,话尾最后补充道:“七道菜,就算输一两道也不是问题。” 敖辟仔细想也是这个道理,一个人露一手绝活儿,就能拿下,想到这里,更加是信心满满了。 “通知其他的主厨开会,我们讨论讨论,这七道菜怎么安排。”李厨最后这样说了一句,然后挂断了电话。 志得意满说的就是李厨现在的样子,他好像完全忘记若是输的一败涂地的后果,以及周世杰和张焱与袁州的关系。 也许也不是忘记,只是刻意不想起,毕竟在现在的他想来只有赢才有机会摆脱袁州给他的威胁。 第九百八十四章 习惯而已 李厨被自己徒弟的话说的心里充满了信心,想了想转头说道。 “给我去挑几斤竹节虾。”李厨准备做这个。 准备现在下厨开始练练手,毕竟他真的已经好久没下过厨了。 竹节虾,又叫岛国对虾,是海鲜中比较常见的一款,相对于其他海鲜肉质粗糙来说,这竹节虾的肉质更为细嫩。 徒弟点头,但并没有走,而是站着原地,欲言又止的看着自己师傅,看来是有什么事情想说。 “对了师傅,我有一个问题。”徒弟这是刚刚想到了一件事,然后支支吾吾的,好像是不太好意思说。 “有什么事情就问,做事不要婆婆妈妈的,师傅我给你解答。”感觉马上就有走上人生巅峰的李厨很是豪迈。 “那个周会长和张会长,和那个袁州非常熟悉,他们是这次比赛的评委,那么会不会对这次比赛结果,造成什么偏差。”徒弟担心就是有黑幕,明明他们好吃,但评委却让对手赢,这在比赛中可不少见。 李厨笑了笑肯定的说道:“能当上会长的人,至少在厨艺方面是不会偏私的,而且以他们的身份,也不允许他们在比赛的时候做出偏私的行为。” 听到李厨这样说,徒弟就放心了,麻溜的出门准备竹节虾了。 视线回到袁州这里,比赛的时间是选在下午,毕竟不能为了几个无关紧要的人而耽误营业时间。 袁州任何时候都不会松懈,是以不需要特意准备,他时刻都在状态中。 新的一天,照常开店营业。 今天没有人捣乱,气氛和谐友爱了许多,当然也是有些食客不理解的,叽叽喳喳的有些议论。 “也不知道为什么袁老板不接受挑战,都被说到门口了。” “那人就是犯贱,接受什么接受。” “我觉得也是,阿猫阿狗而已,我们袁老板档次哪有那么低?”王鸿蹦出来说了一句。 前几天,王鸿才写了一本《奇迹的诞生》,看名字很厉害,其实就是彻头彻尾的标题党,写的就是伍州夫妻俩的那个孩子,为什么叫奇迹。 因为那天的场景一直在王鸿脑子里徘徊,这种陌生人,对于新生命的喜爱,是一种难以言说的感觉。 王鸿在书中写到,其实世界上绝大部分的认知,都能在新生命诞生的瞬间化解。 就好似《三傻大闹宝莱坞》中的院长维鲁,严苛古板到逼死了自己儿子,但就在见证了外孙的诞生后,彻底改变了自己看法。 其实王鸿文笔是有的,知识累积也有,经常能够引经据典,但问题就在于王鸿写东西就喜欢自顾自的写得嗨,完全不管读者有没有阅读障碍。 今天李鸿来,就是邀请了一位非典型的著名作家,在袁州小店进行一个讨论与指点。 这位作家之所以叫非典型著名,是因为这人从未说过他的笔名,只是王鸿隐约知道他和出版社的人关系很好,据说是走国外出版,并且在国外卖了一百多万册。 当接到李鸿的电话,这位作家本来是不准备答应的,但一听到是袁州小店,他立刻就答应了。 根据网络上流传的,要想在签约谈判中增加成功几率,一共有三件法宝:喝酒、唱歌、袁州小店。 最后一个,更是能够把成功率提高一层的神奇道具! 这不,来得还算早,两人排在了第二批。 至于乌海则是病彻底好了,今天神清气爽一脸得意的排在第一位。 “你的新书我看了,你最大的问题还是我之前说的,不注重阅读体验。”进店后,两人在等待菜品的间隙,作家开口了。 “比如在这里,你引用的这句话,提了一句不死鸟说的,一点也没有注解……”作家认真的指出问题道。 说到这里,王鸿不服气的辩解了,他道:“这不是都应该知道吗?解释就多余了,不死鸟是当今在世最有影响力的哲学家哈贝马斯,法兰克福大学教授,这谁不知道。” 哈贝马斯的确出名,被称为不死鸟,当然叫不死鸟不是因为学术方面的成就,而是因为他活得长……不要说同期一辈的了,要知道就连同期一辈人的子女都被他熬死了。 你说,哈贝马斯为什么是第一,这个故事告诉了我们,你不必要是领域最优秀的人,只需要比最优秀的那个人活得长。 不开玩笑,哈贝马斯著名没错,那是对于哲学懂点的,但对哲学没什么兴趣,能知道哈贝马斯的人就很少了。 “okok,你去问问这店里的人,有多少人知道。”作家也不争辩,直接道。 王鸿这家伙就是头铁,还不相信,真就还起身一个一个问了,加上后面排队的人,一共问了三十多人,能够知道哈贝马斯的人,不到五人。 这五人里面,还只有一个知道得详细点,作家用事实告诉了李鸿,你认为是常识的事情,并不代表别人也是。 头铁如秤砣,王鸿还是不服气:“作家肯定都有自己的想法,不能全部都惯着读者。” 很有道理,毕竟文学是很自私的。 然而紧接着作家说了一句非常扎心的话,他道:“你以为你有乌海的名气和实力?等你有这个名气随便怎么灌私货,也有人买账。” 又说到乌海,乌海作为第一批,早就已经吃完走了。 王鸿愣住了,即使他很自负,但对于乌海画画方面的才华,也是很认同的。 但王鸿认为自己也不输他多少,但碍于乌海名气所以没说话。 “或许你觉得,你也有他的才华。”作家可能还觉得不够彻底,最后还补了一句:“没人认同的才华,不叫才华,那叫人生三大错觉之一,想多了。” 老铁真的扎心了,李鸿呆若木鸡,经常有人觉得自己怀才不遇,但再仔细想想。