第二百八十三节 人性的冷暖（1）
狗叔一上午都在四处乱转，因为年纪大了，很多地方虽然很熟悉，可是走的速度不快，一直到了过了晌午的时候才想你起来吃饭这件事，朝回走的时候，遇到了出来找他的孙黎，不由得尴尬地笑道，“忘了，忘了。” “没事，狗叔，我们也没吃呢，我刚刚让家里的婆娘买酒了，中午喝一杯吧。”孙黎高兴地扶着他的肩膀，却被躲开道，“你狗叔我还没老的不能走呢。” 两人笑呵呵地朝家里走去，一路上不少人看着他们的眼神都是炽热的，让狗叔不太自在。 孙黎的家比小蒋家大一些，可是呢，依旧破破烂烂的，家里的篱笆都是很久以前的，不是没有材料，而是到处找吃的，没有时间啊。 走进院子的时候，家里的人都围在石头桌子前，在农村，夏天吃饭，几乎都是外面，除非晚上的蚊虫太多了，没办法。 孙黎的爹坐在那里，人老了，加上天气热，没什么精神，可是今日却似乎非常的有精神，看到狗叔的时候，就笑道，“你个老东西，跑哪去了，都等着你吃饭呢。” “前哥，我这不是来了嘛。” 狗叔笑呵呵地找了一个位置坐下，然后那些孩子就都起来了，去了另外一个小桌子上，小孩子是不能随便上桌的。 然后他刚坐下，看到桌上的菜，不由得一愣，看着孙黎道，“你怎么买了这么多东西，日子还过不过了？” “狗叔，你就先坐下，我们边吃边聊。”孙黎没有立即解释，然后给两位老人都倒酒了，举起碗道，“来，今日我归家，大家喝一杯。” 于是三人就喝了一口，这个时候，孙黎的妻子就端着一个黑不溜秋的大锅过来了，虽然不知道是什么，可是热气腾腾的，孩子们都瞪大了眼睛和吸着鼻子等着呢。 不过这个大锅肯定不是给他们的，而是给这桌的人的。 女人将陶瓷大锅放在桌子上之后，就直接掀开了，一股子冲天的香气扑鼻而来，然后就看到里面是满满的肉和一些山芋，山芋这东西是农家都有的，实在是没有吃的时候可以救命的，可是今日却被人切成一个鸡蛋大小的一块块地放在这里，然后和肉炖在一起，反而有点金黄色。 刚刚看到桌子上的烧鸡和几盘羊肉，狗叔都觉得这个场面大了，可是没有想到这个，他是不太敢吃的，看着孙黎道，“回家就要这么败家吗？” 其实呢，如果按着松洲人教授他们的吃法的话，那才是败家，可是孙黎家的人口多啊，和小蒋家没有办法比，人家就三口人，吃肉足够了，而自己家呢，零零散散的有小十口人，直接吃肉能吃多少，还好，当时的松洲的管事曾经和他说过一个办法，这样的办法吃肉更好。 “狗叔，你先吃，一会我再和你说。” 当白米饭端上来的时候，狗叔差点晕过去了，这小子，是不是真的成为败家子了？ 不过呢，另外一个小的黑陶锅放在孩子那里的时候，他们吃的米饭不是纯的白米饭，里面还有上午买的粗粮，可是有肉汤之下，什么玩意都好吃。 山芋这东西被肉汤炖透了，所以味道非常的好，甚至于超过了这个肉本身了。 几个大人吃了几口之后，孙黎看着狗叔不太愿意吃肉，就给他夹了一筷子，道，“狗叔，我这段时间不在家，都是你照顾的，你吃，我和你说说。” 看着面前的大肉，他是真的从来没有吃过的。 “这次我们三个人出去呢，遇到好心人了，可惜啊，那个孙健太跳了，结果被开除了，至于说这个肉，就是人家送的，还有这个烧鸡也是，白米饭也是，只是这个青菜是我们家的。” 随着孙黎的解释，狗叔直接就将几块肉吃了下去，却不感觉丝毫的油腻，反而有点香甜的味道，不由得张开嘴道，“好东西啊。” 一个村子，两家吃肉，香味漂浮四周，以前也就是屠夫家有这样的条件。 小蒋从外面回来之后，对着自己的爹娘道，“爹，娘，我已经和那几家说过了，欠他们的钱都给他们吧。” “这个，不是说秋收后嘛，这么着急干嘛？”过去的人都是如此，担心吃了上顿没有了下顿，所以对于钱还是很看重的。 “娘，他们家也不富裕，吃饭也不好，而且这次的钱还了之后，爹也不用觉得出去没有面子了，再说了，都还了之后，我们家也可以剩下两百文，足够你们生活的了，儿子这次干活需要好几个月呢，到时候肯定还会有钱的，而且我们家突然有钱了，不还给他们，万一要是他们动了歹心怎么办？现在能吃饱饭的人家可没有几家啊。” “他们敢。”小蒋娘亲还有点转不过弯来，似乎这个钱就是自己家的了，至于欠债，过去的人谁家不欠债啊？ 而老蒋不愧是一家之主，有点见识，点了点头道，“儿子做的不错，现在去吃饭。” “嗯。” 小蒋是不会去帮忙端饭的，这个在农村，大小伙子如此做，会丢人的，而且他娘亲也不会让他这么做的。 父子俩坐在那里，看着桌子上的一壶酒，以及一个青菜，还有烧鸡也被撕碎了一半放在那里，过了一会，小蒋的娘亲就将米饭端上去，可能是因为觉得太白了，这个碗反而看着有点脏。 过了一会，当她用一块布将那个竹筒包裹着拿过来的时候，一家三口坐在一起。 “打开吧。”老蒋淡淡地说道，他还真的没有吃过红烧肉。 这个竹筒上面的盖子是用竹皮子缠绕的，如果没有刀子的话，打开要小心了，一个不小心，可能会划拉到手。 小蒋从手边拿出一把小刀，慢慢地将竹皮切掉，然后上面的盖子似乎有点硬，他就慢慢地活动了一下，然后就松了，自己的手上轻轻一用力，这个盖子就打开了，然后一股子浓烈的肉香扑鼻而来，他将家里的那个大碗放在中间，然后将里面的肉一块一块地倒出来，因为还有一点汤汁，虽然颜色非常的诱人。 “这个就是那个肉？”老蒋脸色微变地问道，这个是不是太奢侈了，那个松洲到底是什么地方的人那。 “是啊，爹，娘，你们都吃。” 小蒋给父亲和母亲都夹了一筷子之后，自己却夹了一筷子的青菜放在碗上，然后端起酒壶给自己和老蒋都倒了一杯酒之后，说道，“爹，来，我敬你一杯。” 两人对着喝了一口之后，小蒋还不是很喜欢酒，就拖着长长的舌头透透气之后，就端起碗来大口地吃着青菜，虽然不如松洲做的好吃，可是家的味道不是一句空话，他吃的很喜欢。 “你这孩子咋不吃肉呢？”娘亲嗔怪了一声，然后就想要自己碗里的肉给他，却小蒋赶紧阻止道，“娘，你吃吧，儿子在外面不缺这个，说句不好听的话，都有点腻歪了。” 当然啦，最后一句话是假的，但是呢，的确是比父母来说是腻歪的了，毕竟父母可能一年都没有吃过肉了。 “你这孩子，就会胡说，怎么会腻歪呢。”娘亲还以为这小子是为了让自己高兴，也就不继续劝了，自己将肉放入口中，慢慢地咀嚼，竟然有一股子甜味，这个东西真好吃，然后用筷子给儿子夹了一个鸡翅膀道，“来，不吃这个肉，吃个鸡翅。” “谢谢娘亲。”小蒋乐呵呵地将鸡翅放入嘴巴里，然后根本就不吐骨头地直接就全部吃了。 一家人其乐融融的，小蒋时不时地陪着自己的父亲喝几口酒，然后父亲吃了好几块肉，这个东西不知道是怎么做的，一点骚味都没有，反而软绵细滑，好不下饭和下酒。 而小蒋在吃了一碗饭之后，就不继续吃了，而是看着父母吃饭的时候说道，“爹，娘，你们觉不觉得这个肉很好吃？” “的确，味道很不错。”老蒋点了点头，他发现肥肉顺滑，瘦肉却不柴，味道那是极好的。 “可是你知道这个是什么肉吗？”小蒋这是打算炫耀了，让他的娘亲忍不住问道，“是什么肉？” “猪肉啊。”小蒋得意地说道，却让他父亲的筷子一抖动，一块肉差点掉在地上，还好反应快，将肉给扒拉到了碗里，然后一口气吃掉，抬头看着小蒋道，“你胡说什么，你以为老子没有吃过猪肉啊，每年的过年的时候，村子里可都是杀猪肉的，那个味道，你不会不记得吧？” “是啊，儿子，那个味道可不比这个的。” “刚开始的时候，儿子也觉得不可能，可是后来发现里面有几块猪蹄，才知道是真的，听说这个肉来自松洲的一种特种养殖，具体是怎么做的，儿子也不知道，但是呢，听说只要是按着他们的办法去做，一年的话，猪就可以长到二百多斤，而且肉质细腻，没有骚味。” 小蒋的话在他们看来都是天方夜谭，毕竟过去的猪都是吃青草的，大部分的时间可没有其他的东西吃，不是人不愿意给它们吃，而是压根就没有办法给它吃，你知道吗？因为人都吃不饱，你想啥呢。 “这个不会是假的吧？”老蒋迟疑了一下，放下筷子，看着儿子问道，这件事太过匪夷所思，毕竟，过去的人养猪，一头小猪仔到了年底的话，也就一百来斤，甚至于有的时候都没有这么重，有些人家的猪比野猪也差不了多少，简直就是跑起来飞快的，因为没有多余的粮食的，猪积压不了什么肥膘。 “爹，你看看这个肉，是和我们家以前吃的一样吗？这个多肥啊。” 小蒋从里面挑出一块很大的给老蒋看，上面的猪皮，中间的肥膘，下面的瘦肉，这个东西看着就很有食欲啊，特别是中间的肥膘，如果是生的的话，那么，在农家里是绝对不会如此吃的，简直就是败家。 “这个。”因为有实物在，所以老蒋的那点经验之谈就没有什么意义了，所以，只能停下来，开始吃肉。 “爹，您知道我为什么知道这些吗？”小蒋有点神秘兮兮地问道，似乎有无穷的炫耀在里面，他娘亲问道，“为啥？” “爹，娘，你们也应该知道松洲是边塞，而边塞一般都是很穷的，可是这个松洲却很有钱，这样子的话，就说明人家在这方面有一些不一样的地方，这些不一样的地方应该不只是所谓的有个好的侯爷，肯定在养猪啊，种地方面都有不一样的地方，如果我们可以学习一下的话，那么以后说不定我们家也会是个有钱的人家，您说呢？” 老蒋被自己的这句话给震惊到了，这个人是自己的儿子嘛，怎么会知道如此做的东西，不过呢，这件事到底成不成不知道，万一要是成了，比自己瞎折腾要好，可是呢，万一是被人封锁的怎么办，或者说是这个东西实际上却是人家不传出来的，要是被自己等人给偷学了，到时候人家势大，自己等人就算是将命填上去都不够赔的。 “没关系吗？你小子可不要胡来啊，万一到时候这个活计也没有了，可就亏大了。”农家百姓有自己的狡猾，知道有些事到底是怎么回事，所以就提前问清楚。 “爹，我都打听过了，听说这个手艺来自松洲，可是我们现在吃的肉却是来自太子殿下的皇庄里面，听说是学习松洲的，而那个管事也说了，只是因为现在很多百姓不相信这个，如果愿意学习的话，自然是愿意教授的，只是呢，这件事不能都说，如果大家都会的话，可也不太好，毕竟如此一来，肉的价格也就下来了。” 小蒋有点古灵精怪的那种聪明，让老蒋心中老怀大方地说道，“好儿子，有尿性，那就好好地学习，这么好的机会可不多哦。” “嗯，爹，你放心吧，儿子以后一定活出个人样来。” 小蒋高兴地说道，而娘亲却在边上迷糊地看着父子俩，其他的不太懂，可是这两人说的话那种气氛，却是让她心中高兴，于是就将鸡头给吃了，平时她可舍不得。