分段阅读_第 1003 章

    宁好看。

    当然，此都是后话。

    且说杜锦宁那日送了杨云涛走后，跟齐伯昆等人吃了饭，把母亲和姐姐们好好安抚了一番，接下来几日就一直呆在齐府的厨房里，教那些人做菜。

    她教做菜可不是自己先做一遍，然后手把手地教。她先让人报自己最擅长的是什么菜式，然后针对xing地说出一道菜的方法，让对方记下方法后自己做。每人先各教学一道菜，做好后她尝一尝，挑出毛病让他们改进，直到做得她满意为止。

    另外又招了一些学徒进来做墩头，只管切菜，不管做菜。

    第447章 分宿舍

    这样做的好处是不累，而且教学速度相当快。墩头那更不用说了，旁的都不用做，一心只练刀功，这刀功的水平自然日见厉害。如此一来，那些厨师就只需练习做菜就可以了。这些人本就有厨艺基础，学上一两道跟自己擅长的菜比较接近的菜式，还是没问题的。

    做出来的菜也不浪费，齐家和杜家上下人都加餐，许家三口也被请过来一起帮着解决这些菜。

    有些蠢笨些的，半天学不会一道菜，她便不再教新菜了，而是教给那些学得快的。所以有些只学了一道菜，有些学了三道菜。当然，特别笨的和特别聪明的人毕竟是少数，所以大多数人还是学了两道菜。

    齐慕远一共买了十个厨子，杜锦宁打算开两家酒楼，便分成了两拔，这两拔人所学的菜式是一样的。五个人，一人平均两道，一共便十道特色菜，再加上他们自己会的，完全足够开一家酒楼了。

    “咱们这是一个人顶一个岗位。你学会的菜，要是教给了别人，那你就可以回来做下人，让他顶你的岗了。贪多嚼不烂，你也别去偷学别人的。把你自己的那两道菜做好。要是不出纰漏，吃了让客人满意，不被投诉，我会再教你新菜。”杜锦宁道。

    她这也是怕有人把这些菜式偷偷传授出去，同时在厨房中间也能保持竞争与和平。

    最爱美食的袁修竹就跟掉进了米缸里的老鼠，每天最大的乐趣就是帮杜锦宁尝菜。

    花了几天时间培训完厨师，把他们jiāo给庄越父子，杜锦宁便收拾收拾准备去府学了。

    “唉，怎么要求住书院里呢？就不能让人回家住。”陈氏对杜锦宁要去书院里住宿的事十分担忧。

    “没事，一人一个房间呢。”杜锦宁将箱笼一关，提在手里，另一只手抱着铺盖卷，“娘，我走了。”

    “让江北给你拿着。”陈氏道。

    站在院外等着的江北听到这话，赶紧跑进来接过杜锦宁手里的箱笼和铺盖卷。

    “……”

    杜锦宁默默地回头看了她娘一眼，挑了一下眉。

    果然，从劳动人民进入到剥削阶级，都不用过渡，一步就跨