第5节
论起资历来,张德胜管刘太监叫爷爷是正好的,苏培盛要不是侍候了四阿哥,也该管刘太监喊爷爷。 想到这个,刘太监就想叹一声人的命天注定啊,就算当太监也有命这一说。他当年要是也能分到阿哥身边去,现在别说让人喊爷爷了,喊‘祖宗’的都有。 如今嘛,刘太监对着张德胜都要笑脸相迎。 “也问你师傅好!得了,我也不误你的事,赶紧拿膳盒去吧!”刘太监让开身,自然有小太监领着张德胜进膳房。 膳房是个两进的院子,左右通透,全是一路通到底的大敞屋。正堂的四条长桌上已经摆好了膳盒,各院主子吃什么其实早就分好了。 张德胜过来也不过是看一眼就让人盖上盒盖提着走,也有临时过来想吃这个想要那个的,膳房左右两厢全是厨房,大师傅早备着几个闲灶,防着有临时点菜的。 苏培盛今天让张德胜过来就是因为昨天晚上,四阿哥明显用膳用的不香,福晋刚进门才半年,可能还没摸准四爷的脉。晚上这顿倒好说,早上出门前是必定要吃点实在的,还不能费事。 他就交待张德胜,看李格格那边有什么吃的先端过来顶一顶。四阿哥的院子里,还就李格格屋里的吃食让四爷满意。 大概是两个人口味相近。 所以张德胜在专放四阿哥院里主子吃食的这张桌前问过来了,小太监指给他看,这是宋格格屋里的,这是李格格屋里的。 张德胜哦了一声,指着那一小碟流油的咸鸭蛋黄说:“我看这个不错。” 小太监都不用他说第二句的,直接拿出来放进四阿哥的食盒里了,顺便还搭了一笼蒸饼。 “李主子最爱这个包着这咸鸭蛋黄吃。”小太监还多嘴解释了一句。 张德胜就笑纳了,又看着另外两盘青翠碧绿的菜问,“这是什么啊?” 小太监肚子里骂他瞎眼,嘴上笑道:“这个是黄瓜炒鸡蛋,这个是清炒芹菜,那一盘是黑木耳拌元葱。都是李主子爱吃的。” 张德胜一盘没拉全要了,最后连李格格的绿豆百合粥都要了一瓮走。 等他走了,小太监哭丧着脸跑去找刘太监了。 “刘爷爷,你看这可怎么办啊?”李格格的食盒里只剩下一份粥,一笼象眼小馒头,一碟乌梅糕,一碟香油咸菜丝了。 刘太监也有些犯愁,他多做的那几盘确实是给四阿哥预备的,但是没想到张德胜这么不是东西,一盘都没给李格格留。 “赶紧的,再炒几盘!这么着送过去也太难看了!”他一声令下,小太监飞奔去厨房传话,再奔回来说:“怕是来不及了啊!要不,先用别的的盒子里的菜?”反正菜都一样,换几个别的院子里不起眼的主子的菜也没什么。 刘太监看看天,摇头道:“不用,来得及。李主子叫膳都晚。” 果然,等到菜都炒好了,李格格那边还没叫膳,刘太监直接唤了个小太监把食盒送过去了。 小太监提着食盒进四阿哥院的时候,送完四阿哥回来的石榴刚好看到,见服色这小太监不是院里的,手中提着食盒直接往李格格院里去,心道难道是膳房的? 不由得不平的撇撇嘴。别的院里的主子都是自己去膳房提,连福晋也不例外,李格格这边居然是膳房紧着巴结。 可回到正院却一个字也不敢提,因为早上四爷用膳用得多,蒸饼包着咸鸭蛋黄足足吃了两张,绿豆百合粥也进了一碗,三盘菜,清炒芹菜、黑木耳拌圆葱、黄瓜炒鸡蛋都吃了不少,黑木耳拌圆葱更是快吃完了。 福晋高兴极了,福嬷嬷更是让人拿了银子去赏膳房的人。 屋里气氛正好,她进去时福晋还在说四爷下次再在正院用膳,交待膳房必要有这道黑木耳拌圆葱。 见大家都在说笑,石榴想了下,把刚才那点事都咽回去了。不过是小人巴结李格格罢了,说了又能怎么样?只是让福晋白生场闷气而已。 第 3 章 四阿哥坐到上书房里时,外面的天还没亮。 师傅来之前他们要先温书,一群兄弟开始摇头晃脑的背那一百二十遍。四阿哥嘴里背着,心里却想起了刚才的早膳。 他从小到大用的膳从来都不是自己点的。 小时候是奶嬷嬷和主管太监点膳,他们给什么他吃什么。在皇额娘那里时,也是皇额娘给什么他吃什么。 比较起来,奶嬷嬷和主管太监点的东西比较齐全,而且几乎都是一样的。有蛋有奶有肉,有饽饽有饼有糕。而且奶嬷嬷是江苏人,年纪也比较大,口感偏甜软。他小时候奶嬷嬷最爱给他吃猪油白糖馅的元宵,大概是觉得小孩子就爱吃甜的吧? 主管太监可能觉得阿哥都爱吃肉,所以每顿必有肉,而且是大块的肉。 只是制式的膳食看久了就失去了胃口,后来他再看到那相似的膳桌就半饱了。 皇额娘给的东西更精细些,一样点心七八种料都是少的。 就是再精细的东西,吃到嘴里也就两种味:好吃的和不好吃的。反正他是吃不出来放了珍珠粉和加了茯苓粉有什么区别。 只是皇额娘给的,他总要表现出感激涕零和从来没见过的新奇。时间久了,他对能讲出一大通来历的菜也没有兴趣了。 等搬进阿哥所后,苏培盛多少会看些脸色,所以他的膳桌上一些他不爱吃的东西渐渐都少出现了。 可是苏培盛太绝对,他今天嫌羊肉做的膻了,到明年膳桌上都不会有一块羊肉。 四阿哥心里暗暗骂他蠢,不知变通。 于是强迫自己不露出喜好,吃到什么都是一张脸,免得这蠢才把膳桌都搬空了。 等额娘给了格格后,他又开始跟着格格们的口味用膳。宋格格温驯的几乎没有脾气,喜欢甜辣的菜式。可大概苏培盛指点过她,所以她那里的膳桌总是显得很奇怪,要么寡淡的没有一丝味道,要么清淡的跟和尚吃的一样,她自己爱吃的甜辣味的却再也没吃过。 后来他偏爱李氏时,宋氏开始吃李氏同样的东西。等福晋进门后,她就开始跟福晋吃的一样。 福晋的口味如何他还不知道,因为福晋用膳总让他想起奶嬷嬷和主管太监,每次都是一大桌,上面什么东西都有,几乎看不出任何偏好。 所以,今天早上在膳桌上看到黄瓜炒鸡蛋、清炒芹菜和黑木耳拌圆葱,还有旁边那一小碟的咸鸭蛋配蒸饼,他就知道这不是福晋的菜。 他看了一眼苏培盛,他的头都快低到胸口了。 哼。 这估计是李氏的菜。