大佬他当爹了(快穿) 第245节
“他们不喜欢自己做早餐？”胡小东试探着回答。 邵瑜点头，说道：“他们不喜欢做早餐，说明这个地方的人，其实对于早点店是有需求的。” “可是我们要卖什么？”胡小东没有半点相关经验。 邵瑜说道：“我们要做的是成本不高，容易携带，且危险性不高，你们也能帮忙的东西。” 胡小东想了想，说道：“包子馒头，我们可以清早起来蒸，然后推着早餐车售卖。” 邵瑜用力点头，他可以将正确答案直接告诉孩子，但这样却失去了动脑子的过程。 “那我们还要买蒸锅，现在家里的小锅只能蒸几个包子。”胡小东想的比较周全。 邵瑜说道：“先不用急着买，我先做出一批成品来，若是尝着味道可以，我们再去买蒸锅。” “那为什么这么急着买早餐车？”胡小东不解。 邵瑜说道：“两千的早餐车现在卖一百，这样的捡漏机会，不是什么时候都有，机会到了眼前，我们就要抓住。” “况且，早餐的需求一直存在，即便我们卖不了包子，还可以想别的东西卖。” 胡小东听了，只觉得邵瑜的脑子实在太过灵活，即便还没有挣到钱，但因为邵瑜，他也跟着对早餐车充满信心。 说干就干，三个人下午都没有出去捡塑料瓶，而是在家里跟着邵瑜做包子。 第一锅做了六个包子，只做了两种馅：香菇青菜和鲜肉馅。 两个孩子吃了之后，倒是大呼好吃，三人将一锅包子分掉当做晚饭吃了，邵瑜又紧接着蒸了第二锅。 等这一锅出炉后，邵瑜催促着兄妹俩将包子送给楼上房东家。 邵瑜虽然没有和房东正面接触过，但楼下房子里多了一个人，房东不可能不知道，但房东却一直没有下来找麻烦，显然是房东不想为难两个孩子。 “知道要怎么跟房东太太说吗？”邵瑜问道。 胡小灵还不明白里面的道道，但胡小东却很快就懂了，说道：“这包子是感谢房东一家的照顾，顺便告诉他们我们马上要卖早点了。” 邵瑜点点头，这包子既是投桃报李，也是想拉拢一个顾客。 “知道为什么吗？”邵瑜又问道。 胡小东说道：“房东一家是本地土著，和周边的人都是多年的街坊邻居，彼此都熟悉，房东太太又很喜欢串门，只要她肯帮忙说话，咱家的包子就能宣传出去了。” 邵瑜点点头，胡小东混了这么多年，对于这些弯弯绕绕还是很清楚的。 很快，兄妹俩就回来了，也带回来房东太太说的要捧场的承诺。 确定包子好吃之后，邵瑜这才大手笔开始买装备。 如此一直准备了两天，几乎将胡小东身上所有现金都花光了，前期准备工作总算完成了。 等到正式开业那天，一家人四点钟就爬了起来，虽然主力活都是邵瑜在做，但两个孩子也一直勤勤恳恳打下手，没有半点偷懒的意思。 第一天是试水，并没有做太多，将第一锅包子放在推车上后，他便带着两个孩子出门，去的地方也不远，是离家最近一条还算热闹的街道。 三人的生意就这样平平淡淡的开场。 第一单生意是房东太太，她骑着电瓶车经过，看到三人的早餐车，便停下来买了六个包子。 而后陆陆续续有人来买，还有不少人抱怨种类太少。 一早上下来，包子只卖掉了一半，对比前期的大量投入，两个孩子难得有些沮丧。 “都开心一点，第一天能卖掉这么多，已经很好了。”邵瑜哄道。 两个孩子十分勉强的笑了笑。 眼见着日头升起，三人准备收摊，忽然有人急匆匆跑了过来，说道：“老板，来四个鲜肉，四个青菜的。” 突然到来的大生意，倒是让两个孩子精神一振。 第121章 我陪孩子捡垃圾（四） 两个孩子脸上肉眼可见的喜色。 邵瑜记性很好, 他认得这个男人，先前已经在这里买过一次，便多嘴问了一句：“先生, 是当早餐我家包子的分量不够吗？” 男人摇了摇头，说道：“我就喜欢吃包子，本来还以为你家的一般，没想到居然这么好吃, 现在买点回去当午饭。” 邵瑜笑着将东西递了过去。 等人走了, 才朝着两个原本很是担忧的孩子说道：“这不就是回头客吗？只要有真材实料，总能好起来的。” 虽然有这样二次购买的客人，但今天的包子还是剩下了一小半，这么多包子，也意味着三人今天中午和晚上都要吃包子。 甚至可能两顿都吃不完。 但即便这般, 邵瑜也没有说要留到明天再卖, 胡小东倒是说了一嘴。 邵瑜说道：“包子隔夜，会影响口感, 甚至还会引发食品安全问题。” 邵瑜见这孩子眼神还有些不舍, 便又说道：“我们去菜市场, 要是花一样的钱买别人挑过的菜都会不高兴，何况是隔夜的包子。” 胡小东被邵瑜说服，没有再提这个想法 虽然胡小东一瞬间的思想有点问题，但邵瑜也没有继续进行长篇大论的说教，知道这孩子是这么多年苦惯了, 自己也不介意吃隔夜的包子, 所以才有这样的想法，并不是他本身的道德有问题。 胡小灵又问道：“可这么多包子，我们也吃不完呀, 明天要是还卖不完，可能会剩下更多。” 邵瑜说道：“今天知道大概有多少人买，所以明天就可以少准备一些。” “至于吃不完的，那就送一些给左邻右坊，就当是联络感情了。” 听着邵瑜这话，胡小东心疼得心都在滴血。 等到第二日一早，依旧是四点钟起床，这一次准备的分量要少一些，但偏偏今天买包子的人挺多，许是因为昨天的口碑发酵，今天的包子卖得很快，一个小时就卖了个干净。 后续还有不少人过来问，得知没有包子的时候，他们还有些可惜。 “明天一定要多准备一些。”胡小东全然没有昨天的颓然，只想着要多准备一些材料，这样才能多挣点钱。 邵瑜也没说什么，而是胡小东说准备多少，他就准备多少。 但隔日因为准备得太多，又没有那么多人买，又行成了浪费。 胡小东再次体会到那种钱打水漂的心痛。 邵瑜问道：“明天要准备多少？” 胡小东变得犹豫起来，少了怕顾客买不到，多了又怕卖不完。 “你怎么想？”胡小东问道。 邵瑜看着他，说道：“我确实有想法。” 胡小东见邵瑜要将问题接过去，立马松了一口气，说道：“就按你说的办。” 邵瑜说道：“但这其实是你的生意，我已经主导了很多，你可以试着自己拿主意。” 今天的分量是邵瑜决定的，但邵瑜不打算一直帮他决定下去。 胡小东顿时满脸纠结，他一时也不知该做何决定，只能说道：“这事是你开始的，你来决定吧。” 邵瑜说道：“虽然是我的主意，但也是你同意的，也是你出的本金，就是你的生意。” 胡小东被邵瑜催促着拿主意，他便越发犹豫。 此时他的决定，将会决定明天的情况，他可以赌一下明天会有很多人买包子，但也可能和今天一样遇冷。 在多挣钱和少亏钱之间，胡小东权衡了许久，终于决定按照今天的一半去准备。 但第二天，买包子的人很多，许多顾客又没有买到。 胡小东看着这情形，心下满是后悔，等到再决定如何准备第二天的材料时，他又变得犹豫不定。 “今天都怪我，要是我胆子大一点，就能多挣一点钱。”胡小东满眼都是后悔。 邵瑜安慰的拍了拍他的肩膀。 胡小东又说道：“明天怎么准备，还是你来决定吧。” 邵瑜顺势在他身边坐下来，问道：“为什么会让我来决定？” 胡小东眼神闪了闪，说道：“你是做包子的人，你的记性也很好，对于有多少顾客，你应该能比我把握得更加准确。” 邵瑜点点头，说道：“我确实能把握得比你更准确。” 胡小东心下一喜，只觉得自己终于甩出去了一个包袱。 但邵瑜却说道：“可你还是要试着自己拿主意。” “我怕出错。”胡小东比任何人都心疼那些浪费掉的成本。 邵瑜说道：“你会出错，别人就不会出错吗？我难道没有出错吗？” 胡小东听了一怔，第二天卖包子的分量就是邵瑜坚持的，但那一天包子供不应求，他还曾捶胸顿足有许多钱没挣到。 “犯错是很正常的事情，怕的是犯了很多错误，却始终没有获得任何反思。”邵瑜说道。 胡小东本来十分自责，因为自己的不聪明而造成了许多浪费，但此时邵瑜却告诉他，犯错是很正常的事情，这并不可耻。 邵瑜接着问道：“你这几天有什么感受吗？” 胡小东点点头：“生意总是一天好一天坏。” “那你知道这是为什么吗？”邵瑜问道。 胡小东脸上露出沉思之色，问道：“因为他们连续吃会腻？” 邵瑜说道：“我不知道正确答案是什么，但是你只要努力观察，就一定能知道答案是什么。” 胡小东这几天，看着邵瑜忙上忙下，很容易就产生一种邵瑜无所不能的感觉，就好像可以完全信赖他一样。 此时听邵瑜这么说，他忍不住问道：“还有你不知道的事情吗？” 邵瑜闻言笑了起来，说道：“我又不是神，不可能全能全知。” 但胡小东却说道：“虽然不是神，但你懂这么多。” 邵瑜笑了笑，没有解释。 胡小东又说道：“说实话，这些天我看着你，感觉你可能会无儿无女，但你绝不可能混到没钱没房。”