第28页
用冷水洗了洗把脸，甩甩头，他这是想的什么？小双儿这么乖巧，怎么会举得动一个大磨盘？ 打开房门，正好跟小双儿对了个面。 白宁先打招呼，“谭大哥，起这么早？” 看见小双儿的笑，谭明脸就红了，“今天有事情，所以起得早些。” “那你没吃早饭吧，我们这要炸了油果，你吃两个垫垫肚子吧！” 谭明想着今天也就买六礼，其他真的没有什么事情，于是点头，“那就麻烦了。” “不麻烦，反正也要炸一锅的。” 油果油条，要配上豆浆，这才是最好吃的。 所以昨晚他就把豆子泡好了，今早趁着徐娘子他们还没有起来就磨上了，徐娘子他们起来就可以直接煮了。 面馆的活儿，只要做一段时间就有了节奏，按照着这个节奏来，其实很清闲。 起码大早上这会儿去没有什么人来的。 “谭兄弟过来了啦！”刘老三看见谭屠户，觉得有点不好意思，他觉得那天的乌龙也有他一份。要是他干脆点，直接问谭兄弟，你看中我家宁哥儿没？那乌龙就不会有了。 只是这样，这未免觉得他们家宁哥儿有点恨嫁的意思，还是稍微含蓄点好。 “三……三叔。”谭屠户刚想喊三哥，又瞄到了前面的小双儿，赶紧纠正了叫法。 刘老三手中的柴禾差点没拿稳，“……哎！” 这说个媒，还把自己给说高了一辈。 “谭大哥，你等会儿，我给你弄碗豆浆来，我去炸油果，要不了一刻钟的。”白宁让谭明先坐，然后给他端了一碗豆浆。 炸油果其实也简单的，就是把混了糖和猪油的糯米团团成一个小球，上面裹了芝麻，五成油温下糯米团，期间不停挤压糯米团，炸到油果浮起整个金黄金黄的就可以了。 油果炸出来，表面香脆，里面绵软，吃起来就让人停不下来，特别是这古代没有见过油果的人。 小宝听着白宁的声音，就让姨婆给他穿衣裳了，“姨婆，快快，爹爹炸果果。” “你这鼻子尖着，你怎么知道你爹爹在炸果果？”徐娘子给他穿了衣服，又找出一顶帽子给他带上，“好了。” “爹爹说，今天炸油果果。”小宝记性好的很，昨天爹爹让他乖乖在床上睡觉，明天就给他炸油果果吃。 “咱们小宝这记性是不是都点在吃上面了？跟他说别的，他记不着，一说吃准，记得牢牢的。” “哈哈，你别说还真是这样！”刘老三符合。 “爹爹，我要。” “马上就来，让姨婆给舀个豆浆。”白宁一次性炸了一锅，差不多二十来个，他把这油果给端到桌上，然后开始教刘大山怎么炸油果。 他亲自去看着火，新手上路，全靠火候。 “姨夫，你也去吃吧，我来看着火。” “好咧。”刘老三早在第一个油果起锅，就在想象这油果的味道了。 “宁哥儿，这油果味道真不赖啊，真香。” 谭屠户也跟着夸，“外面裹了芝麻，口齿留香，我以往还没吃过这种油果，也不知道宁哥儿是怎么想出来的！” 白宁道：“这是别的地方的吃食，配着早饭吃的，这边没有。” “怪不得呢，我们这边也见过。” “大山，按压的力气可以再大一些，不怕把它们压坏。”实在是刘大山力气太小，根本就是漏勺才碰到油果，他就赶紧移开了。 “这我怕把它们弄扁了就不好看了。”刘大山不好意思的解释。 “没事，扁了它会重新圆起来的。” 白宁又给纠正了两三遍，大山的力道才算掌握的刚刚好。 “二姨，你们看看大山炸的，快尝尝。” “宁哥儿，你也来吃，我们都吃好了，不用忙活了。” “不急，油果全部都是要炸出来的。最近面条吃腻了，正好给大家换换口味。” “这油果大家没见过，会不会不喜欢啊？”徐娘子担忧道。 “都需要再试试，反正都糯米也磨出来。对了，你们吃着味道怎么样？”白宁问。 “好，吃起来香得很嘞！”刘老三是第一个赞同。 “我觉得成。”谭屠户紧接着道。 “那这该怎么卖？” “我数了一下，一斤糯米大概可以做六十个油果，我买了五斤，就是300个，加上油，成本六十文差不多。这样，我们配着豆浆，一碗豆浆两个麻球三文钱，一样一文钱。” “会不会太贵了？”徐娘子迟疑的问，毕竟这豆浆真的不值钱，一斤豆子能打十多碗不止，一斤糯米能做上六十多个油果。 “二姨，你忘记豆浆还加糖了吗？” “对啊，糖可不便宜。” 大张都是白宁他们家面馆的老客了，他家不再这县里，而是附近的乡镇。他一个人来这码头这边讨活计，一个月能挣个一两多银子，他在这边民居租了一间屋子，一个月100个铜板，住的地方解决了。但是吃饭就在县里食肆里随便买点什么东西吃，在白宁这家面馆开起来之前，他还在考虑是不是要把媳妇带带身边。但是自从白宁这家面馆开起来后，他这个主意就打消了一点，这家的东西很实惠，一碗肉面六个铜板，一碗素的的才四文，味道还很好。