最强炊事兵 第226节
在采蘑菇的时候，孟川还有个惊喜的发现，他看到了一片折耳根，孟川立刻喊来高队长，“高队长，高队长，我发现了一些好东西。” 高队长听到孟川的话，立刻小跑过来，“小孟专家，你发现啥了？” 孟川指了指地上的野菜，“高队长，咱们可是有口福了，这么大一片折耳根，咱们摘回去，我可以弄上一道凉拌折耳根。” 高队长还以为孟川发现啥好东西了呢，原来就是折耳根啊，折耳根算是野菜中比较好吃的一种了，起码比蒲公英，马齿菜要稍微好吃点，不过这有啥值得兴奋啊。 不过看到孟川挖的起劲，高队长也蹲了下来，一块开始挖，“小孟啊，你是不是在机关待久了，为啥见到折耳根还这么兴奋啊。” 孟川听到高队长的话，就知道他心里想的啥，“高队长，你们平常野外生存训练时候，吃的折耳根都是生吃的吧。” 废话，野外生存训练要是能生火，谁还吃这种野菜，随便逮条蛇，抓个鸟，烤着吃，不比吃野菜有意思，不过高队长也就这么想想，没敢直说出来，“对啊，小孟专家，你不是在猎人学校毕业的么，应该十分了解野外生存训练吧。” 孟川点了点头，“高队长，你是没吃过熟的折耳根，所以才会觉得这种野菜很难吃，你知道在云贵川这边，折耳根可是相当有名的民间特色菜。” “哦，折耳根还是民间特色菜？” “那可不，高队长，我可不骗你，要不是因为咱们这炊具太少，我绝对给你做上一个折耳根炒腊肉，那香味，能馋死你呢，而且你要是去过云贵川的话，在那里吃夜市地摊，不管是什么炸洋芋，炒饭，米线，都可以见到折耳根的身影，真要是做好了，绝对和你生吃的不一样。” 高队长听到孟川一连说了这么多食物，将信将疑的看着孟川，“小孟专家，你可别忽悠我啊，这个野菜也能这么好吃？” “嗨，这有啥忽悠不忽悠的，等会我做好了，你尝一下不就知道了，而且折耳根有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用，配着烧烤吃，保证上不了火，胃还舒服。” “是么？折耳根还有这效果，那我得多挖点，咱们没凉茶没啤酒的，吃烧烤容易上火。” 不一会高队长就和孟川挖了一大堆，孟川看着够多了，连忙说道：“高队长，别挖了，挖多了吃不完，咱们弄的差不多了，现在就回去吧。” 高队长看着战利品挺丰富，于是点了点头，“行，那咱们回。” 孟川和高队长回去的时候，已经有几个战士回来了，孟川看了看他们带回来的食材，“嚯，还不少呢，有鸟蛋，有大肥鱼，还有两只野兔，最让孟川惊奇的是，他们还抓到了几只鹌鹑，这鸟够肥，肉也够嫩，真的不错。” 有了这些食物，这次的野炊绝对能搞好。 不一会小张中士拎着一些海带回来了，“高队长，小孟专家，我刚才找了半天也没找到啥食物，所以就潜到水下，割了一点海带回来，你们看，我割下来的海带都非常嫩，不管是煮汤还是凉拌，味道应该都还不错。” 孟川看着这些海带非常嫩，满意道：“不错，不错。” 此时又有两个战士小跑了回来，边跑还边喊道：“高队长，小孟专家，你们看我们弄到啥回来了？” 孟川连忙凑过去，那个战士用衣服做成了一个网兜，把衣服一打开，全是活虾，田螺，“高队长，小孟专家，这里的水质非常好，一点污染都没有，我们抓回来的活虾，田螺都搬开看了，一点泥沙都没有，烤着吃，绝对攒劲。” 高队长看着这些活虾，田螺挺肥的，赞道：“不错，不错。” 此时高队长看了看队员，还有三个没回来，于是问道：“你们谁见小赵三个人了。” 小张连忙举手，“我刚才看到了，他们三个好像发现一只野山羊，去逮了，应该马上就回来了。” 高队长听到野山羊三个字，眼睛都亮了，“那三个小子可以啊，要是他们能逮只野山羊回来，咱们这次的野炊，可就有相当硬的菜了，吃着烤肉喝着汤，那这次的野炊可是美滋滋啊。” 真是说曹操，曹操到。 话音刚落，大家就看见小赵三人抬着一只野山羊迈着小碎步就跑了回来，边跑还边喊道：“高队长，小孟专家，咱们的主菜来了。” 孟川看到小赵他们几个人抬的山羊，个头还不小，连忙跑过去摸了摸，估摸着这只羊身上随便宰下来十多公斤的肉，这下可真是能吃美了。 第526章 野炊（下） 架柴，烧火，所有队员都忙了起来，这个羊肉是重头戏，自然占得分量重，三五个队员一块动手，先剥皮洗净，掏空内脏，然后架在火堆上。 现在队员身上唯一有的调味料，只有盐巴，虽然说盐巴是百味之王，真正厨艺高超的人，用盐巴就可以烹饪出绝好的饭菜，但是如果能多一些调味料的话，那绝对可以做到锦上添花。 孟川问了一下，“同志们，你们见到这个岛上有香料么？这个羊肉，咱们可以烤着吃，就撒一点盐巴，但是这些羊心，羊肺，羊肚子什么的，如果只放盐的话，做不出来太好的味道。” 说道香料，有个队员从口袋里掏出一把颗粒状的植物，“小孟专家，你看这是香料么？刚才我们抓羊的时候，闻着这个挺好闻的，就顺手抓了几把。” 孟川接过来，一看，大喜，“这是肉蔻啊，做羊肉非常好的香料，等会大家可以喝到美味的羊杂汤了。” 说到汤，高队长连忙说道：“小孟专家，你这还有个蛇肉蘑菇汤要做呢，用不用放上一些这个肉蔻啊。” 孟川摆了摆手，“这个蛇肉蘑菇汤里面会放灯芯草的，而且咱们喝这个蛇肉蘑菇汤，只要就图一个鲜味，所以没必要在放这些香料了。” 高队长点了点头，“哦，原来是这样。” 孟川看着时间也不早了，大家都还没吃饭，也就不啰嗦了，“同志们，你们去找一块平点的石板，等会咱们可以在石板上烤肉，烤鱼虾，对了，你们的军锹也可以用上，鸟蛋没办法在石板上煎，咱们的军锹煎鸟蛋不粘，用军锹最合适。” 队员听到孟川的话，纷纷把军锹取下来，洗干净后，放在火上烤着。 至于海带就和折耳根一块先煮开，然后凉拌。 很快队员们就搬来一大块薄石板，洗干净后，架起来，下面生上火。 一切准备就绪，队员们立刻就围坐在一起烤肉。 孟川作为食品专家，自然义不容辞的当上了这里的主厨，羊肉的话，无非就是烤，烤全羊是非常壮观的，但是孟川没有这么做，原因很简单，因为烤全羊浪费的时间实在太多了，一只烤全羊，想完完整整的烤好，没两个小时根本不行，除非用囊坑烤，热气跑不出去，那样熟的才快，要是只架在火堆上烤，时间真的太久了。 队员们本来就饿的不行，就指着烤羊肉这个硬菜填饱肚子呢，要是在让队员饿两个小时，那就太不人道了。 高队长听到孟川这个建议，也连忙赞同，羊肉不管怎么烤，最后还是要吃进肚子的，而且这里都是特战队员，都不怎么讲面子的，不是一定非要整只烤全羊来撑场面。 羊肉切成块烤，不仅烤的快，而且还烤的香，队员们也能早点吃上，所以也都不反对。 不过就算是羊肉串，队员们也都切的非常大，每块肉差不多有乒乓球那么大，一根树枝上插了十来个，比起西域的红柳烤肉都壮观。 一只羊，队员们全用上，也就串了三五十串，然后插在地上，围着火堆，烤的滋滋冒油。 因为是竖着插的，所以孟川建议大家在穿这个羊肉串的时候，最上面最好放两块肥肉，这样烤的话，最上面的两块肥肉，烤出的油可以顺着浸下去，不仅看上去好看，吃起来还不涩，非常香。 至于鱼肉，孟川的建议是一半在放火旁烤，一半放在石板上，切成鱼片，来煎，一鱼两吃，那吃的才爽。 队员们听到孟川的安排，立刻忙活起来，掌管石板的战士，见到石板热了，就想把鱼肉放上去煎。 孟川见到后，立刻制止，并递过去了一块羊油，“同志哥，先别急着煎，你先用羊油在石板上擦几遍，这样可以避免食材粘上去，而且有了羊油的加入，不仅是烤虾，烤田螺，还是烤鱼片，味道都会很好一些。” 队员听到孟川的话，立刻接过羊油，在青石板上擦了起来，油预热后，冒起了青烟，队员笑道：“我看这热量，炒菜都够了。” 孟川笑了笑，“这石板太厚了，炒菜的话，估计要炒囔了才能炒熟，你还是专心的烤肉吧。” 孟川看了看烤鱼，烤羊肉串，还有煎田螺，煎青虾，主菜差不多就这么多了，剩下就是汤类和凉菜，孟川把队员的饭盒都收集起来，用来煮汤，汤有两样，分别是羊杂汤和蛇肉蘑菇汤。 羊杂汤里放入羊杂和蘑菇，还有肉蔻，孟川看了看海带，也放进去了一些，毕竟咱们这的调味品只有盐巴，海带要是全凉拌的话，大家也不一定爱吃，索性就少拌一点，让大家尝尝鲜就好。 至于蛇肉蘑菇汤，放的食材则是蛇肉，蘑菇，还有灯芯草。 不管是什么汤，肯定是煲的时间越长越好喝，而且这是用木柴做燃料，那炖出来的味道更香，就算是只放一点点盐，那香味也足够的好。 凉菜的话，是凉拌折耳根和凉拌海带丝，做法非常简单，就是先焯一遍水，然后凉拌，虽然这些食材都是可以生吃的，但是焯水却可以去除一点苦味，吃起来更爽口。 孟川焯水的时间不短，最主要的目的也是为了尽量的煮熟，还好折耳根和海带都是容易熟的菜，孟川焯了大概三分钟水，就捞出来凉拌。 凉拌的时候，孟川用上了羊油，先把羊油放在军锹上煎出油来，然后把油倒入在凉菜里，可惜缺点辣椒，不然这凉菜可就完美了。 最后一道食材，军锹煎蛋，这算是军队里野炊时候最常吃的东西了，一是鸟蛋经常可以遇到，二是军锹受热快，而且还不沾锅，煎蛋特别方便。 这次他们搞回来的鸟蛋可不少，平均一人能吃到两三个，十来把军锹，每把军锹上都打上鸟蛋，然后撮了点盐撒上去，香味直接就出来了，战士们闻到香味后，口水都快流出来了。 高队长看着这煎好的鸟蛋，问道：“小孟专家，你是食品专家，你说这鸟蛋和鸡蛋的营养区别大不大？” 孟川笑了笑，解释道：“大家都觉得鸟蛋的营养价值要比鸡蛋高，其实这个说法的不一定对，因为都是蛋，主要成分是蛋白质，一般的鸟蛋和鸡蛋，就营养价值来说，是没多少区别的。不过就口感来说，的确是鸟蛋更胜一筹，毕竟鸟吃的都是野外昆虫之类的，而鸡大多都吃饲料长大的，口感肯定是不一样的。” 第527章 米哈伊尔少校的阴谋 此时听到野味的口感更好的时候，有个战士突然拍了下脑袋，“你看我，我都忘了，刚才去洗鹌鹑的时候，都忘带回来了，高队长，我现在去水塘把鹌鹑拿过来啊。” 高队长笑了笑，“快去，鹌鹑这么好的野味，你都能忘拿过来。” 此时61号也跟着营长警卫员来到了营长办公室。 “报告营长，在外烤乳猪的是什尔耶夫大尉三人，不过我赶过去的时候，乳猪已经被吃完了。” 米哈伊尔营长盯着61号三人看了一眼，怒道：“这次抵御失利之责，我都还没找你们算账呢，你们居然还敢去野外烤乳猪，是谁给你们这么大的胆子？” 61号可一点都不怕营长，“米哈伊尔少校，我是为我们发现了敌军而庆祝，有什么不对？至于为什么没抵挡住，难道你不知道么？仅仅就派给我们一个军官训练队，就让我们去防御三面海岛，抵御那些特种兵，你不觉得你做的有点过么？” 米哈伊尔营长知道这件事最大的责任是自己，但是说到底，自己还是派出军官训练队去了，所以就算是自己有错，仅仅也只是考虑不周，绝对算不上失职，“什尔耶夫大尉，这个能不能抵抗的住，这件事咱们先放一边，咱们先来说说，你为何战后不汇报而去烤乳猪的事。” 61号耸了耸肩，“理由我已经说过了，就是为了庆祝发现敌军而烤乳猪。” “我是问你为什么不先进行汇报。” 61号瞥了米哈伊尔营长一眼，“我已经给你汇报过了，只是你没接受而已，既然你不接受，为什么我还要再次向你汇报。” 米哈伊尔少校听到61号的话，气的浑身发抖，“好，好，我会把你今天所说的话，全部呈报给上级，你就等着去西伯利亚吹冷风吧。” “吹不吹冷风，可不是你说了算，我是旅部直属训导队的，跟你这个营级干部没啥关系，米哈伊尔少校，请问你还有没有其他事了，如果没有的话，我要回去训练了。” 米哈伊尔少校看到61号这么强硬的态度，气的拍了下桌子，“赶紧滚吧，训练完后，滚回你的部队。” 营长警卫员见到米哈伊尔少校这么生气，连忙端了杯茶，“少校，别生气，别生气，什尔耶夫大尉他们本来就不是咱们部队编制，干不了多久，就要滚蛋的，你可千万别被气着，那样太不划算了。” 米哈伊尔少校接过茶杯后，狠狠的喝了两口茶水，“你说的对，没必要为这三个教官，气坏了身子。” 不过营长刚把茶杯放下后，就看到了警卫员嘴边的油渍，“加里宁，现在什尔耶夫也不在了，你老实说，这个烤乳猪，你过去的时候，是不是还没被吃。” 加里宁大士听到营长的话，连忙解释道：“营长，我过去的时候，什尔耶夫大尉已经开始吃了，我执意想把烤乳猪带回来的，但是您也知道，什尔耶夫大尉连您都不放在眼里，就更别说我这个大头兵了，我本来不想吃的，但是他们非逼着我吃，不然就打我。少校，您也知道，他们是从猎人学校毕业的教官，我是真的无法抵抗啊。” 米哈伊尔少校见到紧张的警卫员，笑了笑，“别紧张，加里宁大士，这一个猪肉不算什么，都过去了咱们就不说了，不过我想知道的是，就凭什尔耶夫那三个人的厨艺，能烤出来这么香的乳猪么，你老实说，是谁帮他在烤？” 加里宁大士连忙说道：“我过去的时候，有五个人在场，分别是什尔耶夫三位教官，还有一连一班的狙击手扎伊采夫，另外一个人是红方特种部队的人，名字我不知道叫什么，依我看，这烤乳猪的技术，多半是那个华夏人的，三名教官平常连厨房都不怎么去的，肯定不会烤肉，而一班狙击手，扎伊采夫，那就是个白痴，所以我坚信烤乳猪的人是那个华夏特种兵。” “华夏特种兵？”米哈伊尔少校笑了笑，“这有点意思，看来什尔耶夫大尉认识这次进攻咱们的敌方特种部队了，加里宁，你说有没有可能是什尔耶夫见到故友，故意放水，才导致咱们这次的失败呢？” 加里宁想了想，摇了摇头，“营长，我觉得不太可能，虽然什尔耶夫大尉和您有点不对付，但是这毕竟牵扯到两国的演习，故意放水，应该还是不太可能的吧。” “哎，加里宁大士，我觉得非常有可能，不然我怎么才能把责任全推给他们呢？对了，今天晚上，你去邀请华夏特种部队的人过来举行篝火晚会，我要让所有人都明明白白的看到什尔耶夫大尉认识华夏的特种兵。” 加里宁大士听到营长的话，心里顿时一惊，“只要让大家都看到了什尔耶夫大尉认识华夏特种兵，在加上这些华夏特种兵是从什尔耶夫大尉的防线突过去的，到时候什尔耶夫就算想洗清责任都难。” “营长，您的方法可真好，这下作战失利的责任就可以推到三名教官头上了。” 米哈伊尔少校哈哈的笑了两声，“记住，你这次是以两军友好互动的名义去邀请他们过来举行篝火晚会的，可千万别提什尔耶夫大尉，不然让他们看出破绽，不敢来就不好了。” 加里宁笑道：“营长，这点请你放心，他们不可能不过来的，他们这次轻装上阵，连个帐篷都没有，肯定也想找个地方住下来，而且华夏这个国家的人都非常讲面子，他作为咱们的外国友军，绝对不可能拒绝咱们的邀请，我看您还是得担心一下什尔耶夫大尉三人，就怕篝火晚会的时候，他们三人不过来，他们今天下午可是整整的吃了一头乳猪，现在估计都回去睡觉了。” 米哈伊尔少校冷笑了一声，“这次是全营的晚会，我就不信他们敢不来，对了，晚会开始的时候，多拍几张照片当证据，等这次演习结束后，我就要让这三个人从我的部队里滚蛋。” 加里宁大士连忙点头，“是，营长。” “好了，你现在就出发吧，去华夏特种部队，记住，一定要说这次的晚会是两军友好交流宴会。”