第五百六十章 烤鸭
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他平时那些天不怕地不怕的，可偏偏对这个鸭子是无从下手。 他之前从来没有做过鸭子的，能够有饭吃就不错了。 一时之间还真的不知道该怎么办。 最后许兮看到她一脸懵逼，直接过去自己解决了。 他只需要负责在旁边递一下东西就好了。 还好许兮是有力气的人，否则光这个拔毛可要累死了。 鸭子是特别嫩的，如果太过于暴力的话题就会破，到时候就不好吃了。 如果不用滚烫的开水的话，那恐怕不能够弄干净。 费了好大的力气才把表面上那些比较粗的毛发全部剔除干净了。 现在眼前也就剩下一些比较细软的毛。 光靠许兮一个人那肯定是不行的，毕竟好几张嘴呢。总不可能那么多人就吃一个鸭子。 丫丫也过来帮忙了。 好几个人搞了两个小时，这才搞的干干净净的。 要想这个烤鸭好吃的话，不仅仅要保持着它的新鲜，更重要的是不能直接用刀把里面的内脏全部清理干净，要从最柔软的地方开膛破肚。 本来丫丫也想帮忙的，可许兮怕他们弄不好。 还是自己亲自上手。 接下来的步骤那就简单许多，只需要腌制一下就好了。首先葱姜，生抽，老抽全部都要用。最好加上一点料酒还有白酒才能够保持着香气。 一共要保持半个小时，如果时间足够的话，放个一两天也是可以的。 家里面又没有微波炉，只有这个炉子，在这个炉子里面放置一点木炭，然后在木炭上面。再放一个能够放鸭子的网子。 为了能够让这个烤鸭更加的美味，其实里面还可以添加一些水果。这样的话，不仅有香辣味，还有水果的香味。 可能并没有烤箱做出来的那么完美，但还是别有一番滋味的。 他的这几个鸭子那都是家里面的人用饲料养的，膘肥体壮的，肥瘦均匀。 比外面买的不知道要好吃多少。 因为这个鸭子肥肉还是有一些的，已经烤熟了，拿出来的时候。外皮是酥脆的，上面还能够看到油，再配着水果的香味，简直是一绝。 许兮做好了鸭子的那一刻，差不多一些人也已经回家了。 香味飘满了整个房间，连村子有一些人也被这个香味给吸引的。 “我说你们有没有闻到什么香味？我从来没有闻过这么香的味道，这到底是哪里来的？” “你还别说，我肚子本来不那么饿的，闻到这个香味，我的口水快要流下来了。” “好像是许家。” …… 大家都是在田里面干活，已经干的差不多了，要回来准备吃午饭。 许光他们听到了村子里面人的对话，不由得往家里面的方向看了一眼。 两个人相互看了一眼，说不定还真的是他家里面传出来的。 这个手艺恐怕也只有许兮能够做到了，毕竟林桂花的饭他们是经常吃的，从来没有那么香过。 “爸，我这个肚子都饿了，我们两个人还是走快一点吧，我怕回去晚了他们都给吃完了。” 许艾寐之前可不是一个吃货的，可以说对于吃的并不是那么的上心。只要够我吃那就可以了，可自从尝过许兮做的饭菜之后，那简直是念念不忘，还想着丫丫能够学一些呢。 许光那也是被他说到了心里面，他也想尝一尝。 “那我们两个人还嫩在这里干什么？赶紧回去啊。” 两个人刚开始走路还是慢悠悠的，闻到香味之后，连走路的速度也是快了许多。 许兮为了房子，等会儿吃鸭子的时候大家会觉得有些腻。特地把鸭子片了一下。 还加了一些洋葱香菜薄饼，外加黄瓜。 “妈，烤鸭我已经做好了，你快进来尝一尝。” 林桂花摸了摸肚子。 她肚子刚刚闻到香味的那一刻居然开始咕咕叫了。 赶紧过去吃了一口。 “哇，这也太好吃了吧，我的女儿这是你做的啊，你也太厉害了，就这个味道。可要比外面那些什么大厨好的太多了，我的女儿就是厉害。” 许兮看到林桂花那么的爱吃，直接说，“妈，你要是喜欢吃的话，那就多吃一点，反正我做的分量还是很足够的。” “没关系的，你哥还有你爸爸应该也快回来了，等一会儿再吃吧。” 这个话才刚刚说完，某个人的声音已经传到了家里面。 “乖女儿，你是不是又做了什么好吃的？我在老远处已经闻到了香味。”许光直接把锄头丢到了一边。 他平时就喜欢他这个锄头跟宝贝一样，今天居然随随便便的丢在了一边。看来真的是被许兮做的这个香味给迷住了。 “爸，我今天做的是烤鸭，你们两个人先去洗个手，然后准备吃饭了。” “好。” “好。” 两个人你追我赶的去洗了手，生怕晚了一步。 林桂华看着他们两个人的背影，又吃了一口烤鸭。 “奇了怪了，我平时做饭也没有看到他们两个人那么的积极。难不成平时我做饭太难吃了，所以说呢，他们两个人都没有说出来。” 许兮挽着林桂花的手，“妈，你做的饭别人不知道，难道我还不知道吗？你做的饭特别的好吃。我这些东西哪能够跟你比呢？” “不是这样的，我的乖女儿做饭可比我的好吃多了，只是做饭实在是太辛苦了，所以我不想你天天做饭，你说说你。平时呢已经用了那么多的脑力了又要做饭，那该多辛苦。” “妈，你就放心吧，我一点也不辛苦，那我们赶紧把这些东西放在桌子上面吧，然后我跟大家好好的吃个饭。” “好。” 等到把烤鸭放在桌子上的那一刻。他们所有的人都只是看着，并没有一个人先动手。 毕竟还有一尊大佛坐在这里呢，林桂花要是不吃的话，他们可没有那个胆子吃。 林桂花特地看了他们两个人一眼，“是不是平时我做的饭太难吃了，所以你们两个人也不说。” “妈，你做的饭挺好吃的，但是妹妹呢做的也特别的好吃。”许艾寐说。 他这既是夸了林桂花，又是夸了许兮。